З піяніна і вар'ятам: Center Bar, Цюрых
Вось некаторыя з лепшых рэстаранаў, якія мы сустракалі, каб падсілкавацца перад палётам:
CENTER BAR, ЦЮРЫХ
Спраектаваны кампаніяй Detail Group GmbH, ён размешчаны ў цэнтральным модулі, перад вялізным магазінам бяспошліннага гандлю і побач з вялікім акном, адкуль можна ўбачыць лесвічныя пляцоўкі. Сядзьце за свой дагледжаны стол і закажыце сушы, дымсам або кары.
САМОЛЕТ FOOD, ЛОНДАН ХІТРОЎ T5
Мабыць, гэта мадэль рэстарана, якая ўнесла больш за ўсё інавацый, бо ў яе меню дадаюцца два хуткія меню ў залежнасці ад часу, які наведвальнік мае да пасадкі на рэйс - 25 ці 35 хвілін -. Акрамя таго, у ім прадстаўлены а выдатная прапанова для пікніка c, які ўяўляе сабой не што іншае, як кошык, які яны рыхтуюць для тых пасажыраў, якія не жадаюць спажываць прадукты, якія авіякампанія дасць ім на борце. Знакаміты кухар Гордан Рамзі мае тры зоркі Мішлен. Сярэдняя цана, £15.
Харчаванне ў самалёце (аэрапорт Хітроў, Лондан), меню па хвілінах
BUBBLES SEAFOOD & WINE BAR, Амстэрдам Схіпхол
Абавязковы прыпынак для аматараў морапрадуктаў. Вы павінны сесці перад акварыумам і замовіць селядзец або некалькі вустрыц, і не забудзьцеся суправаджаць іх добрым куфлем шампанскага. Ад €20.
ДЕЛІКАТЕСЫ ХУНГА, МІЖНАРОДНЫ ГАНКОНГ S2 У гэтым выключным аэрапорце з-за яго дызайну не можа не хапаць унікальнай гастранамічнай прапановы. Мы рэкамендуем дэлікатэсы Hung's у T2. Ён атрымаў зорку Мішлен у 2010, 2011 і 2012 гадах. Каля 20 еўра.
Морапрадукты і вінны бар Bubbles, акварыум у амстэрдамскім Схіпхале
TOP AIR, ШТУТГАРТ У той час як многія з згаданых рэстаранаў з'яўляюцца ўстановамі кухараў, якія заслужылі свае зоркі Мішлен у месцах за межамі аэрапортаў, ** Top Air **, на тэрыторыі Штутгарта, насамрэч быў узнагароджаны ўласнай зоркай Мішлен . Меню з трох страў ад €100.
AIRBRÄU, МЮНХЕН
Акрамя шырокай прапановы тыповай нямецкай кухні, гэта адзіны піўны сад і адзіны бровар у свеце, размешчаны ў міжнародным аэрапорце. Нягледзячы на тое, што гэта можа не параўнацца з вышэйзгаданымі рэстаранамі з зоркамі Мішлена, гэта нечаканы вопыт абеду ў асяроддзі паветранага руху. Страва каля 10 €.
Airbräu, перадпалётнае піва ў Мюнхене
AIR TAPAS BAR, АЛІКАНТЭ Размешчаны перад кантрольна-прапускным пунктам, ён ідэальна падыходзіць для падарожнікаў і спадарожнікаў. Формула салат, тапас і, перш за ўсё, міжземнаморскага рысу, робіць яго ідэальным выбарам. Як магло быць інакш, у лісце ёсць час падрыхтоўкі кожнай стравы альбо так што падарожнік дакладна ведае, што ён будзе прысвяціць ежы без клопатаў, якія кідае на яго час пасадкі. Стравы ад 12 да 18 еўра, тапас ад 2 еўра.
Міжземнаморскі рыс з добра вымераным часам у Aire Tapas Bar, Алікантэ
WAGAMAMA, ЛОНДАН ХІТРОУ
Адкарэктаваныя цэны на рамен, локшыну, салаты, рыс і іншыя ўсходнія дэлікатэсы. Тут таксама ёсць меню, якое можна ўзяць з сабой у самалёт. Стравы каля 10 €.
ЛА-МОРАГА, МАЛАГА
прэстыжны кухар Дэні Гарсія адкрыў гэты рэстаран у зале рэгістрацыі новага Тэрмінала 3. Яго размяшчэнне перад кантрольна-прапускным пунктам робіць яго прыдатным для сядзення з спадарожнікамі. Формула складаецца з тапас або невялікіх порцый па даступных цэнах. Тапас ад 5 €.
ЧАНГІ, СІНГАПУР Не мы гаворым, а яны штогадовая прэмія World Airport Awards . У гэтым годзе лепшым кулінарным аэрапортам прызнаны Ганконг, за ім ідуць Хітроў, аэрапорт Мюнхена, сінгапурскі Чангі і амстэрдамскі Схіпхол. Сінгапур заслугоўвае гэтага чацвёртага месца за сваю поўную кулінарную прапанову. У ім ёсць усё. Ад фаст-фуда да самых выдатных вегетарыянскіх прапаноў і ўсіх відаў рэстаранаў азіяцкай і заходняй кухні, вылучаючы сушы-кіёскі, гасціныя, нават ірландскія бары і бістро!
Гэты артыкул быў апублікаваны ў нумар 57 часопіса Condé Nast Traveler.
La Moraga, стварэнне Дані Гарсія ў аэрапорце Малагі