Plaza del Consejo ў дзень шэсця з балконаў гатэля Palacio Guendulain
1.- Першае, што трэба арганізаваць паездку, спланаваць мінімальны графік з тымі мерапрыемствамі, якія мы не хочам прапусціць. Для гэтага, афіцыйны вэб-сайт па турызме Навары прымацоўвае «Расклад мерапрыемстваў» што ахоплівае з пачатку ўрачыстасці с «Чупіназа , да закрыцця з сумнай песняй "Бедны я".
два.- Для самых бясстрашных, хто плануе ўдзельнічаць у бегу з быкамі, гэта дадатак, вынік супрацоўніцтва паміж Kukuxumusu і гарадскім саветам Памплоны, вырашае частку планавання, сумневы і цікавосткі: даўжыня вуліц маршруту, разлік паказчыка рызыкі для ачаплення, стану дарожнага пакрыцця... больш, чым проста любое прыкладанне, сапраўднае кіраўніцтва па выжыванні.
3.- Альтэрнатыўны і больш спакойны план (хаця нервы на паверхні непазбежныя, бачачы марлакос, якія бегаюць па вуліцах горада) можа быць атрымліваць асалоду ад бегам быкоў з непераўзыдзеным выглядам з балкона . Праз такія агенцтвы, як Erreka, вы можаце арандаваць балкон прыкладна за 50 еўра, каб пазбегнуць натоўпу пасярод вуліцы. Нягледзячы на гэта, калі вы аддаеце перавагу жыць у прамым эфіры і прама з вуліцы, мы рэкамендуем тэлефонная крывая і музейныя парэнчы , самыя жаданыя месцы з-за іх прывілеяванага размяшчэння і добрай бачнасці.
Эрнэст Хэмінгуэй, пытанне стаўлення
4.- Перапынак заслужаны паміж такой мітуснёй; што лепш, чым трохі салодкага і салёнага адначасова, выбух густу ў тыповым памплонезэ txurrería, мануэта , які адкрываецца толькі ў поўным Санферміне і па нядзелях кастрычніка на ўрачыстасці Божага Цела. Паснедаць у La Mañueta варта таго, нягледзячы на доўгія чэргі, таму мы рэкамендуем ісці рана... і галоднымі.
5.- Калі мы хочам чагосьці больш моцнага, Дом Пака вырашае праблему для нас. На цэнтральнай вуліцы Lindatxikia нумар 20, гэты рэстаран прапануе шырокі выбар прадуктаў з наварского терруара , звяртаючыся да самых традыцыйных і самых апетытных, такіх як рагу з ялавічыны або, для самых смелых, рубец з наварскай ноткай. Усяго за 11 еўра мы можам атрымаць асалоду ад поўнага меню з шырокім выбарам хатніх дэсертаў і мясцовых вінаў.
6.- Пад пякучым ліпеньскім сонцам у горадзе Памплоне трэба неяк асвяжыць свой густ. Калі мы хочам аддаць добрую даніну поўнага наведвання Навары, Што можа быць лепш, чым дэгустацыя вінаў лепшых вінных заводаў свету? У паўднёвым вінаробным раёне Памплоны (Вальдызарбе) ёсць некалькі вінаграднікаў з пазначэннем паходжання (напрыклад, Bodega San Cristóbal або Vinícola Navarra), з якіх выпускаюцца такія віна, як Antxekua, Castillo de Javier, Castillo de Tiebas або Las Campanas. праз усе тыповыя і рэкамендаваныя гатункі наварскіх вінаў: Кабернэ Совиньон або Гренаш , сярод іншага.
7.- Для момантаў слабасці, калі страўнік патрабуе крыху перакусіць паміж прыёмамі ежы з пэўнай заганнасцю, што лепш, чым тыповыя пінчасо, якія мы можам знайсці, шпацыруючы па вуліцах цэнтра (асабліва на плошчы Пласа-дэль-Касціла і вуліцах Сан-Нікалас і пошта). калі мы хочам атрымліваць асалоду ад тыповых прадуктаў, прыгатаваных у нетыповым пінча , Гаучо бар прапануе непераўзыдзенае рашэнне са сваёй «Мініяцюрнай кухняй»: пінчас, прыгатаваны са спаржы з зямлі або артышокаў з Навары (сярод іншых эндагенных прадуктаў) з ноткай новай кухні.
Хто сказаў сацыяпатыя?
8.- Як расказаць пра Памплоне, не вымаўляючы ні разу імя Эрнэст Хэмінгуэй ? Немагчыма. Нобелеўская прэмія па літаратуры ў 1954 годзе закахала ў гэты горад, яго людзей і звычаі . Бюст пісьменніка знаходзіцца на плошчы Пласа дэ Торас, якую ён пастаянна наведваў як вялікі аматар карыды. Адным з яго любімых месцаў была в Кафэ Іруна , дзе знаходзіцца «Куток Хемінгуэя» , утульнае памяшканне ўнутры кавярні, дзе цяпер стаіць помнік аўтару.
9.- Пражыванне ў гэтыя даты можа стаць праблемай, таму неабходна браніраваць месца загадзя. Прапануем гістарычны Гатэль «Жамчужына». і Гатэль Palacio Guendulain . The Гатэль «Жамчужына». выдыхае гісторыю і мастацтва, бо на працягу двух стагоддзяў існавання яно прымала незлічоную колькасць мастакоў, такіх як Орсан Уэллс, Аргентынская імперыя, Чарльз Чаплін або амаль легендарны пісьменнік гэтых зямель Эрнэст Хэмінгуэй; са свайго боку, ** Hotel Palacio Guendulain ** з'яўляецца абавязковым месцам для працэсіі Сан-Ферміна кожны 7 ліпеня, якая спявае «Слаўны Сан-Фермін, мы прыйшлі, каб праспяваць вам, дарослым і дзецям…» у бок фасада будынка.
10.- Магчымы іншы Сан-Фермін: калі вы марыце пра вечарыну, дзе натоўп не з'яўляецца праблемай, Lesaka прапануе вам альтэрнатыву, якой няма чаго пазайздросціць Санфермінам Памплоны . Гэты горад на поўначы Навары прымае фестываль Sanfermines з тым жа духам, што і жыхары Памплоны, але з крыху больш спакою і крыху менш натоўпу
«Куток Хемінгуэя» ў кафэ Iruña
Гэты артыкул быў апублікаваны ў блогу Выхад на борт