Проста паглядзіце на прагноз Google, калі вы набіраеце Marseille каб даведацца, што людзі шукаюць: «Марсэла Ла Каса дэ Папель», па імені аднаго з персанажаў вядомага серыяла, і «Марсэла небяспечная», не менавіта з-за рабаванняў іспанскай фантастыкі, а з-за тая слава паганых блох, якая цягне горад, што датычыць нас сюды. Заслужаная слава, было б абсурдам не здацца доказам таму што давайце паглядзім, той, хто ідзе, за лічаныя нанасекунды зразумее, што гэта не Ла-Ла Лэнд. Але ў яго абарону скажам так шмат рызыкоўныя напрамкі і што вельмі важна - заўсёды - каб мы, як падарожнікі, ведалі, куды і як едзем. З вамі нічога не павінна здарыцца, як і ў любым іншым вялікім еўрапейскім горадзе, калі вы будзеце рухацца па бяспечных раёнах і не спакушаць лёс. І яшчэ: Марсэль — гэта крута. шмат.
Мірамар, Стары порт.
VIEUX PORT: ЯДРО, ПАЧАТАК
Vieux Port («стары порт») настолькі стары, што яго паходжанне ўзыходзіць да 15-га стагоддзя, калі яго ўваход быў заблакаваны велізарны ланцуг, які абараняў горад. Але не варта шукаць ланцужок, бо яна знаходзіцца ў кафедральным саборы Валенсіі як напамін пра вопыт караля Арагона Альфонса V, аўтара разграблення Марсэля ў 1423 г., які нанёс велізарны ўрон. Таму што так, гісторыя другога па велічыні горада Францыі поўная ўзлётаў і падзенняў, тых самых, якія выкавалі яго магутны характар. У 1720 годзе Вялікая чума забрала больш за сто тысяч смерцяў. Неўзабаве пасля гэтага, у 1792 годзе, яго жыхары ўспрынялі рэвалюцыю з такім запалам, што накіраваліся ў Парыж пад рытм спеваў:Марсельса, гэта значыць–, які сёння з'яўляецца нацыянальным гімнам. Яго слава прыйшла ў 19 стагоддзі дзякуючы пашырэнню гандлю і з'яўленню незлічоных фабрык, але Другая сусветная вайна зруйнавала не толькі гады росквіту, але і вялікую частку старога горада дзеля маштабнага праекта ачысткі. тым не менш, Марсэль заўсёды падымаецца, нават днямі, калі Макрон абвясціў пра ўліванне 1,5 мільярда еўра на рэканструкцыю будынкаў, мадэрнізацыю грамадскага транспарту і абнаўленне школ. Усё гэта адбываецца, пакуль у Старым порце адбываецца ўсё: рыбацкі рынак, які спявае свежы дзень, прыбываюць і адыходзяць лодкі, якія прапануюць экскурсіі па Лес-Каланке - прыроднаму парку, які надае краявіду каласальную прыгажосць паміж астраўкамі, бухтамі і скалы –, шматлюдныя тэрасы, дзе пахне супам буйабес, а мясцовыя жыхары шукаюць сонечных прамянёў... Карацей кажучы, Стары Порт - гэта адпраўная кропка для самых прывабных частак горада.
Ле Панье.
LE PANIER: БАГЕМА І МЫЛА.
Жыхары Марсэля любяць Le Panier, але яны таксама кажуць вам, што Le Panier ужо не тое, што было раней: ажыўленае наваколле мастакоў і багемы цяпер паддалася чарам джэнтрыфікацыі і турызму, таму з'яўляецца ўсё больш і больш буцікаў сувеніры – і мыла, паўсюль марсельскае мыла – на шкоду альманедам, брокантэ і барэта. Нічога такога, што не адбываецца ні ў адным іншым еўрапейскім напрамку. Няма ніякіх сумневаў у яго абаянні, замілаваным д'ябальскі зігзаг завулкаў, лесвіц і будынкаў, нагрувашчаных у, як мяркуецца, самым старым раёне горада. Не заходзьце без прыпынку ў Chez Etienne, якая таксама мае званне самай старой піцэрыі ў Марсэлі, або захапіце марожанае ў Vanille Noire. Таксама звярніце ўвагу на сакрэт, раскрыты Марсельезам (дзякуй, Каміла), японскім рэстаранам Tako San. Вядома ж, купіце мыла і зноў заскочыце ў Стары порт.
НУАЙ: АБСТАЛЯВАННЕ - ШЫК.
З Noailles вам спадабаецца перайсці ад буціка Isabel Marant да сапраўднай афрыканскай крамы рамёстваў у імгненне вока. Ад шуму і мітусні капуцынскага рынку, захапляльнага прыходу і сыходу этнічных груп і культур паміж скрынямі з садавінай і слоікамі са спецыямі, на пярэднім краі мультыбрэндавыя прасторы, такія як аланжасэф, з Comme des Garçons, Officine Generale і Maison Margiela сярод яго фірмаў. Дом Імператар, найстарэйшы будаўнічы магазін у Францыі, сёння таксама спецыялізуючыся на прадуктах для кухні і дома, у дадатак да бясконцай колькасці «хламу», які прымусіць вас закахацца, з'яўляецца яшчэ адной з прычын, якія запрашаюць вас падоўжыць шпацыр па гэтым наваколлі, часам такім элегантным, а часам таму (добра) зеляніна. Адсюль лёгкі вецер дабрацца да будынка Оперы і, зноў жа, да радоў тэрас, такіх як тэрасы Course Honoré d'Estienne d'Orves, дзе знаходзіцца каштоўнае памяшканне фірмы Агнес Б., з часовымі выставамі– у якім водары класічных французскіх рэцэптаў змешваюцца з кухнямі, якія гучалі б экзатычна ў іншым месцы, але не тут, тут яны надаюць сэнс будучыні Марсэля. Паспрабуйце туніскую кухню Чэз Ясін і заказаць каву Глыбокі, лепшая жароўня ў Марсэлі і эпіцэнтр мясцовай сучаснасці, перш чым ісці за в гандлёвы маршрут паміж вуліцамі Грыньян і вуліцамі Парадзі. Калі вы хочаце скончыць дзень, папесціць сябе, зайсці ў Бастыд дэ Бэн, складаны хаммам з уласнай лініяй касметыкі.
Прыдворны Жульен.
КУРС ЖУЛЬЕН: ТУТ ТЫ РОБІШ ФАРБЫ.
Наваколле, пра якое ўсе гавораць, наваколле, у якое ўсе едуць. Эклектычны, шматрасавы, заўсёды ажыўлены і ўсюды поўны графіці. Невядома, ці гэта гарадское мастацтва – так – ці, часам, нейкае жаданне асвятліць спрэямі цудоўныя, але занядбаныя прыклады архітэктуры 19 ст. У Кур Жульен усё пабудавана вакол парку, да якога яго рэч, фотагенічнасць, - гэта доступ праз Escaliers du Cours Julien. Вы не хацелі графіці? Ну бярыце. Наверсе тэрасы ідуць адна за адной, пакуль не трапляюць у завулкі, якія вітаюць вас неонавымі надпісамі: каханне, жаданне, сэрца... прыгожыя словы, каб пераступіць парог самага сучаснага Марсэлю, нечага падобнага на маленькі парыжскі Бельвіль. такія месцы, як Ле Фуз, вінны бар, крафтавае піва і вініл, суіснуюць з Букінёр, рамантычны букіністычны магазін, Меланін Я Лілоу, як вінтажныя адзення, так і фенаменальны клуб Le Petit Pernod, на тэрасе якога парафіяне працягваюць сваю нядзелю паміж півам і стравамі з васьміногаў і панісамі ад Chez Gilda. Ой, панісы. Эмблема марсэльскай вулічнай кухні, яны, як і ўсё астатняе, бяруць свой пачатак у Старым порце, дзе вулічныя гандляры прапаноўвалі гэтыя танныя і смачныя бліны з нутавай мукі. Нешматлікія гарады могуць пахваліцца супам (буйабес, яшчэ трохі) і хлебам, якія з'яўляюцца часткай сусветнага смакавага ўяўлення. Таксама справядліва прызнаць, што італьянскі ўплыў тут велізарны, яшчэ адно таму доказ Кантынет, адзін з модных рэстаранаў у наваколлі, унутраны сад якога заўсёды запоўнены да краёў. Тое самае, што і сядзенні Балейн, бістро з кінатэатрам, ці наадварот, дзе пануюць французскія кінематаграфісты і тая няясная атмасфера неа-нувеля заўсёды такая маляўнічая ў суседняй краіне.
Circle des Nageurs.
PHARO: БРУТАЛЬНАЯ, БРУТАЛІСТСКАЯ ВАННАЯ.
У гэтыя даты купанне можа быць занадта гераічным учынкам, але не варта недаацэньваць добрае надвор'е ў Марсэлі. Ні магчымасць доступу да крытага басейна Серкль дэ Нагер , гістарычны яхт-клуб, размешчаны ў раёне Фаро, дзе трэніруюцца алімпійскія прызёры, а таксама марсельская буржуазія, ствараючы прынты, вартыя Сліма Ааронса. Бетонная маса на ўзроўні мора супернічае са стылем Другой імперыі Палаца Фара, былой летняй рэзідэнцыі Напалеона III, і з фортам Сан-Нікалас, з 17-га стагоддзя, каб мы не забываліся, што хто меў, захаваў. Таму што Без Марсэля, такога маляўнічага і маляўнічага адначасова, у Францыі было б менш гісторыі, менш супу, менш мыла. А без чаго ты адсюль едзеш сувенір.
Глядзіце іншыя артыкулы:
Захаваны Лісабон: падарожжа ў сутнасць партугальскай сталіцы
El Hierro: ніхто не адважыцца парушыць мір на канцы свету
Венецыя без цябе: меланхалічнае падарожжа па самым прыгожым горадзе свету
Гэты даклад апублікаваны ў нумар 148 часопіса Condé Nast Traveler (восень 2021 г.). Падпішыцеся на друкаванае выданне (18,00 €, гадавая падпіска, па тэлефоне 902 53 55 57 або з нашага сайта). Красавіцкі нумар Condé Nast Traveler даступны ў лічбавай версіі, каб атрымліваць асалоду ад яго на патрэбнай прыладзе