Яны прапанавалі вам добра паесці ў офісе
Вы не ўяўляеце, што месца, куды вы пойдзеце паснедаць пасля некаторага аналізу, будзе рэстаранам, дзе вы даведаецеся, што Харчавацца здарова, разнастайна, смачна і па добрай цане ў Мадрыдзе магчыма.
Я выявіў Здаровае харчаванне Батавіі а першай гадзіне раніцы. Ментальная схема была ясная: пракол, кава і тосты ў першую чаргу знайшоўся і на працу. Першы сайт, які я знайшоў, знаходзіцца на нумар 18 Сагаста вул , з вялікімі вокнамі і паведамленнем на ўваходзе, якое з'яўляецца дэкларацыяй аб намерах: «Мы не іншы рэстаран (і вы не іншы кліент). Сардэчна запрашаем".
Амбіцыйны? Яго спецыяльная кава і тосты, прыгатаваныя з хлебам з пякарні Сан-Францыска Яны прымусяць вас пагадзіцца і адмовіцца ад спешкі, усведамляючы ў момант максімальнай яснасці, што ёсць моманты, якія заслугоўваюць таго, каб імі спакойна атрымліваць асалоду.
Здаровае прыгатаванне ежы перамагае шалёны тэмп
Дык вось, калі сонца заходзіць праз вокны, шалёны рытм вуліцы па той бок шкла, блакітныя тоны і земляны колер аздаблення перанясуць вас у Міжземнае мора і вясёлы Лукас, менеджэр рэстарана, пытаецца, ці хочаце вы яшчэ чаго-небудзь.
І вы, гледзячы на бар, дзе ўсе інгрэдыенты расстаўлены, як прылавак, вы думаеце, што так, вы б з'елі кавалачак любога іх тарта І як шкада, што Батавія не бліжэй да працы, таму што яна яшчэ не раз якасна вырашыла б ваш абед. ой, пачакай што Гэта не толькі для таго, каб з'есці на месцы, яго таксама можна ўзяць з сабой.
«Батавія нарадзілася з патрэбы таму што ў Іспаніі людзі ядуць дрэнна: яны ядуць ультраапрацаваную ежу, вельмі моцнае меню дня і у офісе цяжка добра харчавацца» Хасэ Луіс Кабаньера, генеральны дырэктар Eatable Adventures, тлумачыць Traveler.es праект, які аб'ядноўвае гастраномію і здароўе і з якога нарадзіўся гэты рэстаран.
У Батавіі знаход «здаровае і вельмі добрае харчаванне. Гэта дасягаецца з дапамогай метадаў і вытворчасці, характэрных для высокай кухні. Вы ясьце, як у элітным рэстаране, але выдаляеце лішняе, што вакол, каб ежа пераважала і мела разумны кошт» , законапраект.
Міска з сёмгай... Дзіва!
Такім чынам, ствараецца меню, якое ўключае ў сябе ўсё, ад гамбургераў да салат, праходзячы праз бутэрброды, але ў якім вочы непазбежна накіроўваюцца на чары , тое новае вынаходніцтва камбінаванай талеркі ў здаровым варыянце, якое так модна апошнім часам.
Вы можаце прыгатаваць самастойна, змяшаўшы розныя інгрэдыенты: арганічная насенная аснова (бабовыя, сумесь кіноа або карычневы рыс), гарніры (салёныя агуркі, ферментаваны лук, цукаты салодкай бульбы, марынаваная капуста...), бялок (вэнджаны ласось, фалафель, марынаваная ялавічына або курыца) і соусы. Калі хочаце, Вы таксама можаце выбраць тыя, якія ўжо гатовыя. не губляць зроку ласось з асновай з карычневага рысу, вэнджанага ласося ў яго майстэрні, ананаса і смажанай брокалі і салёных агуркоў.
Батаўская чаша «Ён распрацаваны з пункту гледжання харчавання і збалансаванасці. Порцыі вельмі мерныя, ясі добра і днём не праседаеш. Акрамя таго, гэта паскараецца, таму што гэта магчымасць атрымаць поўную ежу ў адной страве», - тлумачыць Кабаньера.
НАВОШТА ІДЗІЦЬ
Паколькі ежа смачная, інгрэдыенты яны свежыя і свежыя Яны ўцякаюць ад тлушчаў і цукру. Абслугоўванне аператыўнае і хуткае, вельмі хуткае: замоўленае абяцаюць даставіць за пяць хвілін. Цэны? Больш чым даступны. Міска каштуе 9,90 еўра, а варыянт меню, які ў іх таксама ёсць, каштуе 12,50 еўра з закускай, міскай або салатай і напоем.
ДАДАТКОВЫЯ ФУНКЦЫІ
Паспрабуйце, так ці так, вэнджаны сальмарэха і пакіньце месца для іх хатняга веганскага шакаладнага пірага, які складаецца з 70 %. Таму што так, у Батавіі ёсць варыянты для веганаў, вегетарыянцаў і людзей з непераноснасцю глютена. Кожны чалавек - гэта свет, і таму яны не саромеюцца гэта сказаць "Батавія - гэта не ежа для ўсіх, таму што яна зроблена для ўсіх".
Яны прымусяць вас вярнуцца
Адрас: Calle Sagasta, 18 Глядзіце карту
тэлефон: 672.44.33.40
Расклад: З панядзелка па пятніцу з 07:00 да 16:30.