Гастраномія, мастацтва і культура ў MACBA.
Музей сучаснага мастацтва Каталоніі , MACBA , прэм'ера. У ліпені гэтага года ён адкрыў вермут і кафетэрый, які імкнецца стаць месцам сустрэчы і гасцінным месцам для паляпшэння ўражанняў наведвальнікаў. «Адкрытая, дынамічная і стымулюючая прастора» , яны гэта вызначаюць.
Архітэктурны праект распрацаваны і распрацаваны в Архітэктура Льямасарэс Помес Я Архітэктары Eskubi-Turro , разам з архітэктурнай камандай MACBA, імкнучыся стварыць прастору са святлом, такім чынам, вялікія вокны, а таксама цёплае і інтымнае месца.
Пераможцам конкурсу на кіраванне сталовай стала прапанова, прадстаўленая в Чычалімона , на чале з Сарай Рэйксах і Віктарам Бургесам. MACBA CAFÈ Chichalimoná прызначаны для ўсіх ад тых, хто прыходзіць у музей спецыяльна або для тых, хто проста праязджае.
«Для жыхароў раёна і горада, для тых, хто працуе ў музеі, для наведвальнікаў і тых, каму гэта падабаецца. Сутнасць Chichalimoná заключаецца ў камбінаванні розныя прапановы для рознага часу сутак », - адзначаюць яны.
Вермуты MACBA.
Што вы знойдзеце ў сваім вермуце? Чычалімона ўжо была гастранамічны вермут заснаваны ў 2015 годзе з меню, якое спецыялізуецца на стравах, сезонных і фірмовых тапас, заснаваных на свежых якасных мясцовых прадуктах.
Асабісты праект Сары Рэйшах і Віктара Бургеса цяпер стаў прасторай для паўзы і адпачынку. Дык што вы думаеце пра тое, каб пачаць сваё культурнае падарожжа сюды з добрага сняданку? Яны не прапусцяць арганічныя яйкі, хатняя выпечка, саматужны хлеб , а таксама вегетарыянскія, веганскія і целиакия прапановы.
У іх меню вы знойдзеце а міжземнаморская кухня са стравамі з авангардным і міжнародным адценнем, для гэтага ў іх ёсць пастаўшчыкі і выбар прадуктаў з гісторыяй і якасцю. Так што тым больш прычын у вашым лісце будуць прапановы дня.
The устойлівая кухня таксама будзе вашай адпраўной кропкай, з рынкавымі інгрэдыентамі і на аснове сезоннасці і арганічнага земляробства , калі гэта магчыма. Па гэтай прычыне меню сезоннае і будзе змяняцца два разы на год. Вы таксама знойдзеце ў ім арганічныя віна і вермуты ад суседніх правайдэраў.
Кухня MACBA CAFÉ Chichalimoná будзе працаваць бесперапынна ; у выхадныя можна паснедаць, перакусіць і павячэраць, а таксама бранч і вермут.
Адкрыты ўвесь дзень.
Гастраномія, мастацтва і культура ідуць рука аб руку у гэтай шматпрофільнай прасторы, па гэтай прычыне карыстальнікі кафетэрыя і вермута могуць карыстацца прывілеяваным месцам у будынак Мейера , дзе ўражлівае вялікае акно разбівае бар'ер паміж звонку і ўнутры і залівае яго натуральным святлом, або на тэрасе Plaça dels Àngels.
«Гаворка ідзе пра адчуванне MACBA з іншага пункту гледжання», — адзначаюць яны.
Гэта новая гастранамічная прастора MACBA.