Lastres і смачны кантабрыйскі рыбны рынак
Перш за ўсё раніцай, рыбны рынак малюсенькага мястэчка Ластрес прымае першыя лодкі, якія прыбываюць з мора . Туман яшчэ не падняўся з марскога дна, і гарызонт - гэта цуд, праз які з'яўляюцца незлічоныя маленькія лодкі, якія танчаць пад шум хваляў. Галодныя чайкі неспакойна рыкаюць над портам, не адрываючыся ад вантроб. Вось як світае ў гэтым маленькім кутку заходняга ўзбярэжжа Астурыі, такім забытым задоўга да таго, як тэлесерыял зрабіў яго вядомым.
Няма неабходнасці шукаць больш жыцця ў Lastres, чым спакой. Спакой, які падымаецца на схіл невялікай гары з выглядам на мора. Менавіта на тым схіле, дзе віруюць хаткі з каляровымі фасадамі і старымі цаглянымі дахамі , адкрываючы свае марскія вокны ў Біскайскі заліў.
Вы павінны забыцца пра машыну ў гэтым астурыйскім кутку. Пакіньце яго на вяршыні горада, побач з царквой Санта-Марыя-дэ-Сабана або побач з Эрмітажам Сан-Роке, адкуль вы можаце атрымаць першую выяву гэтага раю: з аднаго боку вы бачыце ўзбярэжжа Кантабрыі, межы, якія яны аддзяляюць Ластрэс ад Калунга і Рыбадэселья; наадварот, Сьера-дэль-Суэве вас здзівіць , які стварае ахоўны шчыт ад дрэннага ветру.
Lastres не скупіцца на прыгажосць. Яго рыбны рынак, дзе кожны дзень некаторыя з лепшыя кавалачкі рыбы-скарпіёна, марскага чорта, анчоўсаў, крабаў-павукоў … улоў дня ўзважваецца, фатаграфуецца і адным націскам кнопкі вы робіце стаўку на самы смачны ўлоў. У гэтай вёсцы засталося мала маракоў, але ўсё ж яго рыбны рынак з'яўляецца эталонам у гэтым маленькім кавалачку Астурыі.
Гэта быў кітабойны порт, які даваў гораду багацце ў 16-м і 17-м стагоддзях, так што многія дваране пабудавалі там свае прыгожыя сядзібы . Сёння ў старым горадзе Ластрэс вы можаце ўбачыць некаторыя з іх, напрыклад, месца нараджэння матэматыка Агусціна дэ Педраеса.
Ад рыбнага рынку да кухні
Мы ў Астурыі з чым вы не павінны прапусціць спробу пірага са скарпіёнам, смажаныя піксіны (марскі чорт), марскія грахі, такія як краб-павук, амар, дробныя крабы... але перш за ўсё гэта амаль абавязак паспрабаваць кансервы, прыгатаваныя сям'ёй ** Casa Eutimio **: першай і адзінай кансервавай вытворчасцю ў town - гэта кансерваваны дэлікатэс, выраблены з лепшай сыравіны з рыбнага рынку.
месцы, каб паесці
Пузаты Берцін (Ctra. General, s/n Barrio Barrigón. Lastres Tfno: 985 850 445)
** Casa Eutimio ** (C/San Antonio, s/n .Lastres, Colunga) Дазорная пляцоўка Ластрэс (Савет Сан-Роке з/н Калунга. Тэлефон: 985850365)