Кутні брасеры
1. БАГЕМНАЯ
Як яго знайсці. Напэўна, самы сакрэтны ў спісе. Хаця знайсці яго нескладана: ён у в 58 Great Jones Street , за металічнымі дзвярыма без назвы, в будынак, які належаў Эндзі Уорхалу. Цяжка атрымаць доступ, таму што браніраванне з'яўляецца абавязковым і практычна немагчыма знайсці нумар тэлефона ў Інтэрнэце. Адзіны выхад - напісаць ім электронны ліст на гэты адрас [email protected] , прадстаўляючы вас і дэманструючы вашу цікавасць паспрабаваць іх японска-амерыканска-французскую кухню. Play Earth - гэта група, якая адкрывае крамы ў розных частках свету (Токіо, Ямайка, Лос-Анджэлес...) пад дэвізам «Адзін свет, адно каханне» (Адзін свет, адна любоў) і адна мэта: добра правесці час!
тое, што ядуць Уні кракеты, рабрынкі сашымі, терияки бургер, фуа-гра соба. Японска-амерыканска-французскі ф'южн высокага ўзроўню ў спакойнай атмасферы і нешта больш святочнае/чыл-аўт уначы.
2.**The Corner BRASSERIE**
Як яго знайсці. Па-першае, памятайце, La Esquina Brasserie, што не тое самае, што проста La Esquina Taquería або La Esquina Café. Гэтыя два апошнія з'яўляюцца бачнымі. Першы, перш за ўсё, таму што гэта тая добрая класічная закусачная на рагу вуліц Лафает і Кенмар у Ноліце. La Brasserie - ваш сакрэтны рэстаран за дзвярыма з надпісам Толькі супрацоўнікі. Вы павінны мець браніраванне, каб перасекчы яго, вы можаце атрымаць толькі **патэлефанаваўшы па нумары, які ёсць на іх вэб-сайце**, дзе яны ўжо папярэджваюць вас, што яны даюць дату як мінімум на 21 дзень.
тое, што ядуць Ну, што гэта будзе, чувак, тако і кукуруза, кесадзілья і севічэ. І смачныя кактэйлі.
Вось што вы бачыце: унутры сакрэт закусачнай
3. ФРЫМАНЫ
Як яго знайсці. Унізе завулка Фрымена , ля Рывінгтан-стрыт, паміж Крысці і Баўэры. Гэта не сакрэт, няма пароля, нават браніраваць не трэба, яго проста цяжка знайсці. Вы павінны быць пільнымі падчас прагулак па Ніжнім Іст-Сайдзе.
тое, што ядуць Нягледзячы на тое, што ён адкрыты на абед і вячэру, найбольш рэкамендаваным з'яўляецца позні сняданак і ўсе яго гатункі яек.
Рамантычны, згублены ў Нью-Ёрку і ідэальны
4.**HUDSON CLEARWATER**
Як яго знайсці. На Хадсан-стрыт, 447 у Вест-Вілідж. Але вы пазнаеце яго толькі па зялёных металічных дзвярах. Ні нумара, ні назвы на яго фасадзе. На той бок, тут ёсць не толькі добры бар, але і зайздросны ўнутраны дворык.
тое, што ядуць Сучасная амерыканская кухня: г. зн. яйкі Бенедыкт на сняданак; гамбургер з манчэга ў абед; і качыная грудка на абед. Напрыклад.
5.**САКАГУРА**
Як яго знайсці. У падвале 211 East 43rd Street, усяго ў двух кварталах ад станцыі Grand Central; паміж другім і трэцім праспектам. Важны факт: склеп . Вы павінны спусціцца на ўзровень склепа (як вы павінны спытаць, калі вы не можаце знайсці яго), каб знайсці гэты распазнаны " схаваны каштоўны камень "з Нью-Ёрка. Схаваная жамчужына японскай кухні.
тое, што ядуць Меню дня падчас абеду выдатны варыянт (усяго $11,5). Ён таксама вядомы як сакэ-бар за вельмі доўгі спіс гатункаў японскага спіртнога.
«Схаваная жамчужына» японскай кухні Нью-Ёрка
6.**БУРГЕРЫ**
Як яго знайсці. Для тых нямногіх, хто яго яшчэ не ведае: ён у холе гатэля Le Parker Meridien, за вялікай чырвонай фіранкай. Сачыце за пахам гамбургера і бульбы фры , або чарга, якая ўтвараецца ў гадзіны пік. Цяпер ёсць яшчэ адно большае, не сакрэтнае месца ў Грынвіч-Вілідж; але ўсё ж весялей зайсці ў гэтую дзірку пасярод шыкоўнага гатэля.
тое, што ядуць Асноўнае і неабходнае ў любой нью-ёркскай дыеце: гамбургер, бульба фры і піва. Браўні і кактэйлі на дэсерт, калі хочаце. Так, сапраўды, калі вы дойдзеце да канца чаргі, вы павінны ведаць, чаго хочаце ці яны зноў адправяць вас назад.
Маленькі пакойчык, схаваны за фіранкай у гатэлі Le Parker Méridien
7.**ШАЛЕ APRÈS SKI FONDUE**
Як яго знайсці. За кухняй кафэ Select у Соха. Пакой, упрыгожаны, як вынікае з назвы, які летам называецца Вустрычная халупа Сервантэса і ў халодныя месяцы, Апрэ-скі фондю-шале . Браніраванне рэкамендуецца, але не абавязкова. Адкрыты толькі на вячэру.
тое, што ядуць Яны падаюць тое ж меню, што і ў кавярні Select, але ў Après Ski, якое цяпер адкрыта з сямі гадзін у зімовыя месяцы (акрамя нядзелі і панядзелка), вы таксама можаце замовіць раклет і фондю, вядома.
8.**ЗЕНКІЧЫ**
Як яго знайсці. «Шукайце ашаляваны дрэвам будынак з аранжавым святлом ля ўваходу». Яны кажуць вам самі на сваім сайце. І нумар 77 (ад N 6-й вуліцы) над вашай дзвярыма, мы дадаем.
тое, што ядуць Яны вызначаюцца як а сучасны «японскі брасери». З японскай кухняй акрамя сушы і меню амакэсе ад 65 долараў. Да сакрэтнасці ставяцца вельмі сур'ёзна, і кабінкі зачыненыя, каб прадухіліць плёткі.
Увага да сучаснага японскага брассері
9.**ЛУКСУС**
як яго знайсці . Міма кухні нардычнага бара Tørst у Greenpoint. Дарэчы, вельмі рэкамендаваны сайт ад крафтавае піва.
тое, што ядуць Сучасная нардычная кухня толькі на вячэру. Дэгустацыйнае меню, створанае шэф-поварам Дэніэлам Бернам (былым Мамафуку) за 95 долараў. І са скандынаўска-бруклінітна-хіпстэрскім фільтрам . Давай ультракрут.
Сачыце за @irenecrespo\_
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Сямейны альбом Нью-Ёрка: 60 паштовак са сталіцы свету
- Нью-Ёрк з 20 гадоў супраць. Нью-Ёрк з 30
— А калі паснедаем, як у «Сябрах»? У Нью-Ёрку адкрываецца Central Perk
— Не проста кава: самыя своеасаблівыя кавярні Нью-Ёрка
- 14 прычын вярнуцца ў Нью-Ёрк у 2014 годзе
- 100 рэчаў пра Нью-Ёрк, якія вы павінны ведаць
- Лепшыя п'яныя бранчы ў Нью-Ёрку
- Лепшыя бранчы ў Нью-Ёрку
- Лепшыя бургеры ў Нью-Ёрку
- Зялёны Нью-Ёрк: арганічная кухня ў Вялікім Яблыку
- Усе артыкулы Ірэн Крэспа