Qalmağa gələn beynəlxalq ləzzət
Əgər onları hələ də görməmisinizsə, onların varlığı ilə tanış olun, çünki baos sunami gəlir . Onları Çin restoranlarında artıq dim sum üslubunda olan klassik örtük olan doldurulmuş bao ilə qarışdırmaq olmaz; yəni bir növ qranul (xəmir oxşar teksturaya malikdir, bu doğrudur) doldurulmuşdur, lakin biz nəzərdə tutduğumuz bir növ mini sendviç və ya buxarda hazırlanmış xəmirdən hazırlanmış takodur, prinsipcə çoxlu və yaradıcı variantları qəbul etsə də, donuz əti və turşu.
Əgər bir il əvvəl Noelia Santos Madriddəki fenomeni təhlil edirdisə, indi biz təsdiq edirik ki, Barselonada onlar artıq legiondurlar. Önümüzdəki aylarda böyüməyi dayandırmayacaq bir siyahı hazırlamaq üçün qeydiyyatdan keçin (françayzalar var və hətta Pachada onlara xidmət edirlər) və əvvəlcədən istirahət edin, çünki biz bunu deməmişik, amma deməyə ehtiyac yoxdur: hamamlar dadlı ola bilər və əgər onlar dəbdirsə, ümid edirik ki, ən yaxşılar bizimlə əbədi qalacaqlar.
KOKU MƏTBƏX BÖYÜKLƏRİ _(Carrer del Comerç 29) _
Barselonanın ən məşhur ramen yerlərindən biri olan Koku Mətbəxinin sahibləri artıq alma materləri qədər uğurlu çörəklər üzrə ixtisaslaşmış gözəl restoran açıblar. Onlar sizə iki bulka, çox bol ət (və ya göbələk), tərəvəz və müşayiət edən sous təqdim edirlər. Özünüzü hazırlamağınız üçün ayrıca bir nimçəyə qoyun zövqünüzə görə Donuz əti çörəyi xüsusilə möhtəşəmdir və donlar da hazırlayırlar, üç növ kimchi və asılılıq yaradan xırtıldayan toyuq. Onun 11,50 avro dəyərində olan nahar menyusu artıq Born məhəlləsində favoritlərdən biridir.
Koku Mətbəx Çörəkləri: amma buna necə heyran olaram
BAO BAO _(Carrer n'Anglà 4) _
Qotikadakı bu qeyri-rəsmi məkan, baosun ruhuna küçə yeməyi, sürətli yemək və ya götürmə kimi hörmət edir. Xidmət edir beş növ baos - tofu, donuz əti, toyuq, kalamar və ya mal əti - hər biri dörd avroya, təsirli olduğu qədər sadədir. Tezliklə başqa bir yer açmağı planlaşdırırlar müqəddəslər.
BAO BAR (Arimon 48)
ulduzlu Aşpaz Paco Perez O, baoya xüsusi bağlılığını hamburger restoranı La Royale yanında qoyur. Təklif bao ilə bizim ən vurğulanmış qochismo radar jump edə bilər yumurta, donuz və tartar sousu ilə körpə kalamar , hamburger dolması, cır dolması və ya Casar tortu və donuz əti , lakin nəticə təəccüblü şəkildə balanslaşdırılmışdır, nəticəsidir evdə hazırlanmış xəmir və maddələr. Şişlər, ceviche və hətta desert üçün şirin dip menyunu tamamlayır.
Bao Bar: aşpaz Paco Perezin yaradıcılığı
KÖKKA _(Qisas 30) _
Palosanto basındakı bu çox sərin Peru Nikkei yenilənmiş menyusunda qolundan çıxarılıb. Creole və yaşıl şiso ilə şirəli İber donuzunun ləzzətli bao . O, səbəblər, ceviches, suşi və ya tiraditolar təklifini tamamlayır və əgər onun əla piskolarından biri ilə birləşdirilərsə ( chichaya diqqət ), daha yaxşı plan düşünə bilməzdik.
SAGÀS _(Plau 13) _
Şəhərdə ən yaxşı sendviçlərin hazırlanmasına məsul olanlar hamamların faydalarını gözardı edə bilməzdilər. Ən beynəlxalq bölməsində “Çin”dir fıstıq sousu və zəncəfil ilə donuz ətindən hazırlanmış çörək , evin ticarət nişanı olan incəlik və qüvvət qarışığı ilə. Seçim edə bilsək, bu, bizim favoritlərimizdən biri olardı porchetta və ya hamburger.
** THE MUNDANA ** _(Carrer del Vallespir 93) _
Restoran, vermut bar, neo-meyxana... bunu istədiyiniz kimi adlandırın, amma La Mundana özlüyündə Santsın favoritlərindən birinə çevrilib . Aralıq dənizi və beynəlxalq menyunun qarışığında bəziləri var öküz quyruğu və kalamar çörəkləri damağınıza döymə etmək istəyi yaradan ləzzət konsentratı ilə.
Çörəkləri olan vermut-neo-meyxana? ÇOX SAĞ OL
NINOT CUINA _(Casanova 133) _
Mercat del Ninot daxilindəki bu böyük və təəccüblü məkanda menyu bazar mətbəxinin ən yaxşı nümunələrinin çox tam təqdimatıdır, lakin beynəlxalq və tendensiyaya diqqət yetirir. Və təbii ki, Baoizm meylini də nəzərdən qaçırmaq olmazdı köri, cochinita pibil və öküz quyruğu ilə tərəvəzlər . Asiya, meksikaçılıq və hər şeyin banyoya uyğun olduğunu göstərən ənənəvi güveç.
SATAY QRİL _(Carme 42) _
Carmelitas restoranının ortasında şişlər və Asiya küçə yeməkləri üzrə ixtisaslaşmış bu qril açdılar. Onlar ucuz, tez və doyurucu toyuq və ya donuz əti çörəkləri təqdim edirlər.
bazar təravəti