Ciclo restoranında Callos de tierra (kələm kimi atılan kələm güveç).İllər keçdikcə insan bunu anlayır həyat mərhələlər toplusudur (və ya dövrlər) və...
Hortensio restoranından ratatouille ilə iki sousda kefalYenə pandemiya qonaqpərvərlik sənayesində böyük zərbə vurdu . Yaxşı və pis, dəyişikliklər nəzərə...
İbizanın qastronomik xəritəsi ət və güc düşünməyə üstünlük verən mətbəxi ilə sağlam və bədən kultundan çıxmaq qərarına gəlib. Sıxılmadan və üzr istəmədən....
Susam, Kral MənsurMərakeşdə Royal Mansour kimi bir otelin cazibəsinə qapılmayan varmı? Düzünü desəm, buna şübhə edirik. Məsələn, Alajmo qardaşlarının...
Guacamole Barracuda (Barracuda MX-dən)Dəyişikliklərin vaxtıdır. Yenilənmə vaxtıdır. Bu toxunan və aşpazın etmək istədiyi şeydir Robert Ruiz yeni təklifinə...
Qranadada mükəmməl həftə sonuCÜMƏ17:00 Əndəlüs paytaxtına səfərimizi ziyarət etməklə başlayırıq Katedral bizi bağlamadan əvvəl 18:45 . Mərkəzdə İspaniyada...
Siyahılar və kainat bizi heyran etdiyimizdən daha aydındır omlet (demək olar ki) həmişə konsensus var, Sylkar, Casa Dani, Taberna Pedraza və ya kimi...
La Cabezonada şokoladlı maral yeməyi.Tina Almeida, otaq meneceri və tərəfdaşlarından biri La Cabezona, yeni yemək evi **bir aydan bir qədər əvvəl Madridin...
Aviladan üzvi dana biftek.Xoşbəxt olmaq üçün bir yük maşını... və biftek istəyirəm. Bu gözəl həyati nəqarət fəlsəfəsini təyin etməyə xidmət edərdi Baş...