Марыя Дульсе Марцін, апошняя батлейка Ла Пальма
Востраў в Пальма Гэта ідэальны сімбіёз прыроды, вясковага асяроддзя і самых глыбокіх традыцый. Іх агульная гісторыя выкавалася ў моры дзякуючы выдатным мараплаўцам, але таксама за намаганні ананімных людзей, такіх як старыя канапачнікі, прырэчныя цесляры, лодачніцы, рэдэры...
З новымі часамі прыйшлі новыя сувязі з тым акіянам, які не заўсёды сябар, З'явіліся спартсмены, якія выкарыстоўваюць мора ў якасці поля, новыя пакаленні рыбакоў або саляроў, якія аднавілі старажытнае мастацтва, і некаторыя кухары, якія навучыліся атрымліваць максімальную аддачу ад пікшы, мурэны або акуня.
А яшчэ ёсць будучыня. Будучыня ўжо навідавоку, пра якую мы гаворым іншы тып адносін з морам, больш сумленны, менш інвазіўны і ў якім мы адчуваем сябе больш уцягнутымі.
Пуэрта дэ Тасакортэ
АПОШНІ
Марыя Дульсе Марцін. апошняя баржа
Каб даведацца больш пра гістарычную сувязь паміж жанчынамі-пальмамі і морам, я прыйшоў порт Тазакортэ, сціслы горад, які жыве ў абдымках (літаральна) дзвюма сценамі яра.
Яе маляўнічыя дамы, два порты — стары і новы — і некалькі вуліц, асвечаных ценем жакаранды, дом Марыі Дульсе Марцін, апошняй лодачніцы на Ла Пальме. Яму 88 гадоў. Марыя Дульсе пачала быць лодачніцай ва ўзросце 17 гадоў пасля таго, як яе маці была такой на працягу ўсяго яе жыцця.
«Мы ўсталі раніцай, надзяваем бартолу, каб сагрэцца і мы пайшлі на прыстань чакаць рыбакоў», — усміхаючыся, кажа старая.
"Як толькі лодкі прыбылі, мы злавілі рыбу і трымалі яе дома да світання. Потым наступіла складаная частка: мы напаўнялі кошык 20 кг рыбы і неслі на галаве. Мы ўзялі вядро з марской вадой і чатыры запасы і паехалі! Бо дарог тады не было, Мы падняліся па цясніне ў Лас-Ангустыас».
Пераадолеўшы вялізныя няроўнасці гэтых яроў, нагружаны ўловамі, вядром вады і нават вельмі запушчанымі цяжарнасцямі, жанчыны селі ў аўтобус і паехалі па гарадах прадаваць.
«Я заўсёды думаю: Марыя, як ты можаш застацца ў жывых з усім, на што ты працавала»
«Паколькі ў той час мала хто меў грошы, шмат разоў мы мянялі рыбу на рэчы, да якіх не мелі доступу, як gofio, інжыр, бульба... Для тых, хто заплаціў грашыма, і паколькі я не ўмею чытаць і пісаць, Я вынайшаў каменны калькулятар. Памер каменя паказваў колькасць кілаграмаў, якія захаваў кліент, таму пазней Я мог бы ведаць, колькі гэты чалавек мне вінен».
мілая Марыя Працаваў да 63 гадоў. З некалькіх дзясяткаў жанчын, якія былі лодачкамі ў Тасакортэ, засталася толькі яна, апошняе ў гандлі, намаганні якога вельмі мала хто сёння гатовы прыняць на сябе.
«Я заўсёды думаю: Марыя, як ты можаш застацца ў жывых з усім, на што ты працавала?» Суд з гумарам.
СУЧАСНАСЦЬ
Летыцыя Эрнандэс. гонар салянай шахты
На поўдні Ла-Пальма ёсць пейзаж, які адрозніваецца ад усяго, што мы бачылі на востраве: саланчакі Фуэнкальентэ. Гэта месца ў белым (з солі) і чорным (з вулканічных парод), якое было пабудавана ў 1967 годзе Фернанда, дзедам Летыцыя Эрнандэс, адзіная жанчына саляная шахта на Ла-Пальма.
«Неўзабаве дзед пабудаваў саланчакі, якія ўжо Гэта было рызыкоўнае мерапрыемства, таму што гандаль відавочна ішоў у заняпад, адбылося вывяржэнне вулкана Тэнегія, і яны правялі два гады ў цяжкіх умовах, не маючы магчымасці працаваць". вобласць вакол салянай шахты відавочна апакаліптычная, з вялікімі языкамі скамянелай лавы ў некалькіх метрах ад саляных басейнаў.
Летыцыя Эрнандэс, адзіная жанчына саляная шахта на Ла-Пальма
"Пасля гэтага, мой дзед і мой бацька, якія былі вельмі ўпартыя, вырашылі працягваць саланчакі і сёння мы з братам іх эксплуатуем», — кажа Летыцыя, не губляючы ўсмешкі.
«Працэс просты: мы перапампоўваем марскую ваду ў маткавую сажалку, які з'яўляецца самым высокім, каб пазней запоўніць астатнія басейны шляхам адстойвання. Калі вада выпараецца, соль застаецца. Ніжні збіраем граблямі і сушым на сонца. Той, што крышталізуецца на паверхні вады, знакаміты флер дэ сель, збіраюць з дапамогай сіта. Гэта самая цяжкая і цяжкая задача з усіх, таму што інструменты цяжкія і тут вельмі горача».
Летыцыя і яе брат не толькі збіраюць і прадаюць соль: яны з'яўляюцца жывой спадчынай рамеснай традыцыі, якая паходзіць ад іх бабулі і дзядулі, так, але таксама ад пакаленні і пакаленні людзей, якія працягваюць увекавечваць тыя ж метады збору ўраджаю больш за 2000 гадоў.
БУДУЧЫНЯ
Ліза Шротэр. Біёлаг і марскі эколаг
Грэцкія арэхі, з яго чорнымі пяскамі і яго месцазнаходжанне ў хованцы вялікіх чырванаватых каменных скал, гэта адзін з самых маляўнічых пляжаў ўсходняга пальмавага ўзбярэжжа. У такой натуральнай абстаноўцы ён звычайна працуе Ліза Шротэр, добразычлівая немка, якая, як і многія яе суайчыннікі, знайшла сваё месца ў свеце на Ла-Пальме.
Марскі біёлаг і эколаг Ліза Шротэр дапамагае людзям аднавіць сувязь з морам
Ліза з'яўляецца заснавальніцай Oceanologico, кампанія, якая дапамагае людзям злучыцца з морам. «Я вельмі зацікаўлены ва ўзаемадзеянні элементаў у акіянах, і я хачу расказаць людзям, якія мы, людзі, не толькі наведвальнікі мора, мы яго частка».
Ліза, якая падчас знаходжання ў ПАР пазнаёмілася рэжысёру Крэйгу Фостэру пакуль я каціўся Чаго мяне навучыў васьміног (Netflix), прызнае, што праект Фостэра стаў для яе вялікім адкрыццём. «Гэта праўда, што мы страцілі сувязь з морам і наогул з прыродай. І я Я дапамагаю людзям аднавіць сувязь з марскім асяроддзем і яго насельнікамі праз невялікія практыкаванні па базавым фрыдайвінгу і падводнаму плаванню" Ліза тлумачыць неверагодна мілым голасам.
«Гэтаму ёсць шмат навуковых доказаў кантакт з морам мае для нас тэрапеўтычную карысць. І таму я тут. Як толькі нам удасца пераадолець гэтую павагу, той страх, які спараджае ў нас мора мы сталі яго часткай, змены, якія адбываюцца ў нашай істоты, незвычайныя».
Лос-Ногалес з яго чорнымі пяскамі і месцазнаходжаннем, размешчаным у хованцы вялізных чырванаватых каменных скал