Саманта Вальеха-Нагера і яе сям'я адкрываюць Casa Taberna
Толькі яна магла зрабіць нешта падобнае... і гэта магло быць толькі ў Педрасе. Гэта было некалькі месяцаў таму, калі Саманта Вальеха-Нагера Ён сказаў нам, што вось-вось здзейсніць мару - іншую - у сваім любімым кутку Сеговіі, дзе ён ужо шмат гадоў займаецца арганізацыяй вяселляў і мерапрыемстваў з De Natura.
Цяпер тая мара ўжо рэальнасць, што называецца Карчма і не мае страты: на самай Пласа-Майор, дзе некалі была гарадская карчма, сёння зноў патрэсквае агонь не толькі з мангала, але і з коміны яго шасці пакояў, чаму гэтая карчма цяпер гэта таксама гасцініца. Маленькі гатэль / выдатны гатэль, можна сказаць, таму што ён маленькі, але велізарны.
Праведзена рэканструкцыя будынка — сядзібы XVII ст захоўваючы сваю кастыльскую сутнасць і з бездакорнай пячаткай – і густам – Мафальды Муньёс, Сястра Саманты і стваральнік студыі дызайну інтэр'еру Casa Muñoz.
На кухні, булёны, якія падаюцца ў гліняным шклянцы, рагу з нута, адбіўныя з перцам і чыпсамі і гародніна на грылі Яны з'яўляюцца адлюстраваннем гучнай строгасці, якая акружае кожны куток. Ён клапоціцца аб вінах Пэдра Аснар, камерцыйны дырэктар Marqués de Riscal і муж кухаркі. і мала Роскон, адзін з дзяцей шлюбу, вядомы сваімі смешнымі відэа ў акаўнце сваёй маці ў Instagram, ён будзе атрымліваць асалоду ад свайго горада, свайго дома нават больш. Якая цяпер таксама твая.
Карчма