Пончыкі з какосавым соусам; салата з кунжутам і імбірам або капрезе. ліст ад _ Nomad Donuts _ гэта карта водараў свету, гастранамічная ідэя, якая ўзнікла на дошцы для серфінгу: "Пакуль мы чакалі хваляў, мой сябар Кэмеран сказаў мне, што яго мара - магазін пончыкаў з унікальным густам, а я сказаў, што мая мара - гэта кавярня з абаранкамі. Мы сустрэліся повар Крысціянна Забала праз агульнага сябра, і яна прынесла крэатыўнасць і навыкі, неабходныя нам, каб зрабіць Nomad рэальнасцю", - распавядае ён Traveler.es яе заснавальнік і генеральны дырэктар Брэд Кейлер.
Крысціянна была кандытарам у **The Village Pub**, a Рэстаран з зоркай Мішлен , які кожны дзень уводзіць у меню навінкі. У Nomad, " усе яго творы натхнёныя гастраноміяй розных культур , за водары і ўражанні, атрыманыя ў іх падарожжах; яго кандытарскае паходжанне і яго падарожжы дазволіць вам перанесці высокую кухню ў просты пончык" Брэд працягвае.
Пончык Nomad добра падарожнічаў і культурны... І добра спалучаецца. Кожны тыдзень вядуць Брэд і Крысціянна майстар-класы па спалучэнні : з шампанскім, з півам або з Baileys, ёсць пончык для кожнага кантэксту. «Мы ставім шмат любові і творчасці у іх. Усё ідзе ад выпрабаванняў, Мы спрабуем новыя рэчы кожны дзень. Рэцэпты нашы, як і глазуру і начынкі, якія мы робім са свежай садавіны, сапраўднага шакаладу, кляновага сіропу і ванільных бабоў».
Яго поспех у Instagram сведчыць аб правільнасці формулы. Па словах Брэда, «нашымі пончыкамі цікавіцца шырокі спектр людзей. Ад пурыстаў да нонканфармістаў або знаўцаў міжнароднай ежы і дэсертаў Брэд працягвае. І анансуе свае восеньскія навінкі: сырыя карэнні для веганскіх пончыкаў; клубнічнае варэнне і казіны сыр; шакалад і апельсін з салодкім міндалем і вэнджанай соллю толькі некаторыя з густаў, якія будуць чакаць вас у Сан-Дыега.