Мала кажуць пра Луго і значна менш пра яго тапас...
Цікава пра ** Луго .** Бясплатныя шапкі. Пра яго мала кажуць, нягледзячы на тое, што яму больш за 2000 гадоў. Нармальна, мяркуем, што гэта з-за сцяны, якая яшчэ стаіць. Бясплатныя шапкі. Я маю на ўвазе, што гэтая структура можа функцыянаваць як абаронца ад дзікага свету, як аазіс пасярод варожай пустыні, як адзін з тых замкаў, якія мы будавалі ў дзяцінстве з ручнікамі і прасцінамі, каб абараніць сябе ад знешняга варварства. Гэта адзіны ў свеце, які захаваў свой першапачатковы перыметр і злучаны з кітайскай сцяной Ціньхуандао. Бясплатныя шапкі.
Тое, што адбываецца ў школе, застаецца ў школе
У дзяцінстве мы ўяўлялі сабе гіганцкую пачвару, калі з намі гаварылі пра горад, таму што дарослыя рабілі гэта з вачыма і дрыжачымі рукамі. Яшчэ ў каледжы тыя, хто ступаў у стары рымскі лагер, кляліся ніколі больш яго не пакідаць. Бясплатныя шапкі. Ён быў абвешчаны аб'ектам Сусветнай спадчыны ў 2000 годзе. Так, гэта павінен быў быць апошні катаклізм, і кампутары з'ядуць нас разам з бульбай. Нічога не адбылося, але дарослыя і сур'ёзныя і прыстойныя людзі ўсё яшчэ былі ўражаны тым, што адбывалася ў школе. Іх рукі танчылі, ногі дрыжалі, а рагавіца рабіла іх бірыбірамі, калі яны каментавалі сваю паездку ва ўжо продкавы Лукус Аўгуста.
Нешта будзе ў гэтым горадзе, што зводзіць нас з розуму. Бясплатныя шапкі. Нягледзячы на гэта, мы дагэтуль не ведаем, у чым яго сакрэт, хоць і адчуваем яго. Магчыма, вам прыйдзецца чытаць паміж радкоў, каб даведацца. Бясплатныя шапкі.
Калі ісці ад берага, першы прыпынак будзе ля в Цудоўнае суседства. Паколькі мы яшчэ не дасягнулі тэрыторый былога рымскага лагера, добра прагуляцца за сценамі, каб убачыць, з якім ворагам мы сутыкнуліся. У гэтым раёне знаходзіцца **бровар Lagar** _(rúa da Milagrosa 38) _. Інтымная і асабістая атмасфера, мала турыстаў у поле зроку і шмат маленькіх тапас або raciones на драўляных сталах і крэслах. Raxo вельмі тыповы, але калі вы хочаце адважыцца, як гэта рабілі рымскія легіёны паспрабуйце свіную шчаку.
Мала турыстаў і шмат тапас і порцый
Але калі ваш уваход у двухтысячагадовы горад - пра што неўзабаве будзе сказана - знаходзіцца знутры, перш чым пагрузіцца ў вар'яцтва Луга, магчыма, варта зрабіць прыпынак на праспекце Магоя, 134. Ці з'яўляецца ён Чысты кубінец -раней гэта было О мая Гавана!- і вы можаце атрымаць уяўленне. Калі вы прыедзеце ноччу кактэйль стане добрым суправаджэннем да рысавых тапас па-кубінску , каб прывесці прыклад, які зусім не арыгінальны, але заўсёды працуе. Гэта значыць, калі няма канцэрту і перад тым, як перакусіць, трапляеш у конгу.
Аднак для гэтага кулінарнага антрапалагічнага даследавання мы абралі былі ўзятыя старыя традыцыі і больш кансерватыўныя метады. Пачынаецца раён разведкі мяжуе з ракой Міньо, ад N-VI, пакуль вы не дойдзеце да Рымскага моста і справа ад вас, у двух кроках, спа-гатэль, які прымыкае да той самай ракі. Паднімаючыся па звілістай сцежцы, вы знойдзеце парк вялікай Разаліі дэ Кастра, а яшчэ некалькі крокаў прывядзе вас да брама Сант'яга і плошча Пія XII дзе знаходзіцца Кафедральны сабор Луго. Ідучы па яго правым баку, па левым, мы знойдзем алеі, якія вядуць да в Праза-ду-Кампа. З гэтага ўсё і пачынаецца.
Ад гэтага анклава адыходзяць тры вуліцы: Руа-ду-Міньё, Нова і Руа-да-Крус. У любым з іх краты з'ядаюць хадака, ускладняючы яму выбар, таму што усе яны выглядаюць. У дадатак да таго, што яны могуць прапанаваць у дзень у якасці прыкрыцця, вось яны ідуць Некалькі цікавых парад.
Рыба знаходзіцца ў тым самым Праза-ду-Кампа , і гэта ідэальна, як гастранамічны аперацыйны цэнтр. Дні радасці і руж павінны пачынацца з хатні вермут з гэтага кутка. Спецыяльна для гурманаў, так як яны ёсць дэлікатэсныя кансервы па добрых цэнах і тапас, прыгатаваныя з асцярогай, як шашлык з крэветак.
Ці, калі вы аддаеце перавагу памерці, рызыкніце Тола _(Praza do Campo, 9) _ з бульба з пякельным соусам, зроблены з чылі Асам, Naga Jolokia, што падобна на тое, што з'есці мільён вострых перцаў Padrón.
У 101 Віно _(rúa Miño, 6) _ Літры піва каштуюць столькі ж, колькі тапас. Але калі вы хочаце сур'ёзна, калі ёсць Хек галісійскі паспрабуйце. вітай цэзара _(rúa Nova, 10) _, вітаюць вас тыя, хто збіраецца выпіць. Не, гэта не жарт, гэта вітальны знак. Тут высока цэніцца чорны рыс.
У На завод _(rúa Nova, 15) _ ідэальны варыянт, як і ва ўсіх барах, - пачаць дзень адпачынку з віно і каўпак рубца. Для тых, для каго вір не з'яўляецца сродкам, васьміног - добры спосаб уцячы ад свету.
бацвінне рэпы з морапрадуктамі
У ст Данілаў карчма _(rúa Bispo Basulto, 4) _ ёсць шмат яек. Паспрабуйце аладкі, Яны бываюць любога колеру і густу, якія толькі можна сабе ўявіць. той з raxo асабліва добра, але калі вы аддаеце перавагу ўнікаць у больш сур'ёзныя тэмы, вантробы з'яўляюцца добрым пачаткам.
У Пяць прамянёў (rúa da Cruz, 5), спец тушаная мова, але дзіцячыя кальмары яны не адстаюць. Побач знаходзіцца Карчма Альберта _(rúa da Cruz, 4) _, класіка сярод класікаў -яна была на вяршыні больш за чатыры дзесяцігоддзі, а гэта нішто- спараджаючы вялікія стравы, такія як морапрадукты з бацвіннем рэпы, хоць тапас не пакінуць вас абыякавымі.
Як дадатковы мяч, далёка ад цэнтра цяжару калос, які нясе больш за стагоддзе вырабляюць стравы . Ці з'яўляецца ён рэстаран Іспанія _(rúa Teatro, 10) _ які з'яўляецца адным з нямногіх, хто можа пахваліцца прапановай ялавічына, выгадаваная самой сям'ёй. Тут мы гаворым галоўныя словы, павага.
Многія з гэтых храмаў гастранамічнай мудрасці у іх ёсць месца для тых, хто аддае перавагу план стала і абрус. The Порцыі багатыя і недарагія. Вось вы прыйшлі гуляць. Гэтыя людзі займаюцца гэтым два тысячагоддзі і ведаюць, што робяць. Магчыма, нехта з яго продкаў вынайшаў гэты тост. Таму што, паколькі яны былі перапоўнены ежай, у іх быў толькі гук звону шклянак, каб насыціць адсутнае пачуццё.
З катэгорыяй умамі, якая прысутнічае ў гусце, нам трэба будзе даведацца, ці ведалі жыхары Луга ўжо гэта, і яны чакалі, пакуль чалавецтва будзе гатова атрымаць асалоду ад гэтага. У гэтым, ці ў гэтым, сапраўдны сакрэт яго поспеху было прапанаваць бясплатныя тапас. Ніякім чынам. Гэта будзе рэч умамі. Пастаянны.