Кальмары і анчоўсы, класіка
бутэрброд з кальмарамі
1 бутэрброд з кальмарамі
Класіка.
Мы даследуем лепшыя месцы, дзе вы можаце атрымаць адзін з гэтых бутэрбродаў.
Карчма Ardosa, мадрыдская класіка.
2 гістарычныя карчмы
Мы тосты?
Большасці з іх больш за 100 гадоў.
Класіка ў Мадрыдзе.
3 прыгатаваныя
МАКСІМУМ шчасця.
З халоднай стравай няма лепшага рэцэпту, чым гарачая лыжка: адкрыйце для сябе лепшыя рагу ў Мадрыдзе.
Carmencita: плітка і вермут
4 Вермут звонкі
Гэта не выдуманы сказ.
Будзем піць вермут, на разліў, і, дарэчы, закусім традыцыйнымі тапас.
Сліўкі са шпінату і салодкай бульбы і агародніннай мільфей
5 Веганскі маршрут
Дзе паесці па-веганску і не памерці, спрабуючы.
Не бойцеся, падарожныя веганы: поўны даведнік па альтэрнатыўных рэстаранах Мадрыда.
Бутэрброд з кексам? Хм...
6 Маршрут без глютена
для Мадрыда.
Месцы, дзе можна падзяліцца добрым часам і добрай ежай: звярніце ўвагу!
Таскіта наперадзе
7 Жывуць грыбы!
Восеньскі дэлікатэс.
Грыбы прапануюць нам фестываль густаў і тэкстур у роце.
Свежы чартапалох, аніс, вустрыцы і іберыйскія лустачкі
8 Дэвід Муньас
і ваш спіс любімых рэстаранаў.
"У гэтыя часы раскошы і дасканаласці ідуць іншыя шляхі", - кажа Дэвід Муньос; адкрыйце для сябе яго гастранамічную вяршыню.
салодкая закуска
9 Прысмакі і закускі
Працягласць жыцця.
Арганізму патрэбны цукар і соль, якое-небудзь вельмі салодкае ласунак або салёнае.
Bar del Mercado, вельмі халоднае піва
10 Да сустрэчы на рынку
Барсела і Сан-Ільдэфонса.
Мы губляемся сярод анчоўсаў, баравікоў ці пестыньё: сліна цячэ праз 3, 2, 1...
Стол Карменчыты
11 Мытная карта...
...гастраноміі Мадрыда.
Калі мы, мадрыльцы, штосьці разумеем, то есці па-за домам.
Арганічная піца для ўсіх
12 Не без маёй піцы
Лепшы ў Мадрыдзе.
Не ўсе ведаюць, як прыгатаваць добрую піцу.