Тэраса гатэля Do.Reial
OJ. каралеўскі гэта асабісты праект пенсіянера-бізнэсмэна, які пасля таго, як усё жыццё катаўся па гатэлях па ўсім свеце ў пошуках працы, вырашыў стварыць уласную гасцініцу, у якой сабраць усё, чаго яму не хапала або прымалі з радасцю ў розных начлегах. Вось як нарадзіўся гэты невялікі буцік-гатэль з пяшчотай, хатняй утульнасцю і ўвагай да дэталяў, у якіх прыкметны ўдзел сям'і ўладальніка, ад розных тэкстур у абраным аздабленні да выбару шкляных вырабаў, увага да якіх таксама перадаецца ў гастранамічныя прасторы.
Для разнастайнасці пачнем з даху. Калі мы гаворым, што тэраса (тэраса на даху) DO унікальная, гэта не клішэ, а непранікальны факт: гэта літаральна адзіны з дахаў будынкаў Plaza Real, у якім сталы, а не пануюць антэны. Падарунак калекцыянерам незвычайных гарадскіх відаў , з такой перспектывай плошчы, якая магла б радаваць толькі жыхароў будынкаў і дастаўляць вялікае задавальненне ў цёплыя дні. Некалькі метраў ніжэй, на ўзроўні вуліцы, знаходзіцца тэраса з выдатным выбарам тапас і страў (звярніце ўвагу на бравас), каб атрымаць асалоду ад жыцця плошчы ў цені аркад, якія яе атачаюць; ім удаецца стварыць нечакана інтымную і спакойную атмасферу на шырокай, звычайна шматлюднай летнімі начамі плошчы.
У рэстаране Cuina del DO справы становяцца сур'ёзнымі : сталовая, размешчаная ў склепе будынка пад цудоўнай каталонскай вольтай, інтымная і гасцінная і, што важна, з добрай акустыкай, гэта месца для творчая кухня што адпавядае параметрам мясцовай гастраноміі, с мясцовыя і арганічныя прадукты.
La Cuina del DO: тут усё сур'ёзна
Нашы фаварыты? Тартар з тунца карнэта з пенкай мохіто, выбар сыроў з маёнтка Reixagoó (ад тых жа ўладальнікаў гатэля, якія можна пакаштаваць практычна толькі тут, і праўда, яны таго вартыя) у спалучэнні з хатнім хлебам (вялікі поспех у аліўкавага і беконнага, хоць мы засталіся з простым адзін), сытныя стравы з рысу - заўсёды прысутнічае ў розных меню з павабнымі спалучэннямі - і дэсерты, прыгатаваныя італьянскім шэф-поварам; перакус з карамелізаваным яблыкам і імбірам і кававая панакота надоўга застануцца ў нашых успамінах, хоць, уздыхніце, іх няма ў звычайным меню, знайсці іх у штотыднёвай прапанове - гэта ўдача, якую трэба будзе спакусіць у будучыні . Шырокі выбар вінаў і добрая кава дапаўняюць уражанні.
Крэатыўная і мясцовая кухня
Ідэальнае месца, каб выпіць пасля - гэта Акана , які бярэ сваю назву ад мастака, які быў парушальнікам (пачатковы і апошні тытры фільма, знятага на той жа Plaza Real), калі парушэнні былі забароненыя, матывуючы разважанні аб гендэры і авангардзе, калі краіна пачыналася каб пазбавіцца ад паху нафталіну. Сёння Ocaña дае назву **вельмі сучаснаму месцы (таму што люстры і ар-дэко, у рэшце рэшт, вельмі сучасныя)**, instagram meat у сваёй прыгажосці і шматфункцыянальнасці, якое таксама працуе як кафетэрый, тапас-бар або клуб , з вельмі запатрабаванай тэрасай і мэтай стаць адным з тых месцаў, дзе цікавыя рэчы не перастаюць адбывацца. Новыя месцы са стылем, які настолькі адрозніваецца, наколькі ён дапаўняе адзін аднаго, каб прымусіць вас наблізіцца да сэрца Барселоны.
Ocaña: вельмі сучаснае кафэ