Веганскія сыры, якія вы любіце?
«Воўк не з'еў бы трох парасят, калі б паспрабаваў нашы веганскія сыры», — кажуць у новай краме Veggie Karma. вегетарыянскія сыры з Барселоны.
Васім Карам і Жульен Мальмонт стаяць за гэтым Нетрадыцыйны і 100% саматужны сыр. Але будзьце асцярожныя, таму што яны не толькі хочуць прыцягнуць веганскую публіку, яны кажуць, што яны адкрыты для цікаўных густаў, гурманаў і людзей з непераноснасцю лактозы, якія могуць не ведаць, што свет не сканчаецца, калі вы не можаце есці традыцыйны сыр.
Карма - гэта ў будызме тая энергія, якая ствараецца ў выніку выканання дзеяння, добрага ці дрэннага. Такім чынам, ці можа адмова ад ежы жывёльнага паходжання станоўча паўплываць на карму?
Праўда ў тым, што, паводле нядаўняй справаздачы Харчовай і сельскагаспадарчай арганізацыі ААН (ФАО), сектар жывёлагадоўлі стварае больш парніковых газаў, На 18% больш CO2, чым у транспартным сектары . І хочам мы таго ці не, змяненне звычак можа быць карысным для планеты (і нашага здароўя).
Першым крокам можа быць пачатак вывучэння веганскага свету, дакладней, царства веганскія сыры . Такім чынам, людзі з непераноснасцю лактозы, цікаўныя і не веганы, гэта для вас.
Веганскія сыры ад Veggie Karma.
Што значыць для сыру быць веганскім? ці можна назваць гэта сырам? Адказ так. «Для яго прыгатавання мы выкарыстоўваем арэхі кешью, тэмпе, тофу з лакта-ферментацыяй, лубін, соевае малако, какосавае масла... Мы выкарыстоўваем толькі прасочваемыя, высакаякасныя, арганічныя і безглютенавыя інгрэдыенты, што робіць нашы сыры выключнай якасці» , - распавядаюць уладальнікі Traveler.es.
Агароднінныя сыры Karma Яны забяспечваюць арганізм натуральнымі прабіётыкамі, расліннымі вавёркамі, амега-3, монаненасычанымі тлустымі кіслотамі, фитостеролами і антыаксідантамі, сярод іншых карысных рэчываў.
LoverDose.
Што робіць гэтыя веганскія сыры здаровымі, а не толькі апрацаванымі, як і ўсе прадукты харчавання, гэта тое, што яны зроблены ў майстэрні з арганічных і раслінных інгрэдыентаў.
Калі хочаш скараціць у сваім рацыёне інгрэдыенты жывёльнага паходжання , рабіць гэта добра, а гэта значыць цікавіцца тым, як яны зроблены. Вегі карма Для пачатку ён прапануе пяць веганскіх сыроў. Вы хочаце ведаць, якія яны?
«Мы рэкамендуем Містычны , сыр, зроблены з ферментаванага тофу, арэхаў кешью, тэмпе, какоса, цытрыны, інжыра, грэцкіх арэхаў і закваскі», - тлумачаць Васім і Жульен.
Вы можаце працягнуць гэта прыгода, паспрабаваўшы з loverdose , сыр тыпу фета, вельмі моцны, нарэзаны кубікамі; зроблены з ферментаванага тофу і міса, у аліўкавым алеі першага адціску, з сушанымі памідорамі і базілікам. Гучыць добра, праўда?
Ён таксама Фокуснік , зроблены з алівак і чабора; у karmajou , сушаныя памідоры і сыр орегано; або Д'ябала , створаны з ферментаванага тофу, лубіна, какоса і актыўных ферментаў.
«Кожны з іх мае сваю індывідуальнасць і свой характэрны водар, але ўсе яны маюць аднолькавую якасць, пэўныя ноткі і водары міжземнаморская кухня », - кажуць яны Traveler.es.
Калі прыйдзе час з'есці іх дома ... як іх суправаджаць? «Як любы гатунак сыру. Напрыклад, Lover Dose можна есці ў салатах, гратэн, у гамбургеры ...гэта вельмі ўніверсальны сыр, які дае шмат магчымасцей на кухні”. І дадаюць: «у суправаджэнні мы звычайна гаворым, што галоўнае — пакаштаваць іх у добрай кампаніі».
Хочаце іх паспрабаваць? Гэта іх гандлёвыя кропкі, і вы таксама можаце купіць іх у Інтэрнэце.