Дзікі сняданак у Нацыянальным парку Кругера
Калі вы прачнуліся ад блізкага рыку льва і гадзінамі назіралі, як прачынаюцца істоты з Нацыянальнага парку Кругера – ці ідзі спаць, у кожнага свой рытм – падчас захапляльнага чырвонага ўзыходу сонца над ракой Свені , адзінае, што можа зрабіць дзень яшчэ лепш, гэта добры сняданак.
Учора ў планах быў пікнік у саване, але сёння мы сядзім у цяні тамарындавых дрэў нашага дому, міфічнага ** Singita Sweni **, самая інтымная і эксклюзіўная прыватная канцэсія Lebombo , які зноў адкрыўся ў верасні мінулага года пасля поўнага рамонту.
З гэтай нагоды мы былі стрыманыя і абралі нешта лёгкае: свежевыжатый сок, сезонная садавіна – так, ёсць маракуйя! –, натуральны ёгурт, мюслі на аснове аўса кіноа, ягад годжи і арэхаў, а таксама паўднёваафрыканскія сыры і мясныя нарэзкі.
Але калі вы хочаце чагосьці больш абгрунтаванага, у вас ёсць шырокае гарачае меню, дзе вы знойдзеце гародніна і яйкі на грылі, прыгатаваныя ўсімі магчымымі спосабамі і, вядома, у суправаджэнні бекону, сасісак, грыбоў і памідораў з саду хаткі. Добра прадумана, мы таксама збіраемся заказаць бенедыкцінскія яйкі. Перад тым, як зноў адправіцца на сафары, яшчэ ёсць час пагаварыць у басейна ў нашым нумары.
*Гэты даклад быў апублікаваны ў **нумары 113 часопіса Condé Nast Traveler (студзень)**. Падпішыцеся на друкаванае выданне (11 друкаваных нумароў і лічбавая версія за 24,75 еўра, па тэлефоне 902 53 55 57 або з нашага вэб-сайта) і атрымлівайце бясплатны доступ да лічбавай версіі Condé Nast Traveler для iPad. Кастрычніцкі выпуск Condé Nast Traveler даступны ў лічбавай версіі, каб атрымліваць асалоду ад яго на патрэбнай прыладзе.