На беразе Савы
Сняданак
Каб пачаць дзень, моцная доза невялікіх прадметаў раскошы і добрай ежы. **Гатэль Масква** з'яўляецца адным з самых знакавых будынкаў Бялграда сэрца югаслаўскай культурнай сцэны з часоў Другой сусветнай вайны . Гэта манументальнае памяшканне царскага натхнення (адсюль і яго назва) раней выкарыстоўвалася як штаб-кватэра гестапа і як штаб-кватэра Цэнтральнага банка.
На працягу 70 гадоў гэта быў самы эксклюзіўны гатэль у горадзе, і, акрамя таго, што ён працягвае заахвочваць культурныя сустрэчы, яго кафетэрый прапануе невялікі дэлікатэс. стукацкі торт Ён быў створаны ў 1974 годзе рукамі кандытара Аны, і яе рэцэпт перасягнуў межы дзякуючы вядомасці, якую набылі гатэлю замежныя госці. Гэты пірог з пластовага тэсту, садавіны і вяршкоў - лепшы энергетычны сродак каб пачаць дзень у атачэнні старадаўняй раскошы ў цэнтры горада.
ранішняя кава
Усё, што вы хочаце знайсці, ёсць у вуліца Князь Міхайлава . І для гэтага вам не трэба пераходзіць любыя дзверы, але праскочыць праз шматлікія тэрасы, якія займаюць гэтую пешаходную артэрыю. У холад, у дождж або ў снег, яго месцы заўсёды запоўненыя наведвальнікамі, якія спыняюцца, каб сагрэцца гарбатай, кавай, астудзіцца піво (піва) або напіцца чаркай ракіі. Гэтыя ўстановы падрыхтаваны да ўсяго, што просіць арганізм, і з'яўляюцца выдатным рэсурсам для падарожнікаў з анархічным графікам.
Закуска
'?' Гэта не пытанне, гэта адказ . Гэта рашэнне для тых, хто шукае самую старую карчму ў раёне. І гэта тое, што столькі ўзрушэнняў, столькі палітычных і рэлігійных ваганняў і столькі ўнутраных канфліктаў выклікалі іх уладальнікі, надакучыла мяняць назву свайго старога бара, каб не абразіць па якой адчувальнасці, Назваць яго вырашылі так кур'ёзна. Але далёка не з'яўляючыся вітрынай антыкварыяту або музеем кітчавых фетышаў для замежнікаў, **гэты бар — гэта тое, чым павінна быць кафана (карчма па-сербску)**. За нізкімі драўлянымі столікамі рады любому наведвальніку, які шукае размовы, піва і традыцыйнай кухні чэвапчычы , усе віды мясных рулетаў, якія суправаджаюцца гароднінай, - галоўныя зоркі меню.
Пахлава, балканскі зорны дэсерт
харчаванне
Пры ўпадзенні Вялікага Дуная ў раку Сава, вады ўтвараюць гавань спакою, які жыхары Бялграда скарысталіся, каб мець магчымасць лёгка перамяшчацца. Там нарадзіўся звычай есці ўлоў дня на лодках і з гэтай традыцыі шматлікія рэстараны, якія адпачываюць на абодвух берагах. Некаторыя з найбольш вядомых Dijalog, Porto або Leonardo, дзе найбольш карысна звярнуцца да такіх страў, як шашлыкі або мусакі , спадчына асманскага мінулага. Не палохайцеся, калі ў любы момант малы аркестр балканскага тэмбру . Гэты сербскі варыянт апунцыі, як ні дзіўна, часта падабаецца бялградчанам, якія пачынаюць спяваць у найменшы падазроны момант.
дэсерт
Не паддацца спакусе ласунаў у гэтым горадзе з'яўляецца злачынствам. І яшчэ з улікам гэтага гэта рай для ласунаў з зорным дэсертам: пахлавай . У кандытарскай Dukat вы можаце атрымаць асалоду ад любой выпечкі арабскага паходжання, з фісташкамі з'яўляецца ўсюдыісным інгрэдыентам, які суправаджаецца ўсімі відамі густаў. Вам не трэба быць аматарам цукру, каб пераканацца r, перавага іх невялікага памеру робіць іх непераадольным кавалкам. Калорыі не павінны выклікаць занепакоенасці пасля такой напружанай раніцы, і, на ўсялякі выпадак, арабская гарбата (таксама прадаецца ў гэтай краме) заўсёды з'яўляецца добрым саюзнікам для паляпшэння стрававання. Калі гэтага недастаткова, заўсёды ёсць магчымасць прагуляцца па суседнім манументальнаму парку Калемегдан.
Падвячорак
Культурнае адраджэнне Сербіі адбываецца ва ўніверсітэцкім квартале і вакол самых важных цэнтраў сучаснага мастацтва і музыкі. **Гэта выпадак Югаслаўскага драматычнага тэатра**, сучаснага будынка, які заразіў навакольныя вуліцы і прасякнуў іх новымі павевамі. на гэтых дарожках кавярняў, створаных для натхнення і абмену ведамі, становіцца ўсё больш . The Вуліца Негошева Ён усыпаны тэрасамі з невялікімі кніжнымі кіёскамі, якія запрашаюць пачытаць. Калі капрызнае надвор'е не на вашым баку, клуб «Акадэмія 28» заслугоўвае наведвання, бо гэта 3 у 1: далікатная сталовая, бібліятэка і кінатэатр.
Вячэра
У рэстаран «Рэка» неабавязкова прыходзіць першым ці апошнім. Калі вы першы, вы рызыкуеце з'явіцца раней, чым пачнецца музыка. Калі вы прыедзеце пазней за 21:30 і Вы можаце пачаць непасрэдна з дэсертаў і ракі . І гэта тое, што гэты маляўнічы куток заслужыў імя ў начным горадзе дзякуючы сваім стравам **(усё больш мяса)**, добраму віну з поўдня краіны і... турбафольк . Звычай ажыўляць усе трапезы музыкай у гэтым месцы ўзыходзіць да n-й ступені. З першага разу выступае бадзёры аркестр (не больш за 4-5 музыкаў). нацыянальныя і міжнародныя тэмы і задае тон вячэры.
Па меры вечара да дэсерту музыка паступова ажыўляецца. Вось тады рытм нарастае, і заходнія гармоніі ператвараюцца ў экзатычныя славянскія гамы. Надышоў час турбафолку, квінтэсенцыі жанру краіны . Да баз папулярных песень дадаецца магутны электронны кампанент што прымушае ўсіх наведвальнікаў падымацца са сваіх месцаў і, падбадзёраныя алкаголем і шалёным сяброўскім захапленнем, пачынаць танцаваць. Вечарына звычайна заканчваецца немагчымымі харэаграфіямі на стале і рэгіянальныя песні на берагах Дуная.
Джаз у Iguana: ідэальнае завяршэнне ночы
першы кубак
Бялград - гэта не проста балканскі фальклор, які кіпіць з кожнай пары. Відавочна, што Захад на ўсю моц увайшоў у свае кактэйль-бары пад уплывам нью-ёркскага і берлінскага асяроддзя . Гэта выпадак з ** Супермаркет **, ідэальнае месца, каб сустрэць ноч ці развітацца з днём бо ён прапануе не толькі касмапалітычныя кактэйлі, але і вытанчаную інтэрнацыянальную ежу і краму штодзённых дызайнерскіх рэчаў. **Музыка, як правіла, электронная (добрага кшталту) ** ад еўрапейскіх ды-джэяў, што робіць гэтае месца эталонам будучыні, хоць празмернае падабенства з англасаксонскім асяроддзем можа выклікаць у наведвальніка пачуццё адчужэння.
падоўжыць ноч
Стары порт на беразе ракі Сава састарэў будаўніцтвам яго прамысловага цёзкі на Дунаі. З таго часу, старыя ангары былі напоўнены азартнымі прытонамі з рознай атмасферай s, якія колюць і / або прапануюць музыку да світання. дыскатэка Часопіс або рэстаран Iguana jazzclub - толькі два прыклады як расце попыт на якасць і вольны час у вялікім горадзе хто ўмее атрымліваць асалоду ад жыцця, звычайных літургій і гастраноміі 24 гадзіны ў суткі.