Базель: геданізм у горадзе для культурных гурманаў

Anonim

базаль

Базель, цудоўны горад

Нягледзячы на тое, што тут усяго 160 тысяч жыхароў Гэта адна з сусветных сталіц дызайну і сучаснага мастацтва. дзякуючы двум уласным назвам: Вітра і кірмаш ArtBasel . архітэктуры і гастраноміі таксама з'яўляюцца часткай вытанчанага меню гэтага швейцарскага горада.

У Іспаніі мы закранаем амаль бар на чалавека ў гэтым швейцарскім месцы, тое ж самае адбываецца з музеямі. У будынку, створаным каліфарнійцам Фрэнкам Геры на ўскраіне горада, знаходзіцца Вітра-музей , дзе дызайн пагражае выклікаць у наведвальніка добры сіндром Стэндаля. Яго дбайная праграма часовых выстаў у бліжэйшыя месяцы засяроджваецца на сапраўднасці такой векавой установы, як Баўхаўз , у дызайне як інструменце сацыяльнага пратэсту і ў творчасці дызайнер інтэр'ераў і мастак па тэкстылю Аляксандр Жырар. Унутры выстаўлена тое, што ён лічыць сотнямі шэдэўраў паўсядзённага дызайну, у тым ліку крэсла Barcelona ад Міса ван дэр Роэ і Tulip ад Saarinen. Акрамя таго, кампус Vitra нацэлены на архітэктуру, і парадак дня дзейнасці гэтага музея насычаны майстар-класы для ўсіх тыпаў аўдыторыі . Як застацца жыць унутры.

базаль

Музей Vitra Фрэнка Геры

The Стары горад Базеля, напоўнены будынкамі 15-га стагоддзя, з'яўляецца адным з найбольш захаваных з усёй Еўропы. Таксама адзін з тых, што найлепш суіснуе з сучаснай архітэктурай цяперашніх зорак, такіх як Марыё Бота (будынак BIS і музей Тынгэлі належаць яму) або Дынер & Дынер. Галоўная студыя Herzog & De Meuron знаходзіцца ў горадзе, які завалены працамі гэтых дзвюх мясцовых зорак. На вуліцах можна сустрэць амаль дваццаць яго работ. Падкрэслівае эфектнасць, асабліва ўначы, Стадыён St Jakob Park, які таксама функцыянуе як гандлёвы цэнтр, для тых, хто не любіць футбол і не захапляецца сучаснай архітэктурай.

базаль

Прайсціся па яго вуліцах адно задавальненне

Кожны чэрвень праводзіцца новае выданне Art Basel, мастацкі кірмаш аб'ядноўвае больш за 280 галерэй і 4000 творцаў і адкрыла філіялы ў Маямі і Ганконгу пасля поспеху еўрапейскага мерапрыемства. Каб атрымаць асалоду ад мерапрыемства, трэба быць знаўцам новых тэндэнцый, бо ў сукупнасці прапаноў, якія складаюць яго праграму, ёсць месца і для выпадковых Пікаса, Уорхал або Джэф Кунс. Грамадскія плошчы, тэатры і іншыя агульныя месцы ў Базелі далучаюцца да вечарыны.

базаль

Адна з выстаў Art Basel 2015.

Але не толькі інтэлектуальным адпачынкам сілкуецца Базель. Высокая кухня таксама лічыцца культурай. Сказаць, што **Schloss Bottmingen** гарантуе казачныя абеды, у гэтым выпадку, акрамя жудаснага журналісцкага прыёму, з'яўляецца літаральнай праўдай. Гэта замак XIV стагоддзя, размешчаны на ўскраіне горада каманда мары з рэзідэнтаў і запрошаных шэф-кухароў, каб прапанаваць запамінальныя сезонныя меню. Прыклад таго, што адбываецца ў яго чатырох сярэднявечных сценах: у адну нядзелю студзеня шэф-кухар Эндзі Цаўг запрашае сваіх сяброў, якія з'яўляюцца экспертамі ў гастраноміі, як у Рафаэля на Каляды, і разам яны ствараюць тэматычнае меню ўсіх зорак, натхнёнае труфелямі і ўсімі іх варыянтамі і яго адпаведнае спалучэнне з лепшымі вінамі.

базаль

Адна з залаў замка Ботмінген

І з дэсерт , трэба заехаць у адно з устаноў сеткі магазінаў для гурманаў Läckerli Huus: без перабольшання рай на зямлі. Flûtes de Bâle (вафлі з начынкай), Gelée Russe (рускае жэле) і Basler Läckerli (мясцовы выгляд пернікаў з больш сакрэтнай формулай, чым Coca-Cola) - некаторыя з яго асаблівасцяў. У якасці сувеніра гэта бяспечны варыянт.

*** Вас таксама можа зацікавіць...**

- Швейцарыя: паміж гарамі сыру і шакаладу

— Швейцарыя, свет у тваіх ног

- 52 рэчы, якія трэба зрабіць у Швейцарыі раз у жыцці

- Цінцін шукае прафесара вылічэння ў Швейцарыі

- Чым заняцца ў Швейцарыі, акрамя катання на лыжах

- Усе артыкулы Гектара Льянаса Марцінеса

базаль

Рай для ласунаў

Чытаць далей