Калумбійскі нацюрморт з Ахіака
Што да кавы, калумбійская сталіца пакідае на ваш выбар. хочаш яечня і бліны ? ты задаволены адным тосты і хуткі эспрэса ? Ці вы аддаеце перавагу традыцыйныя абуджэння, с тамалес, арэпас і шакалад з сырам ?
Чаго ты хочаш, Багата Ён кладзе гэта вам на талерку.
Гайра Кафэ Тамалес
Спытайце парады ў любога багацяніна дзе паснедаць , і большасць (калі не ўсе) накіруюць вас Фальшывыя дзверы . Гэтая жывая легенда традыцыйнай калумбійскай гастраноміі з'яўляецца адной з жамчужын багемны раён Ла Кандэларыя , і слава яго ўжо перасягае межы краіны. Яго зялёныя дзверы хаваюць сціплае памяшканне, і адзін з самых запамінальных уражанняў вашага візіту.
Вы не прыходзіце ў La Puerta Falsa за кавай з малаком і тостамі, не; ён прыходзіць па дабро калумбійскі сняданак : Тамалес сілавы, а аджыако (бульбяны, мясны і сырны суп) на пару, перакус (не, не тое, што вы думаеце: калумбійскі сэндвіч - гэта спалучэнне сыру і салодкай гуавы), і добры гарачы шакалад з хлебам з маслам . Вы выйдзеце дастаткова моцным, каб падняцца на Монсеррат два (ці тры) разы.
Яшчэ адзін стоадсоткавы калумбійскі ранішні вопыт можна апісаць адным словам: арэпы. Калі вы ніколі не спрабавалі гэтыя бутэрброды з кукурузнага тэсту і рознымі начынкамі, рыхтуйцеся да свята, якое адсвяткуе вашы смакавыя рэцэптары.
Незабыўны варыянт - ** Gaira Café , у Parque 93 **, падпісаны вельмі Карлас Вівес (так, той, што з «Веласіпеда») і адзін з лепшых позніх сняданкаў (адчыняецца ў 12 гадзін), якія вы можаце паспрабаваць у Багаце. Дзень, які пачынаецца з яечных арэпаў і вішнёвага ліманаду, не можа скончыцца дрэнна.
Вы ў Багаце на выходных? перайсці да Пастаўка , адзін з самых любімых рэстаранаў у Usaquén і пастаўшчык аднаго з самы вядомы бранч у горадзе . І нездарма: меню спалучае традыцыйнае з модным, заснаванае на свежых, мясцовых і сезонных прадуктах.
Прыхільнасць Абаста да натуральнага і аўтахтоннага можна ўбачыць, як толькі вы ўваходзіце ў дзверы і сядаеце ў адзін з яго адноўлены агульныя сталы . Меню ідзе ад традыцыйныя калумбійскія стравы (Вам яшчэ не надакучылі арэпы? Вядома, не, гэта немагчыма) класічны бранч напрыклад, аўсяныя бліны з садавінай або тосты з авакада, кінзы і сырам пайпа. Ты вернешся.
Сняданак у лепшым стылі. Аўсяныя бліны. тосты з авакада
Калі вы працягнеце з чарвяком бранч, але хочацца насыціць яго калумбійскім каларытам паглядзіце на ліст Спадчына . Гэты рэстаран - яшчэ адзін з любімых рэстаранаў Usaquén, і ён здзіўляе з першага погляду: з трыма рознымі пакоямі, у тым ліку з унутраным паціа і асобным пакоем, у La Herencia ёсць атмасфера на любы выпадак.
Меню, аднак, універсальнае, і паверце, яно падыдзе ўсім. У La Hacienda няма дрэннай стравы, але калі вы папросіце нас выбраць адну, мы захаваем яе цёплы жывёлавод : смажаная фасолю, нашаткаванае мяса, рыс і гратэнаваная кукуруза, падаецца з гуакамоле, чыпсамі з аладкі і чорыза.
Узор таго, што вы будзеце есці на сняданак у La Herencia
Калі вы прачынаецеся з жаданнем чагосьці больш лёгкага, Качкі да вады вітае вас з распасцёртымі абдымкамі, кава і тосты . Але калі вы ўяўляеце тост на ўсё жыццё з маслам і варэннем, выключыце яго: Al Agua Patos пераасэнсоўвае канцэпцыю тостаў і падымае яго да вытанчанага сняданку.
Зорка меню і самая запатрабаваная страва - гэта яна французскі тост , у суправаджэнні ўзбітых вяршкоў, трускаўкі і апельсіна, або з смажаным яйкам і хрумсткім беконам. Добра, мы схлусілі пра лёгкі сняданак... Але калі вы прайшлі ўвесь шлях Мікрараён Чыка III шукаючы порцыю вітамінаў і энергіі, Al Agua Patos прапануе а талерка гранолы з ляснымі пладамі і натуральны ёгурт гэта зробіць паездку вартай.
«Просты» тост ад Аль Агуа Патос
Тайскія тосты ад Al Agua Patos