Мадрыдскія плёткі
Па словах некаторых суседзяў, гэт Калодзеж культурнай цікавасці У яго нават быў бы свой прывід, Кірыл , але сёння гаворка пойдзе не пра яго, а пра жывая гісторыя гэтага сімвалічнага месца: установы, стагадовыя, а таксама самыя маладыя, якія застаюцца ў аркадах плошчы і ў ваколіцах.
The Галоўная плошча гэта Мека ўсяго калекцыянер філатэліі і нумізматыкі . Вось асноўныя спецыялізаваныя крамы, такія як Манеты Plaza Mayor _(стэнд № 67 звонку на Пласа-Майор, пад Каса-дэ-ла-Панадэрыя) _ і па нядзелях і святах філатэлістычны рынак , адзін з найстарэйшых рынкаў у горадзе, пачынаючы з канца грамадзянскай вайны. Акрамя куплі-продажу маркі і манеты, рэшткі продкаў абмен паміж экспертамі-калекцыянерамі. Час нібы спыніўся.
Абмен манет і марак
На заходнім баку плошчы, розныя ўстановы, якія існуюць, такія як сучасныя сувенірныя крамы, усё яшчэ захоўваюць свае фасады ў характэрным стылі 19 ст , але каб увайсці ў традыцыйную і векавую краму, мы павінны пайсці ў нумар 25 , на паўночна-заходнім баку. Тут размешчаны ст Любімая капялюшная крама , адзін з нямногіх устаноў, якія ўсё яшчэ засталіся ў Мадрыдзе, дзе прадаюцца выключна капелюшы, кепкі і берэты. Мае і інтэрнэт-краму, бо традыцыйнае не супярэчыць сучаснасці.
У 60-х і 70-х гадах тагачасныя студэнты ўвялі ў моду the бутэрброд з кальмарамі , танная ежа, якую можна есці ў любы час, на сняданак, абед, закускі ці вячэру. І з тых часоў бары на плошчы Пласа-Майор і вакол яе маюць рэпутацыю гатункаў адных з лепшых у горадзе. Галаянцы _(Calle Botoneras, 5) _, з доўгай літаратурнай традыцыяй, з'яўляецца адным з іх. Кальмары з Галісіі Іх абсмажваюць на аліўкавым алеі. Калі вы хочаце зрабіць інавацыі, папрасіце сэндвіч з кальмарамі з чырвоным лукам і соусам алі-олі з лукам-лукам.
Смажанае парася
Яшчэ адзін традыцыйны бар, які варта наведаць, гэта ** Cervecería Plaza Mayor ** _(Plaza Mayor, 2) _. Таксама тут кальмары абсмажыць на аліўкавым алеі , але яго паходжанне кантабрыйскае. Звычай, які нам падабаецца ў гэтым месцы, заключаецца ў тым, што яны звычайна падаюць розныя закускі для кожнага піва ці віна, якія вы заказваеце.
Сэндвіч з кальмарамі ў Plaza Mayor, ці ёсць што-небудзь больш сапраўднае?
Каб потым выпіць крыху кавы, мы не сыходзім з плошчы і ідзем на Кале дэ Сьюдад Радрыга, 6 насупраць Міхайлаўскі рынак, дзе марозіва і кафетэрый сумесь . Хоць прастора ёсць адна з вядомых падземныя пячоры ў раёне , і аздабленне і адзенне афіцыянтаў, а таксама меню выпраменьваюць сучаснасць з усіх чатырох бакоў. Марозіва рыхтуецца толькі з сыравіны натуральнага паходжання ; малако, вяршкі і ёгурт паступаюць з невялікай фермы на ўскраіне Мадрыда, дзе кароў кормяць толькі мясцовымі прадуктамі; яны прапануюць шырокі асартымент марозіва, кавы і булачак для алергікаў і людзей з непераноснасцю; і яго меню вар'іруецца ад эспрэса і капучына да вафель без дадання тлушчу і цукру.
Ніколі не прапусціце добрае марожанае
Гісторыя і сучаснасць зноў паціскаюць адзін аднаму рукі Вуліца Пастас н. 17 , побач з плошчай, дзе знаходзіцца адзін з найстарэйшых гатэляў Іспаніі, the Карчма камб , які працаваў як карчма з 1610 па 1970 г., а сёння гэта вельмі сучасны гатэль, які зноў адчыніў свае дзверы ў 2006 г. Некаторыя элементы карчмы захаваліся, як гадзіннік на лбе , брук ўваходу і параднай лесвіцы з сасновага дрэва. Старыя пакоі, с таемныя хады , у цяперашні час пакоі з дызайнерскай мэбляй, дзе вы ўсё яшчэ можаце ўдыхнуць шмат шарму. Жывапісец Хасэ Гуцьерэс Салана або Каста Эстэбан, удава Густава Адольфа Бекера , былі аднымі з самых знакамітых гасцей.
Карчма камб
спускаючыся ўніз Арка нажоўшчыкаў мы сутыкнуліся з Цырульня El Kinze de Cuchilleros _ (Calle Cuchilleros, 15) _ або месца, дзе хацеў бы быць кожны хіпстар. Гэта ўстанова, якая бярэ свой пачатак у 1900 годзе пераносіць нас у атмасферу тыповых старых цырульняў Мадрыда таго часу . Старадаўняе крэсла ля ўваходу папярэджвае нас, што мы вось-вось перасякаем дзверы месца, дзе можна расказаць шмат гісторыі. Фактычна, апынуўшыся ўнутры, мы апынемся ў асяроддзі традыцыйнага ўбрання, успамінаў і старых фотаздымкаў.
У суседнім месцы мы робім гістарычны скачок амаль на два стагоддзі і наведваем найстарэйшы рэстаран у свеце, засведчаны Кнігай рэкордаў Гінеса: рабаваць дом _(вуліца Кухілера, 17) _. Гэта тыповая гасцёўня мінулых гадоў датуецца 1725г і яго доўгую гісторыю апісвалі многія пісьменнікі, сярод іх, Перэс Гальдос, Гомес дэ ла Серна або Эрнэст Хэмінгуэй. Гэты чатырохпавярховы рэстаран, які спецыялізуецца на стравах кастыльскай кухні, мае печ на дровах і з'яўляецца абавязковым прыпынкам, каб пасмакаваць парася з Авілы або Сеговіі або бараніну з Аранды.
Каб дастаць нам эспадрыльі ручной работы , нам застанецца толькі перайсці вуліцу і пайсці ў Дом эспадрыльі Эрнанц _(вуліца Таледа, 18) _. Сям'я Hernanz займаецца гэтым гандлем з 1860 года - як сведчыць таблічка, прысвоеная гарадскім саветам - і сёння, у летні сезон, яны прадаюць больш за 500 эспадрыль у дзень. Ваш густ павінен быць вельмі рэдкім, так што вы не знойдзеце ідэальную пару абутку, яны маюць 32 розных колераў і мноства памераў.
Сачыце за @lamadridmorena