Гастрамомант Кастыліі і Леона
Мы адкрываем некалькі ідэальных куткоў (на любы кашалёк і густ), дзе мы можам зірнуць на відовішча вінаграднікаў у лепшым выглядзе, а чаму б і не, паспрабуйце сабраць ураджай і/або адчуць салодкі водар вінаграда, які напаўняе ўсё. Дарэчы, даведайцеся, бо ў кожным з гэтых гарадоў ёсць сваё свята збору вінаграду.
**ГАСТРАНАМАНТ: АБАТСТВА РЭТУЭРТА ЛЕ ДАМЭН **
Мясцовае віно Castilla y León, Sardón del Duero, Valladolid
Калі тое, што вы шукаеце, - гэта смакаваць a другасная кухня у той жа час, калі вы жывяце ўраджаем, ваша справа - ** рэстаран Refectory ** (ёсць два меню, якія адпавядаюць умяшчальнасці вашай кішэні) гэтага абацтва ў стылі барока і раманскага стылю. На яго кухнях ёсць Пабла Монтэра, вучань знакамітага Андоні Луіса Адурыса, які навучаўся ў яго рэстаране Mugaritz. 22 нумары і люксы захоўваюць той містычны адценне манаскага жыцця, хоць і з усёй раскошай пяцізоркавага гатэля і выглядам на вінаграднікі. ці ёсць пакой для ёгі , калі вам спатрэбіцца адключыцца, і спа-цэнтр з рознымі працэдурамі, які варта наведаць.
**Аўтэнтычны і эканамічны: HOTEL RURAL LA VEREDA **
_ Д.О. Манціла-Марылес; Манціла, Кардова_
Бываюць выпадкі, калі тое, што мы шукаем, ёсць аўтэнтычнасць, адпачынак і, перш за ўсё, добрыя цэны . У самым сэрцы гор горада Манціла ў Кардове гэтая фазэнда хаваецца, дзе можна змагайцеся з гарачымі гадзінамі сельскай мясцовасці Кардовы ў сваім басейне , і прысутнічаць на жніве, якое толькі пачалося ў раёне, пакатацца на конях або пешшу.
Народжаныя і для добрага віна вырабляецца ў вобласці, вы можаце наведаць яшчарка , уласны вінны завод і ўдзельнічаць у дэгустацыях з гідам, каб паспрабаваць віно з слоіка (вельмі смачнае), добрае віно, аманцільяда, олоросо, салодкі Пэдра Хіменэс... У гатэлі ёсць адкрытая тэраса чароўны, прысвечаны рэстарану і ўсяго сем пакояў, каб вы адчувалі сябе сям'ёй. Не забудзьцеся зрабіць маршрут Лагарэс, экскурсія па сямейных вінакурнях Сьера-дэ-Монтілья, якія захоўваюць усю каларыт аўтэнтычных рэчаў.
Да багатага вытанчанага віна Кордовы
**З МАРСКІМ БРЫЗАМ І СЕЛЬСКІМІ ВОДАРАМІ: QUINTA DE SAN AMARO ** _ D. O. Rías Baixas, Meaño, Pontevedra_
Перажывіце вопыт сельскай Галісіі ў часы збору ўраджаю і з пляжамі Рыас Байшас у некалькіх кроках ад вас, бясцэнны . Вы зможаце навучыцца гатаваць з асновай Альбарыньо ў якасці галоўнага героя ў яго кулінарнай майстэрні, і, перш за ўсё, адлучыцца ад вялікага горада, як гэта рабілі ўладальнікі ў свой час **здзейсніўшы некалькі прагулак уздоўж Рыас Байшас вінны шлях. ** Акрамя таго, яго рэстаран вас прыемна здзівіць. Папытаеце іх нумары з тэрасай, каб не страціць ні хвіліны агляду вінаграднікаў і скарыстацца магчымасцю ўзяць з сабой гадаванца.
Паміж hórreos і вінаграднікамі
СУЧАСНАЯ І КАМФОРТНАЯ: ** АТЕЛЬ MONTE LA REINA **
_ А.Д. Бык, Бык, Замора_
Свайго роду Асабняк 19 ст у сярэдзіне вінаграднікаў Рыбера-дэль-Дуэро, гэта можа быць месца, якое вы шукалі, каб аддаць належнае ў адзіночку ці ўдваіх, паспрабаваўшы разнастайныя белыя і ружовыя віны і перш за ўсё, вядома, маладыя чырвоныя віны, Crianzas, Reservas і Gran Reservas. . Скарыстайцеся магчымасцю акунуцца ў бібліятэка святлівага мансарднага вокны або прыняць ванну ў джакузі , у адным са сваіх люксаў.
Збор вінаграду ў сядзібе 19 ст
**НЕПАРАВАННАЕ АСЯРОДДЗЕ: HOTEL DEL CASTELL DE GIMENELLES ** _ D.O. Пенедэс, Сант-Жаўмэ-дэльс-Даменіс, Таррагона_
У старым фермерскім доме, акружаным вінаграднікамі ў вінаробным рэгіёне Пенедэс, паміж морам і гарамі, Можна адчуць сябе старым брыгадзірам гэтых краёў. Праз вокны яго васьмі пакояў уваходзіць у вецер даліны, напоўнены салёнасцю мора а ў яго рэстаране прысутнічае традыцыйная кухня гэтых краёў. Вы не пашкадуеце, наведаўшы яго восенню, калі ўсе жоўтыя, вохрыстыя, чырванаватыя і карычневыя колеры афарбоўваюць пейзаж пад захапляльнымі заходамі. У сваім сад з басейнам Вы можаце прыняць сонечныя ванны або, калі хочаце больш актыўнага адпачынку, наведаць бліжэйшыя сямейныя вінакурні і кавы (унікальны і сапраўдны вопыт), пляжы, горы або праехаць па веласіпедных маршрутах.
Марская салёнасць і водар віна ў Пенедес
**ДЫЗАЙН: FINCA LOS ARANDINOS**
_ А.Д. Ла-Рыёха, цягнік, Ла-Рыёха_
Усход авангардны будынак у 10 хвілінах ад Лагроньо што такое а гатэль і вінакурня адначасова час можа пахваліцца дызайнам інтэр'еру infant terrible іспанскай моды, Дэвід Дэльфін . Але нашмат цікавей некаторыя чароўныя моманты, як яго ўзыход сонца знутры с 360-градусныя віды на горны хрыбет Манкальвіла , аперытыў з прадуктамі, якія толькі што прыбылі з фруктовага саду Рыёха, або сіеста на тэрасе вашага нумара, а затым, перад абедам у рэстаране для гурманаў, адпраўляйцеся ў спа. Пра гэта варта падумаць.
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Хроніка ўраджаю без прастуды і мазалёў
- Усе артыкулы па вінным турызме
— З вінаў
- Партугалія і тэндэнцыя «вінных курортаў»
- Тост за партугальцаў: á vossa!
- Усе прадметы Розы Маркес
Авангард і рай для гурманаў у Сьера-дэ-Манкальвіла