Эка і зялёны кансалідаваны ў Мадрыдзе
мы спецыі ёгурты з чыа, макам і насеннем лёну, у нас на сняданак былі тосты з авакада, вартыя таго, каб быць у Instagram і рыхтуем **рытуал чаявання матчу**, як любы паважаючы сябе японец.
Новы сняданак у горадзе
Усё пачало складацца з жадання і ідэі Саманта Пенфолд , ідэолаг канцэпцыі, мець месца, дзе можна добра паснедаць і адпаведна вашаму ладу жыцця. Наколькі дзіўныя часам бываюць пачаткі бізнес-авантуры, праўда? Ну, пра Сэма і яго цікавасць да арганічнай кулінарыі і пра тое Анхель Гуцьерэс , заснавальнік в Карчма Волапіе , нарадзіўся тры гады таму першы Арганічны рынак і прадукты харчавання : завяршэнне ненасытнага пошуку больш здаровай і натуральнай дыеты. Першы быў у Марбельі, а цяпер надышла чарга Мадрыда. Ні больш, ні менш, чым 1300 квадратных метраў, прысвечаных «Здаровы лад жыцця».
трапічны і зялёны
Пад офіснай вежай Серрана 240 гэта знойдзена шматпрастор што здзіўляе, як толькі вы ўваходзіце ў дзверы. Першы паверх займае рынак арганічных прадуктаў, дзе найлепшыя сезонныя садавіна і гародніна знаходзяць свой шлях разам з хлебам на заквасцы з пякарні. Магдалена Пруста , ежа на вынас і бясконцыя прадукты з насенне, мюслі або батончыкі да раслінных бялкоў, сіропу агавы і арганічных вінаў і кавы.
І навошта гэтая плошча крамы? «Таму што ёсць кліенты, якія прымаюць а міска гарачай аўсянай кашы з садавінай і насеннем і часам яны не ведаюць, дзе знайсці гэтыя прадукты. Усё, што мы выкарыстоўваем для нашых страў, мы таксама прадаем на нашым рынку», - кажа Саманта. Усё гэта, не забываючы дэкар які з'яўляецца сінонімам атмасферы дабрабыту і добрага густу на аснове дрэва, зялёных колераў і перапрацаванай мэблі.
Крама, асалода прасторы
Другі паверх саступае месца рэстаран , а чароўная тэраса дзе будзе жывая музыка, зона для чытання і прастора, прысвечаная самым маленькім з дом з драўлянымі цацкамі, садавінай і гароднінай, касцюмамі і кнігамі . «Тут мы хочам, каб дзеці забаўляліся, а бацькі адпачывалі», — кажа Саманта. Арганічны рынак і прадукты харчавання Яго дапаўняе шматфункцыянальная прастора, дзе будуць абмяркоўвацца тэмы здароўя, дабрабыту і асабістага развіцця. Заняткі ёгай або тай-чы, медытацыя, майстар-класы, каб навучыцца кіраваць стрэсам, і ўсё, што вам трэба для пабудовы паўнавартаснага і шчаслівага жыцця.
Арганічны рынак і прадукты харчавання
І што мы знаходзім у вашым лісце? Кухня ў рэжыме нон-стоп для любой аўдыторыі і ў любы час сутак. Сняданак з міскай асаі і садавінай, матча з хрумсткімі суперфудамі , чыа-пудынг з манга, маракуйя і мюслі, кактэйлі, сокі і веганскія бліны, а таксама такія варыянты, як тосты і арганічныя яйкі. Фларэнтыйцы і Бенедыкты - хіт у меню . На абед ці вячэру вы можаце выбраць іх меню флексітарыянскія які ўключае ў сябе такія стравы, як марынаваны дзікі ласось, свежае агародніннае чырвонае кары, курынае абгортанне або агародніннай гамбургер, сярод іншых. У іх таксама ёсць вегетарыянскі або «на расліннай аснове» з якой пасмакаваць лажанню сырой веганскі або чорны рыс з грыбамі і какосам . Вызначыцца будзе вельмі складана! На дэсерт паспрабуйце адзін з іх арганічных пірожных без рафінаванай мукі і цукру.
Вы даведаецеся, што больш здаровы лад жыцця і харчавання магчымы.
Дзіцячая прастора, дзе святкаваць дні нараджэння «без цукру»
ДАДАТКОВЫЯ ФУНКЦЫІ
Неўзабаве збіраюцца запусціць гарадскі сад і пляцоўка для святкавання дзіцячых дзён нараджэння 'без цукру'. Ні вар'яцкія прысмакі, ні празмерная стымуляцыя, але прастора, каб ушанаваць памяць здаровым спосабам і ў зносінах з прыродай. Таксама плануюць арганізаваць кулінарныя курсы для бацькоў і дзяцей. І што лепш за ўсё, калі вы закахаецеся ў якую-небудзь мэблю або дэталі гэтага месца (што цалкам верагодна, што вы так і захочаце), вы можаце забраць іх дадому, бо ўсё прадаецца.
Купляйце ўсё, нават посуд
НАВОШТА ІДЗІЦЬ?
Таму што людзей усё больш шукаць экалагічныя, здаровыя і адказныя прадукты і паслугі з навакольным асяроддзем і ў гэтай прасторы ўсё выканана. Строга.
У ДАДЗЕНЫХ
Адрас: Серрана, 240
тэлефон: 914 21 29 52
Расклад: Працуе кожны дзень з 9:00 да 23:30.
Сачыце за @macarenaescriva
Адно з яго ўнутраных памяшканняў