Бальбоа, згублены горад, які трэба знайсці
Гарадок в Бальбоа (рэгіён Б'ерцо, Леон) , мае толькі 50 жыхароў (290 ва ўсёй воласці). І нягледзячы ні на што, гэты маленькі куток становіцца адной з тых жамчужын, якія, схіліўшыся ў гарах Сьера-дэ-Анкарэс, хаваюць шмат любат з іншых часоў, і якімі можна атрымліваць асалоду ад сёння, як і тыповы паллозы.
І гэта тое, што шпацыр па El Bierzo пераносіць вас у глыб прыроды , для асяроддзя, якое, здаецца, створана для адключэння, ізаляцыі нас ад мітусні. Гэты рэгіён з нізкай шчыльнасцю насельніцтва ўсеяны невялікімі вялікімі каштоўнасцямі, такім як Бальбоа, які можа пахваліцца вялікай прыроднай спадчынай, вялікім гастранамічным багаццем і захаваннем той характэрнай архітэктуры, якую яны таксама падзяляюць са сваімі галісійскімі суседзямі: некаторыя своеасаблівыя да -Рымскія дамы, паллозы, якія Бальбоа захоўвае некранутымі . Палозы - гэта традыцыйныя пабудовы паўночнага захаду Іспаніі з круглым планам паверха, з каменныя сцены і зялёныя дахі якія заканчваюцца канічнай формай. І паллозы сталі сімвалам горада, які падтрымлівае турызм у гэтым раёне. Але ёсць яшчэ, значна больш.
Бальбоа палалоза
Бальбоа - гэта вароты ў Лявонскія анкарэсы , ізаляваны трохкутнік для бурых мядзведзяў у патройнай горнай мяжы паміж Луга-Леон-Астурыя. Гэта самы даступны горад з вялікай колькасцю палос ва ўсёй Сьера-дэ-лос-Анкарэс , месца з казачнымі краявідамі, дзе ст іспанскай і галісійскай зліваюцца ў адну мову.
Каб дабрацца да гэтага раю, мы выбіраем выезд 419 з A6 у напрамку Вега дэ Валькарчэ , праехалі г.п абодваместа і як толькі мы ўваходзім, мы паварочваем направа ў бок Бальбоа.
На ўездзе ў горад сустракаем в парк Бальбоа і яе маленькая дзяўчынка рачны пляж каб асвяжыць нас. Унізе і на вяршыні гары, замак Бальбоа ўзначальвае карціну . Мы перасеклі своеасаблівы драўляны мост які перасякае раку Бальбоа, якая перагароджана ў гэтай мясцовасці, вось чаму ванная пакой бяспечная нават для самых маленькіх у доме.
Замак Бальбоа
На той бок, каштанавыя скульптуры, выразаныя з вялікіх бярвенняў (змяя, курыца ...) кропка парк, дзе вы можаце знайсці дом народа . Гэты каменны дом з бездакорнымі драўлянымі балконамі, размяшчаецца турыстычнае бюро і музей у якім знаходзіцца вялікая пастаянная калекцыя захапляльнай разьбы па дрэве мастака і скульптара з Берчана Нядзеля Кантэйшэйры.
Цікава, што, як толькі мы ступілі ў Бальбоа, мы ўжо знайшлі мастака і яго працы, выстаўленыя на вуліцах горада. Але неспакойная культура працягваецца: Хуанха, мэр Бальбоа, прысвяціў 6 гадоў захаваць горад жывым прадастаўляць яму неабходныя паслугі і, перш за ўсё, каб патрэбы вашых суседзяў не забываюцца . Ён расчуляецца, калі гаворыць пра сваю зямлю. «Трэба прыязджаць летам; У ліпені тут праходзіць адзін з найважнейшых фестываляў рэгі ў Еўропе, у якім зліваюцца музыка, традыцыі і прырода". Акрамя таго, лета завяршаецца Фестывальнай абсерваторыяй (індзі-музыкі), а восенню (лістапад) адбываецца яго знакаміты кельцкі чараўнік . Адзначым.
ШТО ПАГЛЯДЗЕЦЬ У БАЛЬБОА І НАВАКОЛІЦАХ: МАРШРУТЫ, ВЁСКІ І ДЭМАНЫ
Неабходная прагулка - гэта тая, якая прывядзе нас да замка Бальбоа, размешчанага на ўзгорку, які дамінуе над далінай і адкуль адкрываецца поўны панарамны від на горад. Гэтая крэпасць, з 14-га стагоддзя, была пабудавана тут для абарончых мэтаў, як і большасць замкаў у Bierzo. Мы ішлі па сцежцы пад ценем в каштаны, пераважна стогадовыя пакуль не дойдзеш да крэпасці. Ён пераходзіў з рук у рукі на працягу трох стагоддзяў (належаў Д. Гарсіа Радрыгесу, высокаму мэру Галісіі, і быў прададзены каталіцкім манархам у 16 стагоддзі, якія ўключылі яго ў Карону Леона). Легенда абвяшчае, што Васка Нуньес дэ Бальбоа , «першы еўрапеец, які ўбачыў Ціхі акіян», мае нашчадкаў з гэтага горада, і што яго бацька быў джэнтльменам гэтага замка (і, такім чынам, у іх агульнае імя).
Руіны замка Бальбоа
Акрамя ўздыму на гару, варта прысвяціць раніцу або днём заняткам Маршрут да вадаспаду Кантэйшэйра . Амаль на мяжы правінцыі з Луго (10 хвілін на машыне ад Бальбоа) знаходзіцца в горад Кантэйшэйра , з якой пачынаецца гэты 4-кіламетровы маршрут (нізкая складанасць і лёгкі доступ, ідэальна падыходзіць для дзяцей).
вуліцы в Кантэйшэйра Яны вузкія і вельмі крутыя, таму паркавацца пажадана ля ўезду. У гэтым горадзе ёсць Да дому лам захапляльны palloza ператвораны ў рэстаран, каб надзець боты з дэлікатэсамі з раёна.
Мы працягваем падымацца па вузкіх завулках Кантэйшырэйра і Парамо: віды на Сьера пісьмовага Яны з'яўляюцца падарункам прыроды, калі праходзяць праз мноства фруктовых садоў і сховішча некаторых дрэў. Дарога праходзіць па адным з бакоў вул Пена Гербідэра . На скрыжаванні, якое мы ідзем налева, мы пачынаем адчуваць прысутнасць вадаспад, які з сілай б'е па схаваным месцы, у якім ён знаходзіцца . Навакольнае асяроддзе запрашае вас адпачыць і сузіраць расслабляльную восень незалежна ад плыні часу.
О дэмін з Параксіса
Але давайце працягнем да вёска Параксіс , да якога мы дойдзем па звілістай і вельмі вузкай дарозе на апошнім участку, які праходзіць паміж каштанамі і ліставымі дрэвамі, якія надаюць атмасферу класічнай гісторыі. Манола і Марысоль вітаюць нас там , адзіныя жыхары на працягу года, якія адчыняюць дзверы унікальны скіт у Іспаніі : вось разьба чорта, якую пяшчотна называюць жыхары горада дэмін памяншальнае ад тэст (дэман па-галіцку). О дэмін з Параксіса дзеліць прысутнасць з іншай разьбой, той, якая ўзначальвае скіт і дае яму назву, што Анёла Ахоўніка . Абедзве разьбы займаюць важнае месца ў капліцы, і суседзі пакланяюцца архангелу і д'яблу (не злуйцеся...).
АДПАЧЫНАК І ГАСТРАНОМЫЯ: ДЗЕ ПАЕСТИ І НАЧАЦЬ У БАЛЬБОА І НАВАКОЛІЦАХ
У цэнтры Бальбоа знаходзіцца палоза . Ён навязвае сваё вялікая круглая прастора з драўляным скляпеннем і камінам, які сагравае атмасферу у якім агонь растае паміж чырвонымі і аранжавымі. Джын і Патрысія Яны кіруюць гэтым рэстаранам і рэкамендуюць нам паспрабаваць тыповыя стравы з гэтага раёна. Пачнем!
адкрыць рот, вараная свіная лапатка і смажаны перац з Bierzo , Сырная дошка Veigadarte з джэмам з перцам і салатай з чэчынай. Па-другое, бліны, фаршаваныя шпінатам і кедравымі арэшкамі з сырнай падліўкай, а асноўнае страва: адварны рыс з ботильо , вельмі берскі рэцэпт, прыгатаваны з нарэзаных, вэнджаных і паўвяленых кавалачкаў свініны.
Дэгустацыя берскіх прадуктаў у паллозе
Гэты дэлікатэс завяршаецца а каштанавы пірог і гарачы шакаладны міндальны бісквіт. Мы рэкамендуем выйсці на яго вялізную тэрасу, каб выпіць выратавальную каву, пакуль мы сілкуемся добрай порцыяй вітаміна D.
У двух кіламетрах ад Бальбоа мы можам расслабіцца з кактэйлем у Млын Агіта , у горадзе Квінтэла; млын, які быў пабудаваны больш за 100 гадоў таму і які сёння быў ператвораны ў бар, які таксама дае жыццё выставам, тэатральным прадстаўленням і канцэртам. Яго ліст, на аснове кайпиринья і мохіто , гэта самае блізкае да горнага пляжнага клуба, з жывой музыкай, добрай атмасферай і магчымасцю замачыць ногі ў рацэ, якая працякае праз яго тэрасу. Чароўны куток.
ідылічнае месца
На развітальны абед рэкамендуем Асабістае жыццё, рэстаран з трыма пакаленнямі кулінарных традыцый . Мы дазваляем сабе параіцца Амал , які частуе нас разнастайнымі тапас: «Мы з любоўю захоўваем кулінарныя традыцыі і першародныя густы». Гэта ідэальнае месца для густу мясцовыя мясныя прадукты у дадатак да сукулентныя гатунку гародніна ваш арганічны сад . Ноччу гэта становіцца музычнай сталоўкай з выступленнямі і артыстамі з раёна, якія да пандэміі маглі працягвацца да самай раніцы.
Па дарозе ў вёску Paraxís, мы рэкамендуем Бар Horreo Ribada для купіць печыва, каштанавае піва, джэмы і кексы . Гэта чароўнае месца ў выглядзе гумна — тыповага драўлянага збудавання, якое выкарыстоўвалася для захоўвання збожжа. Мы рэкамендуем паспрабаваць a Ribada, каштанавае піва вытворчасці La Oricera.
На шашы Квінтэла-Бальбоа мы знаходзім Casa Dositeo: традыцыйная кухня, заснаваная на якасных прадуктах, характэрных для мясцовасці . Тут мы рэкамендуем яго аўтэнтычная галісійская эмпанада а таксама пакінуць месца для іх g сытны хатнія дэсерты . Смачная ежа па вельмі даступнай цане. І мы развітваемся з Бальбоа з абавязковым прыпынкам: выпіваем кавы ў O Subiaio. Чыстая асалода!
ДЗЕ НАЧАЦЬ У БАЛЬБОА
The Гатэль Анкарэс Ён размешчаны ў ідылічным месцы, акружаным велізарным лугам з пераважнай колькасцю адценняў зялёнага. Пахне свежаскошанай травой, прыпякае сонца і шум вады, якая бяжыць па суседняй рачулцы ... гучыць як рай!
Часам мы памыляемся, думаючы, што падарожжа - гэта справа кіламетраў. Чым больш, тым лепш. Што ісці побач - гэта не падарожжа. Такія месцы, як Бальбоа, нагадваюць нам, што падарожжа - гэта настрой, цікаўнасць і вострая патрэба адкрываць і даследаваць новыя шляхі... альбо ў самым негасцінным канцы Антарктыды, альбо ў трох вуліцах ад месца, дзе вы жывяце.