пейзаж туі з мін'ю
Ёсць нешта лепшае, чым а адпачынак на выхадныя : адпачынак на выходных, скачучы паміж дзве краіны . Нам пашанцавала жыць Партугалія і мы павінны выкарыстоўваць гэта больш.
Гэта прапанова для а вадкі ўік-энд паміж Іспаніяй і Партугаліяй: вада Міньо, Атлантыка і мясцовае віно будуць нашымі гідамі. Захопімся
The Маё не аддзяляе поўдзень Галіцыі, ст Байшу Мінью, і поўначы Партугаліі, ст рэгіён Мінью, дзве вобласці, злучаныя мастамі.
Будзьце гатовыя прайсці па гэтым мосце пару разоў...
Пяройдзем масты, якія аб'ядноўваюць Tomiño і Vila Nova de Cerveira, і Tui і Valença do Minho . Мы зробім гэта некалькі разоў і ў два пачуцці Калі нам пашанцуе з прылівамі, мы таксама можам зрабіць гэта ў паром, які злучае Камінья і А-Гуарда.
Гэтыя імёны цяпер незнаёмцы, але прыкладна праз восем хвілін, час, які патрабуецца, каб прачытаць гэта, ужо іх не будзе . І вы захочаце пайсці з імі насустрач, таму што гэты раён ёсць напоўнены прыгожымі мястэчкамі і вёскамі, цікавая прырода, разнастайныя планы і, як чакаецца, добрая ежа і добры напой.
Важны факт: гэта трэба мець на ўвазе час змяняецца ад адной краіны да іншай і гэта зробіць падарожжа яшчэ больш захапляльным.
ДЗЕНЬ 1: ВЯЛІЧНЫ ГАТЭЛЬ, ГІСТАРЫЧНАЯ НАБЯРЭДНАЯ І РАКА, ЯКАЯ НЕ ГУЧАЕЦЦА З ВОКАЮ
Пачынаем падарожжа ў Партугалія. Пойдзем у месца, якое мае відовішча што дазваляе нам арыентавацца і разумець, дзе мы знаходзімся. У Боега, гатэль, які знаходзіцца ў Віла-Нова-да-Сервейра , адкрыецца цудоўны панарамны від на раку і абодва берагі.
Гаворка ідзе пра а простае жыллё у сваіх прэтэнзіях і гэтак далей велічны як яны ўмеюць быць, амаль незнарок, партугальцамі. Гэта пабелены асабняк 18 ст у каго свае капліца упрыгожаны, да нашай радасці, многімі, многімі пліткі . Абодва каменныя басейны яны эфектныя, дэкадэнцкія і, праўда, у тэраса адкуль мы атрымліваем асалоду ад гэтага выгляду. Двайное задавальненне.
Віды з Boega ўражваюць
Мы ўжо зарыентаваліся. Зараз перасякаемся мост, які прывядзе нас у Іспанію (першы загарадны перапынак) . Мы пойдзем да Вы. Нам спатрэбіцца не больш за 15 хвілін, каб дабрацца да аднаго з самыя цікавыя гарады вобласці. у вас шмат гістарычную вагу і ён заслугоўвае спакойнага візіту, які, магчыма, мы не збіраемся даць яму ў гэтай нагодзе, хоць мы нешта пакаштуем.
Туі адзіночны лік для яго габрэйскі адбітак, што з'яўляецца адным з яго вялікіх патрабаванняў; тут вы можаце наведаць адзіны габрэйскі дом, які захаваўся ў Галіцыі, Саламонаў дом. Іншыя амаль абавязковыя візіты ў Кафедральны сабор Святой Марыі (пышныя і амаль непрапарцыйныя) і ст Манастыр Санта-Дамінга.
Адпраўляемся на пошукі вада . Мы знайшлі яе ў в басейн Parador de Tui. Мы зацікаўлены ў вашым размяшчэнне, таму што гэта дазваляе нам бачыць раку і Партугалію, а таксама яе басейн, які, як і ўсе яны, весяліць дух.
Гэты візіт робіць нас галоднымі, таму мы вяртаемся ў цэнтр Туі, каб паесці Таперыя Ману . тут ён шмат есць і з якасцю, як мы ўбачым у гэтыя дні. Папросім за стол у сталовую с від на Міньё, за якім мы будзем назіраць усю паездку. Піць? Альбарына . Тут адбываецца наш першы кантакт з віном гэтага раёна. Заўтра патрацім больш часу. Але гэта будзе заўтра. зараз , спаць.
Загубіцца на вуліцах Туі - адно задавальненне
ДЗЕНЬ 2: IN VINO VERITAS. І Ў ВУСОЧЫХ ТАКСАМА.
Калі ў першы дзень галоўныя героі былі рака і басейны , сёння яны будуць віно і мора. Мы пачнем дзень на іспанскім баку. Мы збіраемся Сан-Мігель дэ Табагон , дзе мы наведаем в Гістарычны вінны завод Сант'яга Руіс .
І, як бы перафразуючы Богарт: «З усіх вінных заводаў Альбарыньо, чаму мы павінны выбраць гэта ?» Таму што так, таму што гэта віно называецца «бацька Альбарыньо» , хаця яго самы вялікі сакрэт у тым Гэта не альбарыньё. Давайце развянчаем гэты міф.
Альбарыньо - самы распаўсюджаны гатунак вінаграду ў **Рыас Байшас** і самы вядомы з пяці ў Галісіі. У далейшым Albariño называюць усё віно, з якога вырабляюць 100% вінаград Альбариньо.
Сант'яга Руіс змяшчае а 74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura і 4% Caiño Blanco , значыць, гэта не альбарыньё. Не будзем губляцца ў працэнтах: мы заходзім на гэты вінакурню, у якой фасад пакрыты плюшчом і дасць нам фатаграфіі і лайкі. За гэтымі дзвярыма ёсць нешта неадольнае: добрая гісторыя.
Шукайце гэтую сцяну з плюшчу, і вы знойдзеце бацьку Альбарыньо
Сант'яга Руіс быў джэнтльменам вельмі сучасны. Ён першы выкарыстаў халодны і радовішчы ст Нержавеючая сталь, калі выйшаў на пенсію, 70 гадоў. Гэта дае нам падказкі да яго страсці да віна. У яго сям'і рабілі віно з 1860 год, але для сямейнага спажывання. Да 1980-х гадоў, калі Сант'яга ператварыў яго ў бізнэс, захоўваецца ў памяшканні.
Падчас візіту ў гэтае месца Руіс паказвае нам, што тыя «ўнутраныя дзверы» . Гэта магчымасць наведаць а традыцыйны дом, са сваім склепам і сваім садам. Гэта а выдатны сайт, з тых, якія вы павінны ісці шукаць, таму што яны не знойдзены выпадкова і якія генеруюць добрыя ўспаміны.
візіт ёсць бясплатна, па папярэднім запісе, і ёсць добры шанец, што я пакажу Сама Роза Руіс, дачка Сант'яга і працяг гэтай прыгоды. Яна акрапляе візіт с тысячы гісторый, і адзін з самых запамінальных - гэта лэйбл. Карта, якую вы бачыце на ёй, намаляваная яе сястрой 1965 год, паказаць гасцям як дабрацца да вяселля . Ён застаецца як ёсць і вылучаецца сярод усіх вінных этыкетак.
Розе пашанцавала мець віно з яго імем. Так не кожны можа сказаць. Называецца другое (і апошняе) віно з Сант'яга Руіс Роўз Руіс , а гэта а Альбарына. Яе стваральнікам з'яўляецца Луі Фрэйр , вінароб, якая любіць сваю працу. Луіза згадвае «адрэналін і прыліў» збору вінаграду, які ў гэтым годзе адбудзецца каля в 10-15 верасня.
Гістарычны вінны завод Сант'яга Руіс мае добрую гісторыю
Паслухайце, пра што размаўляюць Луіза і Роза гарады і краявіды раёна гэта весела. Яны самі з'яўляюцца часткай гэтага ландшафту. Гэта таксама праслухоўванне гаварыць пра віно
— «Луіза, у гэтым годзе віно ў цябе атрымалася вельмі добрым».
— «Выйшла, Роза, выйшла».
Мы хочам пашырыць гэта добры густ у роце і мы ідзем у майстэрню, якая магла быць толькі тут. Куза з Бісавуа рабіць прысмакі і вырабы з Мірабель. Гэты фрукт сустракаецца ў Галіцыі і з'яўляецца, прабачце за жвір, a захапленне.
Майстэрня запушчана дзве маладыя жанчыны якія бачаць, як паступова расце рынак чагосьці падобнага. Вельмі маленькі, просты і поўны любові. Вялікіх знакаў, якія абвяшчаюць гэта, няма; вось чаму мы хочам пайсці.
Гэты дзень будзе вельмі ліквідным, таму пойдзем на пляж . Тут мы можам выбіраць паміж рабіць у Іспаніі ці Партугаліі . Міньо ўпадае ў Атлантыку і ўтварае разнастайныя пляжы , у якім адзін падарожнічае больш спакойным і мілым бокам, што бок ракі, або іншы больш адважны, ад мора. Прэсная вада ці салёная вада, што сказаў бы ўнівэрсальны напаўгалісец.
На партугальскай баку знаходзіцца пляж г зямлю , у Caminha, і ў іспанскай, што з лялька, які належыць A Guarda. Апраўданне, што Не кожны дзень на пляжы. Кожны дзень можа быць з адпаведнае адзенне.
Кожны дзень можа быць пляжным днём з правільнай вопраткай
На вячэру мы вырашым застацца у Іспаніі. Мы працягваем вадкі маршрут, таму будзем вячэраць, гледзячы на ваду. У ст Порт А Гуарда ёсць і простыя месцы, і з некаторымі вусачаў і грабеньчыкаў кранальна.
Горад усеяны дамы індзейцаў і рыбакоў і гэта мае той водар (паміж зношаным і мудрым), што ўсё парты усяго свету. Там будзем сядзець і глядзець як заходзіць сонца з альбарыньо ў руцэ.
Каб спаць, мы абярэм, для нашага жа дабра, месца паблізу, напрыклад ** Сан-Беніта **. Яе пачатак у манастыры в XVI ст і сёння гэта класічны гатэль і з падэшвай Давайце, тыя з нас, хто жыве ў гарадах, скарыстаемся магчымасцю паглядзець на начное неба, якое тут заўсёды цямней і лепш.
Спаць, прытулак спакою
ДЗЕНЬ 3: ПАКУПНІ І ВІДЗЫ І ПАКУПНІ З ВІДАМ
Мы скончым наша падарожжа паміж Іспаніяй і Партугаліяй а добрая частка Партугаліі, куды мы ніколі не стамляемся ісці. Мы збіраемся Валенса . Калі хтосьці скідае гэтае імя, адказ заўсёды аднолькавы: ручнікі.
Так, ёсць выдатныя ручнікі, але таксама крамы гурманаў і антыкварыяту, будынкі, рэстараны і смачныя і дагледжаныя вуліцы як іх умеюць падтрымліваць толькі нашы суседзі. Купім пасцельная бялізна і давай есці трэску: гэта беспамылковы рытуал. мы будзем рухацца ўнутры сцяны, таму што гэта горад-крэпасць з вялікімі абарончымі традыцыямі.
The Пасада Сан-Тэатаніё (эквівалент аднаго з нашых хостэлаў) можа быць добрым канец маршруту. Гэта дазволіць нам мець, зноў жа, від на Міньё і яго два берагі. Гэта добрае закрыццё гэтага вадкага падарожжа паміж дзвюма краінамі. Рака нас раздзяляе, але масты нас аб'ядноўваюць.