Hissləri əlindən alan ahtapot
MARLIMA DƏNİZ MAKİNALARI MAĞAZASI
Sanxenxo-da Qalisiyadan ən yaxşı məhsullardan həzz almaq üçün mükəmməl dəniz məhsulları restoranı. Restoran dənizin üstündə yerləşir , limana baxan xoş terrası və klassik dekorasiya ilə interyeri ilə. Onların mətbəxi dəniz məhsulları və balıqlara verilən qiymətdir, onların keyfiyyətinə və təravətinə zəmanət verilir, çünki onların öz dəniz məhsulları bişirənləri var, bu da qiymətləri çox rəqabətli edir. Ənənə və xammal axtarırsınızsa, bu yerdir. Şirniyyatlar üçün yer saxlamaq lazım deyil, clams ilə rahib balığından zövq almaq daha yaxşıdır. Yeganə çatışmazlıq - yayda bütün restoranlarda olduğu kimi - masa almaq üçün səbirli olmağınızdır.
Siz cəhd etmədən tərk edə bilməzsiniz: İki nəfər üçün 40 avroya iki kiçik xərçəng və bir mal əti, buxarda bişmiş midye, çərəz, qızardılmış kral karidesləri və ülgüclü istiridyelər və marinara üslublu istiridyelərdən ibarət dəniz məhsulları qabı.
Rua de Madrid, 24 Tel: (+34) 986 690 839
Barnacles, dənizin ləl-cəvahiratı
KARMEN
Marinada yerləşən bu müəssisə 1982-ci ildən fəaliyyət göstərən ailə biznesinin təkamülüdür. Bu restoranda bütün Qalisiya mətbəxinin ənənəsi modernləşdirilir , təklif fərqli toxunuşla hazırkı yeməklər, ətrafdakı digər yerlərlə müqayisədə onu unikal edir. Buna misal olaraq kartof emulsiyasında qızardılmış ahtapot və ya xorizo pastası ilə evdə hazırlanmış midye ola bilər. Daha klassik ləzzətlər axtarırsınızsa, şalğam göyərti ilə hake loins və ya iki teksturada şərabda bildirçin budları və döş ilə tərəddüd etməyin.
Siz cəhd etmədən tərk edə bilməzsiniz: Pedro Ximénez ixtisarı ilə karamelize edilmiş fransız tostunda qaz qrası.
Praia dos Barcos, 2 Tel: (+34) 986 723 412
KÜŞƏ İKİ QAYIK
Qeyri-rəsmi şam yeməyi üçün mükəmməl restoran. Onun mətbəxi tipik Qalisiya təklifindən bir addım irəli gedir və tuna saşimi, qırmızı tuna tataki və krevetli soyada sote edilmiş təzə makaron ilə cəsarət edir. Həm dəniz məhsullarından, həm də klassik üsulla bişmiş balıqdan dincəlmək üçün müxtəlif delikateslər . Yaşıl bir şey axtarırsınızsa, onların salatları ən yaxşı seçimdir, xüsusən alma, tetilla pendiri, karides və yerfıstığı ilə "dənizdən".
Siz cəhd etmədən tərk edə bilməzsiniz: təzə foie gras və konfit soğan ilə pişmiş yumurta. Sadə görünür, amma damağınız o şirəliliyi və unikal ləzzət qarışığını unuda bilməyəcək. Burada desert istəmək məcburidir və bunun üzərinə banan tortu, dulce de leche və krem və ya çiyələk ilə ağ şokolad mussu və yunan yoqurtu arasında qərar verin.
Praia dos Barcos s/n Tel: (+34) 986 691 949
Terraza del Marda fu qrası və qaynadılmış yumurta ilə göbələk simfoniyası
DƏNİZ TERRASI
Dəniz mənzərəsi, rahatlığı və sakitliyi ilə Sanxenxoda ən həsəd aparan terraslardan birinə sahib olan otel və restoran. Orijinal toxunuşlu dadlı mətbəxi əlavə etsək, buranın yay üçün əvəzolunmaz olması məntiqlidir. Ac qalmağı tövsiyə edirik, çünki onların menyusu o qədər iştahaaçandır ki, hər şeyi sınamaq istəyəcəksiniz . Onların sadə külçələr olduğunu düşünərək, onların toyuq çipslərinin başlanğıcına aldanmayın, onların dalğalı Ruffles kartofu və bal xardal sousu möhtəşəmdir. Bişmiş yumurta sarısı, fua və doğranmış kartof ilə göbələk simfoniyası və kari mayonezli tempura karidesləri əmin seçimdir, lakin xüsusi qeyd etmək lazımdırsa, bu, onların yeni dəniz burgerləridir: alma püresi ilə quda pendiri ilə doldurulmuş skumbriya, padrón bibəri. və cachelos, ərinmiş San Simon pendiri ilə ahtapot və gouda pendiri ilə mürəkkəbində balası kalamar əridilmiş, karamelize edilmiş soğan və ədviyyatlı mayonez ilə kartof. Sizi əmin edirik ki, əti əldən verməyəcəksiniz.
Siz cəhd etmədən tərk edə bilməzsiniz: Onun qalisian pendiri ilə ahtapot pizzası. Güclü, lakin zəruri.
Praia de Silgar promenade, 42 Tel: (+34) 986 720 144
MARUCA meyxanası
Şəhər mərkəzindən uzaqlaşmaq və orijinal və kəndli bir şeyə dalmaq istəyirsinizsə, bu qril restoranına getməlisiniz. Antik dekorasiya, çoxlu çiçəklər və zaman-zaman canlı musiqi ilə köhnə daş ev. Onun cazibəsi sizi ən orijinal Qalisiyaya aparacaq. Onun mətbəxi sadə və iddiasızdır, inanılmaz qiymətə ənənəvi yeməklərlə. Qrildə bişmiş ətlər onların ixtisasıdır, xüsusən də antrekota, baxmayaraq ki, estuardakı balıqlar məyus etmir və həmişə ev albariño ilə yuyulur. Evdə hazırlanmış cheesecake, pota qəhvəsi və qəhvə likörünü bitirmək üçün.
Siz cəhd etmədən tərk edə bilməzsiniz: Təzə reyhan və sızma zeytun yağı ilə "Maruca" pomidoru.
Place da Barrosa, 43 Tel: (+34) 619 534 056
El Patio de Román-da ərinmiş pendirli Meksika takoları
ROMANIN HƏVVƏSİ
Əfsanəvi Pontevedra restoranı Casa Román, Sanxenxo-da filial açıb, lakin eyni olacağını gözləməyin. Onların kulinariya üslubu ilə heç bir əlaqəsi yoxdur, keyfiyyət və diqqət. Çoxillik təcrübə onların etdiklərini həmişə yaxşı etdiyini təmin edir. Silqar çimərliyinin səs-küyündən uzaq, cazibədar yerli və sakit veranda-terras və liman, yay yeməyi üçün çox iştahaaçan etmək. Onun sadə və qısa menyusu tipik yeməklər arasında seçim etməyi asanlaşdırır padrón bibəri və ya qızardılmış xoubinya, və ya müasir olanlar, məsələn, qaymaqlı karides delikatesləri və ya tempurada ahtapot və midye səbəti. Və ən yaxşısı, onların qiymətləri və siz gözlədiyiniz müddətdə yaydıqları pinxtitos.
Siz cəhd etmədən tərk edə bilməzsiniz: Ərinmiş pendir ilə Meksika takoları.
Calle Carlos Casas, 2 Tel: (+34) 986 720 031
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Qalisiyada ağlınızı itirəcək 30 fotoşəkil
- Kapitan Nemonun festivalı: Qalisiyadan dəniz məhsulları
- Yosunlar: tupper qabınızın yeni tərkib hissəsi
- Qastronomiya, İspaniya istehsalı?
- Qalisiyada dəniz məhsulları safari: Rías Altas
- Qalisiyada dəniz məhsulları safari: Rías Baixas
- Qaliforniya: Qalisiyanın niyə Winterfell olmadığını göstərir
- Qalisiyada ahtapot yeməyin səkkiz yolu
- Yayda Qalisiyada yemək üçün yeməklər
- Qalisiyada yemək üçün beş şey (və onlar dəniz məhsulları deyil)
- Qalisiyalı olduğunuzu o zaman bilirsiniz...
- Qalisiyada beş qeyri-adi istiqamət
- Qaliforniya: iki qərb sahili arasında ağlabatan oxşarlıqlar
- Qalisiyanın digər qastronomiyası
Kartof parmentier və qulançar vinaigrette üzərində tarak.