Чатыры спосабы праглынуць Лондан
ДЗЕ ПАЕСЦЬ
Даддэла _(9th St. Thomas Street) _
Нават стары касцёл святога Тамаша (18 ст.) нядаўна дасягнуў гэтага паспяховая сетка кантонскай кухні ў Ганконгу.
Абавязковая качка па-пекінску, але смачна ўсё, абсалютна ўсё: ад пельменяў (хатніх, курыных, іберыйскіх, з імператарскага краба...) да локшыны з амараў або рабрынак ангуса, вэнджаных з чырвоным віном.
Вы павінны паспрабаваць кактэйлі. Але будзьце асцярожныя з колькасцю, яны прызначаны для дыназаўраў. Вядома, тут ёсць меню экспрэс-ланчу за 25 фунтаў (каля 28 еўра).
Бар Дадэла
Гонг _(The Shard, 31 St. Thomas St.) _
Ёсць тыя, хто любіць час ад часу хадзіць на некалькі бурбалак у Гонг. Не толькі за прагляды па ўсім ** Лондане ** (гэта на 52-м паверсе Shard, 95-павярховага будынка, створанага Рэнца Піяна), але таксама для сваіх кактэйляў.
Яго ліст натхнёны рэжысёрамі і іх фільмамі. «Парк Юрскага перыяду», напрыклад, пастаўляецца са скарпіёнам.
Клуб карыцы _(Great Smith Street) _
Індыйскія вытанчаныя стравы і першы, які амаль 20 гадоў таму адважыўся на інавацыі з традыцыйнымі рэцэптамі.
Цалкам адрамантаваная ў 2016 годзе кухня пайшла па тым жа шляху, і вось дзе Вівек Сінгх працягвае змешваць шмат традыцый з сучаснымі задаткамі і надае вагу, перш за ўсё, дзічыне і рыбе.
Вячэра можа пачацца (зноў) з куфля шампанскага ўнізе затым падніміцеся ў сталовую, абабітую дрэвам і скурай, і ўнутры арыгінальнай Вестмінстэрскай бібліятэкі, што атачае ўсё ў дзве вышыні. Раскоша.
Уолслі _(160 Пікадзілі) _
У самым цэнтры, на Пікадзілі, гэта адно з тых месцаў, якое нагадвае вам, чаму Лондан - гэта Лондан. Велічнае месца, якое ў 1920-х гадах было аўтасалонам раскошных аўтамабіляў, банкам, кітайскім рэстаранам... і было цалкам рэканструявана ў 2018 годзе.
Выпечка на сняданак Wolseley's Breakfast
Пайсці выпіць кубак гарбаты ў старым посудзе і з вялікай цырымоніяй на працягу дня (яйкі з фрытатай і хагіс - сярод яго фірмовых страваў, а таксама ёсць добрая выпечка) або нават на вячэру салата, мяса на грылі або бутэрброды пасля паходу ў тэатр.
Яго інтэр'ер велічны, з мармуровымі падлогамі, велізарнымі свяцільнямі і вялікімі вокнамі, якія выходзяць на вуліцу. Наверсе — будка.
ДЗЕ НАЧАЦЬ
TheNed _(27 Хатняя птушка) _
Размешчаны ў старым банку, выклікае "вау" нават у самых падарожных з яго бясконцымі ліхтарнымі столямі і мармуровымі калонамі, мэбляй з чырвонага дрэва і барамі з аксамітнымі банкеткамі.
У The Ned вы распешчаны выбарам: вестыбюль больш ажыўлены, чым многія начныя клубы, чатыры рэстараны, амерыканскі бар, дзе шмат разоў ёсць жывы джаз і эксклюзіўны клуб у старым сховішчы.
Ёсць яшчэ месца для 20-метровы басейн, трэнажорная зала і спа ля кароўніка, цудоўны брэнд з брытанскім акцэнтам (як і ўсё ў гэтым гатэлі) і 100% натуральны.
Оскар _(2-6 Southampton Road) _
У адным кроку ад Соха і Вест-Энда, знаходзіцца ў будынку 1903 г які служыў штаб-кватэрай баптысцкай царквы. Яго аздаблялі лепшыя мастакі і рамеснікі таго часу і рэабілітаваны даглядам у 2012г.
_*Гэты даклад быў апублікаваны ў **нумары 122 часопіса Condé Nast Traveler (лістапад)**. Падпішыцеся на друкаванае выданне (11 друкаваных нумароў і лічбавая версія за €24,75 па тэлефоне 902 53 55 57 або на нашым сайце). Лістападаўскі выпуск Condé Nast Traveler даступны ў лічбавай версіі, каб атрымліваць асалоду ад яго на патрэбнай прыладзе. _
Столік пасля сняданку ў The Ned