Cala Jóncols, памідоры на грылі Далі і Расарыё

Anonim

Cala Joncols, прыгатаваныя на грылі памідоры Далі і Расарыё

Cala Joncols, памідоры на грылі Далі і Расарыё

Кала Ёнколс з'яўляецца адным з апошніх райскіх куткоў каталонскага ўзбярэжжа, размешчаным у самым цэнтры в Прыродны парк Кап-дэ-Крэус . Дабірацца туды нашмат камфортней на лодцы з Росас або Кадакес чым па дарозе, так як апошні ўчастак падвяргае выпрабаванню падвеску аўтамабіляў. Магчыма, з-за таго, што дарога не асфальтаваная, дабрацца туды - прыгода. Гатэль пабудаваны побач са старым рыбацкім прытулкам які ўсё яшчэ выкарыстоўваецца.

Вось як вы абедаеце ў Cala Jóncols

Вось як вы абедаеце ў Cala Jóncols

Адным з самых знакамітых аматараў гэтага месца быў Сальвадор Далі , які ў 1920 г. напісаў карціну Кала Ёнколс '. У мяне было шмат сальніцы ружанец , маці цяперашніх уладальнікаў, братоў Хуанмы і Майкла Гомесаў, якія Далі свабодна бадзяўся па гатэлі і што аднойчы, знаходзячыся на кухні, у якую ён увайшоў у свой дом, як Пэдра, навучыў яго гатаваць памідоры і кабачкі на грылі . Мастак не любіў сядзець з іншымі кліентамі і заўсёды еў у садзе пад аліўкавым дрэвам, які цяпер вядомы як кут Далі.

Гатэль Cala Joncols

Шарм у прыродным парку Кап-дэ-Крэус

І гэта тое, што аліўкавы дрэва з'яўляецца самым распаўсюджаным дрэвам у Cala Jóncols (вельмі расслабляльна задрамаць у басейне ў яго цені). У лістападзе месяцы збіраюць яго плён і уладальнікі распрацоўваюць алей, якое прадаецца ў установе . Сапраўды гэтак жа, прытрымліваючыся лініі падкрэслівання прадуктаў Km0, Cala Jóncols прапануе ўласны мёд са сваіх вулляў , кліентам, якія спыняюцца ў гатэлі або спыняюцца ў рэстаране, і, у якасці апошняй навінкі, яны будуць вытворцаў віна так як у пачатку ліпеня яны ўрачыста адкрылі самы маленькі вінаграднік у Каталоніі. У творчым і няўрымслівым розуме в Хуанма Гомес , адзін з яго ўладальнікаў, плануе пабудаваць уласную вінакурню, якая стане чацвёртай у прыродным парку Кап-дэ-Крэус.

Будучыня віна Cala Jóncols

Будучыня Cala Jóncols: віно

Гісторыя Cala Jóncols - гэта праца працоўнай сям'і, як і многіх у Каталоніі ў 1960-х і 1970-х гадах, якія эмігравалі з Андалусіі, каб стварыць сабе лепшую будучыню. У сярэдзіне 1970-х яны набылі гасцініцу, якая працавала 20 гадоў, і паступова яны ператварылі яго ў адно з любімых месцаў адпачынку шматлікіх турыстаў і аматараў падводнага плавання. Яго дайвінг-цэнтр, абсталяваны па апошнім слове тэхнікі, прапануе апусканне ў самых прыгожых кутках раёна, такіх як наваколлі Мыс Норфеу.

Басейн Cala Jóncols

Басейн Cala Jóncols

Але, без сумневу, самае лепшае ў Cala Jóncols - гэта яго размяшчэнне пасярод прыроды, ізаляванае ад натоўпу і натоўпу, што гарантуе спакой і адпачынак для тых, хто там застаецца. Чыстае і жорсткае адключэнне.

*** Вас таксама можа зацікавіць...**

- Шэсць прычын вярнуцца на Коста-Брава гэтым летам

- Коста-Брава з дзецьмі

- Дзевяць вінных заводаў у кроку ад Коста-Брава

- 40 фатаграфій, з-за якіх вы заўсёды хочаце правесці лета на Коста-Брава

Кала Ёнколс

Чыстае і жорсткае адключэнне

Чытаць далей