Nə vaxt Jimmy's Guşəsi 13 mart 2020-ci ildə qapılarını müvəqqəti bağladı, bu, Nyu Yorklular üçün bir zərbə oldu. Küçəni paylaşdığı Broadway teatrlarını etdikləri kimi. Sahibinin adını daşıyan bar, Cimmi Qlenn, məşhur boksçu və məşqçi , əfsanəvi Midtown dar məhəllələrində əlli ildir açıq idi və itirilmiş turistlərdən tutmuş, yorğun ofis işçilərinə, Frank Sinatra və Michael Jordana qədər hər kəsə xidmət göstərirdi. Menyu - ibarətdir soyuq pivə, güclü spirtli içkilər və başqa bir az – Manhettendə tapa biləcəyiniz ən ucuzu idi.
Hətta 89 yaşında olsa da, Glenn bar stullarından, plakatlarından və şərəfli karyerasına aid xatirə əşyalarından birində oturarkən onun arxasında asılmış vəziyyətdə görünə bilərdi. Jimmy's Corner xüsusi bir yer idi, çünki hər hansı bir təhlükəyə qarşı çıxdı. daimi dəyişən Tayms Meydanının mərkəzində unikal və heç bir fırıldaq olmadan qalan.
Mayın 7-də Qlenn koronavirusun ağırlaşmalarından öldü . Dəfn mərasimləri bir neçə gün sonra barın Facebook səhifəsində yayımlandı. Bir izləyici şərh etdi: “Əgər biz qapalı olmasaydıq, bu dəfn ağzına qədər dolu olardı. Mən heç vaxt Glenndən daha sevimli bir insana rast gəlməmişəm və onun qədər sevgi bəxş edən birinə rast gəlməmişəm.
Amerika dalğıc barlarını müəyyən etmək çətindir , lakin göründükləri zaman tanınırlar. Masalar bir-birinə çox yaxındır. Döşəmələr yapışqandır. Çox vaxt var və anlaşılmaz şəkildə Milad işıqları bəzək kimi. Nadir hallarda bir kasa torbalı qəlyanaltıdan başqa yemək satırlar və şanslısınızsa, onlar adətən musiqi qutusu . Ən yaxşıları, Cimmi kimi, həmişə bütün məhəllənin keçmişini indiki ilə necə bağlayacağını bilən bir sahibi ilə birlikdə onilliklərdir.
Ən sevdiyim səyahət xatirələrim bir dive barda baş verdi: Bir gecə karaoke Nashville'deki Santa's Pub'da; atışlar Yeni Orleandakı Snake və Jakes-də viski; Santa Fedə, Matadorda toydan sonra şənlik. Bunlar pis bir gündən sonra iş yoldaşlarınızla arxada oturub səbir göstərdiyiniz yerlərdir. həm də səhər saat dörddə tamamilə yad adamlarla Axarda adaları oxuduğunuz yerdə.
Bununla belə, dalğıc çubuqlarına danılmaz xarakter verən bütün şeylər, eyni zamanda, onları təhlükə qarşısında qoyan şeylərdir. sosial məsafə və pandemiya . Və nədən əziyyət çəkirlər. Kokteyl barları və restoranlar vəziyyətə uyğunlaşa bildi verandalar və açıq menyular , şəxsiyyətinizi itirmədən. Lakin dalğıc çubuğunun DNT-si onun qaranlıq interyerində yaşayır.
“Dalış barları onlar artıq yox olmaq təhlükəsi qarşısında idilər və təəssüf ki, növbəti aylarda daha çox favoritlərimiz bağlanmağa başlayacaq,” Bruklində yaşayan yazıçı və Bitters, Amaro, Last Call and Dives kitabının müəllifi Brad Parsons deyir. “Əgər bir barsansa, yeganə seçimin verməkdir götürmək və ya terasta xidmət etmək üçün içkilər , və bunlar dalış çubuğunun ruhunda olmayan iki şeydir."
Ölkədəki bir çox digər barlar kimi, Joe Jost Long Beach-dədir , Kaliforniya, açmaq, dayanacaqda qatlanan stol və stulları qoymaq və kiçik bir izdiham üçün pivə vermək üçün yeni qanunlarla oynamaq məcburiyyətində qaldı - bu, yalnız məşhur bir restorana sahib olması ilə mümkün oldu. hot dog və turşu yumurta menyusu–.
Demək olar ki, yüz il yaşı olan bar bir uzun çimərlik emblemi , Levi's və ya Budweiser üçün, eləcə də reklamlar üçün qəbul edilmiş cangüdən filmindən səhnələrdən biri. Amma problemsiz də olmayıb. Depressiya zamanı onun qurucusu, macar mühacir Joe Jost, elektrik enerjisinə qənaət etmək üçün işıqlarını söndürür, yalnız potensial müştərinin avtomobildə yaxınlaşdığını eşitdikdə yandırırdı.
Ancaq hətta keçmişi və Əmək haqqının Mühafizəsi Proqramı (PPP) krediti ilə - pandemiya zamanı müəssisələr üçün hökumət tərəfindən təmin edilən kredit - işlər asan deyil.
“Bizə PPP kreditini necə verdilər işçilərimizi ixtisar etmək məcburiyyətində qalmamışıq ", Jost-un nəvəsi Ken Bak deyir. "Ancaq bunu etsəydik, komandam daha yaxşı olardı, çünki onlar həftədə işsizlik və əlavə 600 dollar toplaya bilərdilər" deyir. Yenə də Joe Jost-un bir məqsədi olduğunu bilmək rahatlıq verir. “Biz təmsil edirik sabitlik ki, bir çox insan onun geri dönməsini gözləyir” dedi Bak.
Joe Jost's yenidən aça bilsə də, başqaları açılmamağa qərar verdi. Santanın məsələn, martın ortalarından etibarən bağlanıb. Bu vaxt onun sahibi Denzel Santa Irwin bütün işçilərinizə maaş verməyə davam edin iyul ayından.
Barlarda olması patronlara Bakin qeyd etdiyi sabitlik hissi verən bir çox barmen üçün iş sıfıra yaxınlaşır. "Hamımız sağ qalmağın bir yolunu tapmağa çalışırıq" deyir Nixie Bombardier, beş ildir ki, The Saint və ya One Eyed Jacks kimi New Orleans barlarında bar arxasında. “Ofisiantlar artıq görmüşdülər maaşlarımızın azalması Son illərdə. Bütün bunlar bitdikdən sonra heç birimiz gələcəyimizdən əmin deyilik”.
Getdikcə daha çox dalğıc çubuqlarının bağlanma uçurumunda dalğalanması ilə Amerika şəhərlərinin onlarsız necə olacağı sualının cavabı ən uzaqgörənlərdən biridir. "Siz bara gedirsiniz, çünki** bütün dostlarınızın orada olacağını bilirsiniz**" deyir Bombardier. “Ancaq həm də ona görə ki, onlar bir az təklif edirlər mədəniyyət və yeni orlean mistisizmi bura qədər gəlmiş səyyahlar tapmağa çalışırlar”.
Bu gələcəyin bir nüsxəsini də görmək olar Nyu-Yorkun Şərq kəndi , hazırda ruhsuz bir məhəllə kimi görünür. O cümlədən dalışlarının çoxu bağlanıb Sofi və Monanın , qaranlıqda qoyub işıq saçdığını görən küçələri.
Pandemiya hələ də davam edir və məhkəmə qərarları bir çoxları üçün qeyri-mümkündür, sakinlər blogger E.V. Kədər bundan qorxur məhəllələrə təsir edir , yol boyu şəhərin ruhunu götürür. “Qonşuluq barları şəhərə şəxsiyyət verirlər və xidmət etdikləri icmalara səs verin. Başqa şəhərlərə və ya şəhərlərə səyahət edəndə və yerli barların olduğunu görəndə həmişə məyus oluram franchise və ya ümumi pablar hər yerdə içə biləcəyiniz pivədir.
Dəyişiklikləri və bağlanmalarını sənədləşdirən Vanishing New York bloqunun yaradıcısı "Varlılara xidmət etmək üçün birləşdirilən şəhər" , Grieve-nin narahatlığını bölüşür. Amma bir içki Vazac's Horseshoe Bar Bu ona yeni bir ümid verdi. “Avtomobildən keçən pəncərə orijinal və əyləncəli idi. Bir az idi anarxik və vəhşi ki, sənin içkini plastik fincanda verib parkda içirlər. Bu, Giulianidən əvvəlki dövrə bənzəyirdi, ictimai içkinin qadağan edilməsindən əvvəl."
Yenə də getmək üçün içkilər onlar hələ də yeni şəhərdə qəribə, sönük işıqlı bara girmək boşluğunu doldurmurlar. Və bu, şübhəsiz ki, onu da əvəz etmir. qonşuluq barı evdə oturma otağının bir uzantısı kimi fəaliyyət göstərir.
Ted's Bulletin, Vaşinqton D.C.
“Mən Monterodan yuxarıda yaşayıram , əvvəllər Brooklyn Heights-də sahil işçiləri olan bir bar," Parsons deyir. Mən sizin məşhurunuzu görə bilərəm neon Pəncərələrdən keçir və onun mənzilimi işıqlandıran qırmızı parıltısı üçün çox darıxıram. Mən çox istərdim ki, aşağı enib barda əvvəlki kimi poçtu ala bilim... və bir-iki pivə içim."
Grieve hesab edir ki, Parsons kimi müştərilər, yenidən açıldıqda barlara şəxsiyyət və "ruh" verəcəklər. Və əgər belədirsə, bəlkə də hər şey itirilməyib. Əksinə, önə çıxmağı bacaranlar, onlar kimi fəaliyyət göstərəcəklər bütöv bir cəmiyyətin özəyi öz şəhərlərində. Və onlar üçün Səyahətçilər , kim içki içmək üçün yer təklif edəcək və daha da əhəmiyyətlisi, onlara yad insanlarla çiyinlərini ovuşdurmaq imkanı verəcək.
“Dive barlar var demokratik və bərabərlikçi yerlər Moss deyir. “Orada olmaq üçün çox pula ehtiyac yoxdur. Yaxşı geyinmək və ya yaraşıqlı olmaq lazım deyil. Kasıb, eybəcər, ekssentrik, pis geyinmiş ola bilərsən... və onlar həmişə xoş qarşılanacaqsan”.