Як дома, гэй
Пасля арганізацыі спісу рэкамендацый, заснаванага на гіпатэтычным прыбыцці членаў сям'і, мы пашырылі яго прапановамі, адаптаванымі да густы, характар і тыпалогія вашага сябра/сваяка/працы абяцаючы: усе будуць шчаслівыя.
КАБ АЗРАШЫЦЬ ТЫХ, хто прагне тэндэнцый і шоу
Ён прыходзіць з дакладным уяўленнем аб тым, што ён хоча, месца ультрасучасны, вельмі круты і што дазваляе яму потым трохі пакрасавацца перад сваімі знаёмымі «Паглядзі, дзе я быў» . Але паколькі мы хочам добра харчавацца і пазбягаць камбінацыі, у якую лёгка патрапіць, шукаючы гэта, гэта значыць «футбалісты і прастытуткі», вы збіраецеся выбраць нешта іншае.
The Спунік _(Bertrán 28) _ вяртанне да канцэпцыі вячэру-шоў з дэгустацыйным меню дзе вы павінны сесці і дазволіць сабе здзівіцца. Калумбіі і Мексікі яны вельмі прысутныя (гандлёвая марка іх прамоўтэраў), але лацінаамерыканскае натхненне змешваецца з міжнародным для стварэння духмяных страў, поўных кветак, колераў і нават сківіц. Інтымны і цесны кантакт, які зрабіў яго хатнія вячэры вядомымі, а таксама прафесіяналізм і атмасфера надаюць сэнс яго прапанове.
Куды пайсці, каб убачыць і быць убачаным
The nobook _(Provença 310) _, з яго ніякіх браніраванняў, дэсертаў і кавы , атрымаць маркетынг жаданага . Яго пякучы апельсін спаліць ваш рэпертуар жартаў з "Апельсін - гэта новы чорны", а яго рэпертуар інтэрнацыянальнай вулічнай ежы заўсёды здзіўляе. стравы, каб падзяліцца, цудоўныя кактэйлі, пастаянны рух і кулінарны працэс, які варта ўбачыць.
Не рэзерваваць. Не дэсерты. Не кава.
ПЕРАМАГНАЦЬ ТЫХ, ХТО ДУМАЕ ДАЦЬ ВЕДАЦЬ УСЁ
Для тыповага, хто ўжо знаёмы з інтэнсіўныя водары і што ў яго заўсёды ў роце «Я ўжо ведаю гэта» «Я ўзяў гэта ў Лондане тры гады таму» , мы не гарантуем, што нашы варыянты заспець вас знянацку, але хаця б тое, што вы зможаце нанесці ім некалькі хітоў. дэманы, яны вялікія Яны крутыя, а ежа заслугоўвае апладысментаў.
Адным з самых важных месцаў у гэтым месцы, дзе можна правесці шчаслівы дзень, якім стаў гатэль Casa Bonay, з'яўляецца рэстаран Слон Кракадзіл Малпа (Gran Vía 700) , які толькі што аб'яднаў сваю прапанову (раней яна была в'етнамскай днём і звычайнай Паўднёва-Усходняй Азіі ноччу), каб стаць пастаўшчыком некалькіх кандыдатаў для нашых новых любімых страў. Шэф-повар Эстаніс Карэнца Гэта надае паслядоўнасць, дыскурс і сэнс меню, якое спалучае мясцовыя прадукты і кнігу рэцэптаў з Тайланда, Японіі ці Індыі. Вынік, трохі кары, качка віт нуонг, суп там ям з малюскамі або марынаваныя вантробы з тандыры масала якія прымушаюць нас адбівацца ад задавальнення.
Elephan Crocodile Monkey, для наркаманаў моды
Тое, пра што ніколі не задумваліся таксама дасягнуць Вяндлярня на даху (Consell de Cent 159). Ад вар'яцкай ідэі двух сяброў, якія пачалі паліць прадукты ў бочцы на сваёй тэрасе ў Сант-Антоні Яны сталі неабходнымі на мясцовай гастранамічнай сцэне. Пасля арганізацыі ўсплывальных вокнаў і шпацыраў па кірмашах харчовых грузавікоў і розных гастранаўтычных мерапрыемствах яны зарэкамендавалі сябе з некаторымі партнёрамі ў якасці прэлюдыі да барны рай (найменш падпольны шпацыр), дзе падаюць цудоўныя сэндвічы і стравы з пастрамі Пастрамі Бар дэль Борн _(Rera Palau 4) _, і перш за ўсё ва ўласным памяшканні ў в Завод Lehman , дзе яны праводзяць курсы і майстар-класы па падрыхтоўцы вэнджаніны і арганізоўваюць вячэры ў абстаноўцы, якая надае сэнс гэтай канцэпцыі “Месца з гісторыяй” . Канешне, браніраванне неабходна.
І паколькі няма нічога больш авангарднага, чым шалёна традыцыйнае, то два пэброты _(Доктар Ду 19) _ паласа рэцэптаў і забытых метадаў, каб прапанаваць рэчы, такія ж дзіўныя і вартыя выратавання, як зацукраваныя шчацінкі, амлет з вустрыц з гарумам або марскіх вожыкаў з вяндлінай.
ДЛЯ ПАДЛЕТКАЎ, ДАПУБЕРТАТАЎ І ДЗЯЦЕЙ З ДОБРЫМ ПАЛАТАМ
Калі ваша знаходжанне ў Барселоне абавязкова прадугледжвае наведванне мясцовага **Hard Rock Café** _(Plaza Catalunya 21) _, не панікуйце. Так, гэта частка міжнароднай сеткі, але ў іх таксама ёсць прыхільнасць нацыянальным і мясцовым прадуктам – калі гэта магчыма – што выходзіць за рамкі стандартызацыі водараў і крамы футболак. Гамбургеры з'яўляюцца каралевамі меню і складаюць 60% таго, што спажываецца, але ў іх таксама ёсць варыянты салат, вэнджаных рабрынак, добры бутэрброд са свінінай , ласось, прыгатаваны ў лісці кедра і, што вельмі важна, варыянты меню пры целиакии.
Як толькі неад'емнае жаданне будзе выканана, перавярніце баланс, зрабіўшы прапанову японец без сушы у якім прысутнасць Doraemon, Arale або Mazinger Z будзе радаваць дух некалькіх пакаленняў. The ятай _(Comte d'Urgell, 112) _ служыць якіторыс (шампуры), кацудон (міскі рысу і рагу), окономиякис (амлет? піца? японскі, пастаўце шмат двукоссеў вакол гэтага вызначэння) , такаякі (выгляд фрыкадэлек) u онигирис (трыкутнікі рысу з багавіннем, якія мы навучыліся жадаць, бачачы іх у тысячах анімэ) у баявой і маляўнічай атмасферы ў стылі сапраўдных японскіх карчмоў.
Калі адценне экзотыкі не падабаецца вашаму наведвальніку, аддайце перавагу свіння _(Мата 16) _ таму што якому дзіцяці/маладому чалавеку/маладому духу не спадабаецца з'есці бутэрброд з фрыкадэлькамі , пабачым?
Традыцыйнае, незаменнае, ідэальнае для дзяцей, якія знаходзяцца ў папярэднім пубертаце
ДЛЯ ТЫХ, ХТО сочыць за трэндам і не жадае фармальнасці
Калі мы гаворым пра тэндэнцыю, **поке**, гэта гавайская страва, якая працуе як a дэканструяваныя сушы , вось адказ. У тазасцегнавая рыба _(Providència 1) _ яны падаюць міскі тыкаць (карацей кажучы: сумесь марынаванай рыбы, рысу або кіноа і свежай гародніны) або сушы буррито (сытны і смачны), які можна дапоўніць простымі дэсертамі, сокамі або напоямі з гарбатай матчу. The Прататып з тунцом і злёгку востры - наш любімы, але вы таксама можаце наладзіць поке па гусце; таксама яны служаць, каб забраць . Гэта проста, нядорага, і мы спадзяемся, што гэта не проста перадапошняя мода, таму што працэс стварэння і знішчэння харчовых трэндаў няўмольны і галавакружны, часам абсурдны.
Гаваі на талерцы ў The Hip Fish
Калі казаць пра моду, якая павінна стаць нормай, то Дом пельменяў Мелроуз _(Калабрыя 204) _ гэта рэстаран, які спецыялізуецца, відавочна, на пельменях, Кітайскія пельмені на пару якія зводзяць з розуму ўсіх, хто іх спрабуе. Іх гёза Hypercrispy ўжо мае легіён прыхільнікаў.
У тым жа духу, што і дом добрай ежы з інтэрнацыянальнай атмасферай і без мітусні Хокер 45 _(Casp 45) _ змешвае рэцэпты з Паўднёва-Усходняй Азіі з бразільскімі, каб стварыць адно з самых цікавых спалучэнняў моманту, далікатнае, поўнае індывідуальнасці і густу. І нават ёсць меню дня на абед за 12 еўра.
Свіная грудзінка па-іберыйску, марынад, рысавая булачка і банітота
**ДЛЯ ТЫХ, ХТО ШУКАЕ КЛАСІКУ, НЕ ЎПАДАЮЧЫСЯ Ў RANCIO**
палісандр _(Avinyó 30) _ гэта тое, што задаволіць кожнага: светлае месца ў Гатычным квартале, тэраса, усталяваная на **Plaza del Tripi (афіцыйна Джордж Оруэл)** і выбар тапас і страў, якія не настолькі сумныя, каб калі ласка, каб больш з “ежа ўсяго жыцця” і тым, хто крыху менш. Ад смажаных яек і кракетаў да больш рызыкоўных рэчаў, такіх як гарох з каракаціцай і какосам або карпаччо з ялавічыны з соусам антыкухера. мець абедзеннае меню на 11.50 , у нядзелю раніцай яны ладзяць вермуты сангрыя (канцэпцыя, якую трэба апраўдаць), і, трэба заўсёды памятаць, што ў іх склепе знаходзіцца Kokka, перуанскі батончык з перапоўненым рулетам . Таму што ці можам мы ўжо лічыць севічы і наогул перуанскую ежу класікай?
Традыцыі і нуль прагорклым
Калі адказ, як і павінна быць, так, вы павінны падысці да Рагоз _(Còrsega 235) _ перуанская севічэрыя, якая можа пахваліцца тым, што прывезла самыя традыцыйныя распрацоўкі з поўначы Перу, марынерас, прадстаўленыя ў нядаўна прыбыўшым caballito de totora - класічнай лодцы рыбакоў гэтага раёна - якая з гонарам узначальвае яе другая вялікая сталовая. Магутныя севічы, тырадыта або каузы у меню, якое з-за гісторыі рэстарана (гэта была старая Танта) не змагло адмовіцца ад класікі, такой як курыны чылі або рыс з качкай. Яны таксама прапануюць меню дня за 17,50 еўра, кактэйлі на вышыні (блаславёны піска кіслы) і адно з самых прыемных, прасторных і элегантных месцаў, дзе мы можам атрымаць асалоду ад неверагоднай кухні Перу.
Тотора севічы
І каб завяршыць ідэальны візіт, Лябёдка 1769 _(Sombrerers 7) _ - гэта хатні вермут з сідрам, які выдатна паказвае, што класіка, сучаснасць, авангард і традыцыі - гэта зменлівыя маркі. Ён астурыец, але таксама і каталонец Яна традыцыйная, як і сучасная грушавая лябёдка (ёй усяго некалькі месяцаў), і, што для нас важна, ежа вельмі добрая. За іх столікамі з высокімі крэсламі падаюць тапас, напрыклад, лодачкі з Барселонеты, фаршаваныя васьміногамі, анчоўсамі, платасо, напрыклад, рыбу, прыгатаваную на грылі, або неверагоднае рагу з бараніны з тартамі ( яны не падаюць каву , ёсць магчымасць узяць яго паблізу выклік ). Гэта можа быць як нефармальнае месца для закусак і напояў, як вам заўгодна, таму што ў рэшце рэшт гэта ідэя, або рэстаран з некалькімі стравамі і дэсертамі, які вы можаце выкарыстаць . Шчасця за сталом усім.
Сачыце за @raestaenlaaldea
Сіфонскі сідр і вермут у El Chigre 1769