Ешце як птушкі ў Тайландзе.
Цяжка ўявіць сабе стол з лепшым выглядам дзе-небудзь яшчэ ў свеце. Гледзячы ўніз, занадта шмат метраў бачныя толькі галіны дрэў і зямля. Перада мной, бірузова-сіняе мора Сіямскага заліва з невялікім востравам наперадзе і для ўсіх гукаў, вавёркі, якія скачуць паміж дрэвамі, вецер, які калыхае лісце і спевы экзатычных птушак, якія нас атачаюць.
Ежа ў рэстаране Tree Top Dining у гатэлі Soneva Kiri на аддаленым востраве кох куд , у Тайландзе, з'яўляецца адным з тых, пра якія не забываюць. Па-першае, таму што, як вынікае з яго назвы, ён знаходзіцца сярод верхавін дрэў каля 5 метраў над зямлёй . Каб дабрацца туды, ротангавае гняздо, разлічанае на 4 чалавекі, падымае нас на зямлю і павольна падымаецца з дапамогай электрычнага кабеля да кропкі, з якой адкрываюцца найлепшыя віды на захад ад вострава. Уверсе, на невялікай пляцоўцы, чакае нас Кхун Лек, наш афіцыянт-акрабат , які, прыняўшы да ведама нашу просьбу, наладжвае сваю шлейку, зачапляе яе за сталёвы трос, які праходзіць праз дрэвы, і які сучасны тарзан скача ў пустэчу, абяцаючы хутка вярнуцца з нашай ежай.
Адзін погляд уніз прымушае мяне зразумець чаму дзецям забаронены ўваход у рэстаран . Адсюль, з усіх бакоў акружаны джунглямі, у мяне ўзнікае дзіўнае пачуццё знаходжання ў месцы, якое мне не належыць, прывілеяванага аўтсайдэра ў свеце птушак, вавёрак і малпаў. Перш чым мы можам прапусціць яго, Хун Лек вяртаецца, хутка праслізгваючы пад дротам і несучы паднос з усёй бездакорна пададзенай ежай.
Мы вырашылі паснедаць у гняздзе (хаця вы можаце паабедаць і павячэраць), так што хутка круасаны, кексы, садавіна і тосты запоўняць стол, на якім не бракуе дэталяў. Чай, кава і яйкі яшчэ цёплыя, калі вы іх уносіце, не праліўшы ні кроплі. «Я месяц трэніраваўся, каб прыносіць і несці посуд адной рукой, не ўпускаючы яго» — усміхаючыся, кажа мне Лек, якому, відаць, падабаецца яго праца афіцыянта на вышыні.
Як толькі ён прыйшоў, ён сыходзіць, але не раней, чым сказаў нам, што калі ён нам спатрэбіцца, ён будзе побач. стрымана размешчаны на драўлянай платформе ў некалькіх метрах ніжэй , і што ён вернецца за намі праз паўгадзіны. Тэмпература гэтай раніцай у сярэдзіне студзеня ідэальная, а бірузовы блакіт мора на заднім плане прадказвае яшчэ адзін непераўзыдзены дзень на пляжы. Наліваючы сабе чарговую каву, я думаю, што наўрад ці забудуся гэты сняданак сярод верхавін дрэў кавалачак тайскага раю.