Першае: не апранайцеся «добра», апранайце піжамы
АДМОВА АД АДКАЗНАСЦІ: Калі вы хочаце пражыць гэтую дату "як амерыканец", вы можаце забраніраваць нумары ў лепшых рэстаранах Мадрыда, якія будуць ушаноўваць амерыканскія традыцыі ў 2019 годзе.
СПАРІКІЎ АБО ПІЖАМІЗМ
Вы памятаеце, калі ваша маці апранула вас у сукенку-нагруднік на вячэру напярэдадні Каляд або ў міні-гальштук-матылька? А бліскаўкі, бліскаўкі і золата ў навагоднюю ноч? Ну, забудзьцеся пра Дзень падзякі. . Хаця сустрэцца і адсвяткаваць з сям'ёй гэта выдатная вечарына, яны вельмі ясна разумеюць мэту: есці і піць . А што лепш, чым спартыўны касцюм, каб змясціць усю індычку і 30 бакоў? ніякіх фармальнасцяў . Вы таксама можаце прытрымлівацца парады Джоі на сябры і пазычыць штаны для цяжарных.
Штаны прафесійнага едака
КІТАЙСКАЯ ДЗЯКА
Дзень падзякі Гэта квінтэсенцыя вялікай амерыканскай сямейнай вечарыны. Над Калядамі, Новым годам, днямі нараджэння. Але што адбываецца, калі вам давядзецца застацца ў Нью-Ёрку з-за працы ці дрэннага надвор'я? Што рабіць, калі вы не можаце сабрацца ўсёй сям'ёй і ўсе са сваімі сем'ямі? Ці вам проста не хочацца ў гэтым годзе марнаваць 24 гадзіны на прыгатаванне застолля, якое будзе з'едзена за паўгадзіны? Што засталося адкрытым? Якія ў вас ёсць варыянты? Гадоў таму нават мізэрны рэстаранчык не адкрыўся. Ну так, кітайскія рэстараны ў горадзе. Вось чаму, Жыхары Нью-Ёрка пачалі дзіўную традыцыю есці спринг-ролы і качку па-пекінску або кісла-салодкую курыцу без індычкі. Цяпер гэтая традыцыя распаўсюдзілася і некаторыя аддаюць перавагу вялікай птушцы з журавінавым соусам.
Яго справа - гадзінамі не ўставаць з-за стала
ЯНЫ НАЗЫВАЮЦЬ ГЭТА ВЯЧЭРАЙ, КАЛІ МАВЯЦЬ НА МАЦЫІ ЕЖУ
Першы Дзень падзякі ў Амерыцы. Усе гавораць з вамі пра "абед" , як добра, як багата. І раптам нехта каментуе: «Але не думай цэлы дзень што-небудзь есці, ежы будзе шмат». як? Што? Нічога не есці да сямі-восьмі вечара? Але наколькі вялікая тая індычка? А потым супакойваюць: «Не, калі ў 3 вячэраем». ХА! Вячэра ў 3. Сур'ёзна, чаму вы называеце гэта вячэрай, калі маеце на ўвазе ежу? Ці добра, назавіце гэта бранч.
гадзіны і гадзіны ядуць
ДАРАГІ, ДЖОНІ, ЯК ТЫ ВЫГЛЯДАЕШ
Індычка купляецца днямі раней. Ёсць тыя, хто робіць гэта за некалькі тыдняў да гэтага, калі хоча канкрэтную індычку з пэўнай фермы. Яны замарожваюць, размарожваюць, захоўваюць у халадзільніку, кладуць у вядро з вадой і соллю за 24 гадзіны да гэтага, а потым трэба смажыць. За ўвесь гэты час, індычка становіцца на адну больш . У канчатковым выніку вы адчуваеце прыхільнасць да яго і тэлефануеце яму Джоні, або Мікі, або Тэд, або Джэсіка, або Меган . Хрышчэнне індычкі - больш распаўсюджаная практыка, чым здаецца. А вы скажаце: «Тады больш балюча будзе есці». Не, наадварот, вы гатовыя страціць гэта з-пад увагі. Дзякуй, Джоні, што ты такі багаты.
Дайце яму любую назву, але назавіце
НОЧЫ ДЭБРАНАНЦЫІ, РАНІЦЫ ТУРЦЫІ
Кажуць, ноч напярэдадні Дня падзякі - самая напружаная ноч у годзе. Над Новым годам, Калядамі, Суперкубкам. Гэта будзе радасць вяртання дадому і ўз'яднання з сям'ёй і сябрамі. Або смутак ад таго, што патанулы ў піве нельга вярнуцца дадому. Але напярэдадні традыцыя рабіць паб-крол. Устаньце на карачкі, пакладзеце яго спаць і прачынайцеся шчаслівымі з пахам смажанай індычкі і намочыце пахмелле ў яе соку. Або, калі гэтага не атрымаецца, у трох асалодах булачкі і рыс.
Не перашчыруйце з алкаголем. Ах да, што за чорт!
** SPOTYPAVO **
Безумоўна, гэты звычай не вельмі распаўсюджаны, але адсюль мы хочам яго распаўсюдзіць: прыкладанне, створанае Spotify, каб дапамагчы вам прыгатаваць індычку. Гэта і таймер, і спіс прайгравання. Вы дадаеце ўсе дэталі сваёй індычкі і тып музыкі, якую хочаце слухаць, і яны паведамяць вам, калі Джоні будзе гатовы.
PELICULERO ТУРЦЫЯ
Ёсць два тыпы Дня падзякі: тыя, якія хутка заканчваюцца, каб паглядзець футбол. Як сям'я, так. І тыя, што гэтак жа хутка фінішуюць, каб паглядзець кінамарафон. З сям'ёй, вядома. Але так яно і ёсць, ежа хутка заканчваецца, таму што канцэпцыя працоўнага стала не прыбыла ці, прынамсі, не разумеюць гэта як тое, што робіцца “за сталом”. А пасля індычкі, гарніраў і розных пірагоў стрыечныя браты, дзядзькі, сыны, бабулі і дзядулі і бацькі збіраюцца каля тэлевізара, каб разам паглядзець тры футбольныя гульні або ўсе «Галодныя гульні». Іранічны.
І гэта ўсё мае сябры
*** Артыкул першапачаткова апублікаваны 26 лістапада 2015 г. і абноўлены 28 лістапада 2019 г.**