Тэраса піўзавода Кадабра
У гімне Леона ёсць стары верш, які гучыць так: «Без Леона не было б Іспаніі»... Пачакайце, пачакайце, не пераходзьце наўпрост «троліць» мяне, дайце мне дзве хвіліны прачытання, каб я мог растлумачыць вам, што 99% вытворчасці хмелю у гэтай правінцыі вырабляецца напой, з якога вырабляюцца піўныя бочкі краіны . І якое дачыненне да вас мае тое, што вы адпачываеце ў пляжным бары ў Кадысе або танцуеце на фестывалі альтэрнатыўнай электроннай музыкі?
Ну, шмат, таму што міжземнаморскі лад жыцця, які мы дэманструем, быў бы нічым без гэтага Дазволены інгрэдыент у законах аб чысціні піва, прынятых баварскім герцагам Вільгельмам IV у 15 стагоддзі. Бязлюдны Мадрыд без чароту пасля працы. Развітанне з барселонскім піўным фестывалем. Уявіце сабе Андалусію без Крускампа (гм). Усё мяняецца, праўда!
Naughty Brew Pub
Мы - гэта чацвёртая краіна ў Еўропе па вытворчасці піва і гэта ў значнай ступені дзякуючы леонским вытворцам хмелю. Так што ў наступны раз, калі вы ўбачыце ў навінах навіны пра засуху, якая спусташае Леон, і абмежаванні вады, якія ўплываюць на яго сельскую гаспадарку, вам лепш не мяняць канал. Проста спыніцеся на імгненне і падумайце пра свет, напоены інфекцыйным напоем **(хмель мае антыбіётычны эфект супраць некаторых бактэрый)** і менш пеністы. Свет, у якім мы спалучылі б гэтае піва (мы маглі б змяніць яго назву) з чуррос і неапалітанцамі, таму што гэта будзе вызначацца салодкасцю соладу.
Зала Кадабра
Пасля нядаўніх ліўняў з градам і ў чаканні, калі ў канцы збору ўраджаю, працэнт страт пры вырошчванні хмелю (паводле ацэнак, 30 % з-за засухі), мы запрашаем вас наведаць правінцыю і Пазнаёмцеся крыху бліжэй з гэтай невядомай піўной культурай ад Leon (У іншы дзень мы раскажам вам гісторыю леонцаў, якія эмігравалі ў Мексіку і вынайшлі піва пад назвай Corona, Coronita ў Іспаніі да нядаўняга часу для праблемы рэгістрацыі таварнага знака).
У сталіцы Леона мы заўсёды хадзілі ў ** La Céltica ** _ (вуліца Сервантэса, 10) _, цяпер мы таксама ходзім у ** Бровар чатырох львоў ** _ (вуліца Сьера-Памблі, 6) _ і я упэўнены, што мы заскочым у новы **Cazurra Brew Pub**, каб паспрабаваць іх піва «зроблена ў Леоне» (Я пайду заўтра, па-першае, таму што мне цікава, па-другое, таму што я адчуваю сябе атаясамленым з імем, і па-трэцяе, таму што ён нарадзіўся ў Санта-Олаха-дэ-ла-Рыбера, маім горадзе).
Яшчэ адно мясцовае рамеснае піва, якое таксама было вымушана адкрыць філіял па адрасе Calle Regidores, 5, каб пацешыць сваіх верных прыхільнікаў. Кадабра , узнагароджаны на еўрапейскім конкурсе.
Тэраса піўзавода Кадабра
У El Bierzo яны больш, чым змешваюць і дадаюць у формулу інгрэдыенты нулявой мілі, Што каштаны (Рывада) або чысты высакагорны пчаліны мёд (Кастрэна). Атрымайце іх у Інтэрнэце, калі хочаце, але наведванне гэтага рэгіёна, які мяжуе з Галіцыяй, не павінна адсутнічаць у вашых планах на піва.
Таксама звярніце ўвагу на наступнае: на мікрапіваварні ** Wolfram ** _(Calle Circunvalación, 27) _, у Кампанарая, яны праводзяць цікавыя дэгустацыі з майстрамі-піваварамі, якія крок за крокам тлумачаць працэс вытворчасці.
Што вы думаеце цяпер, калі мы (некалькі) незаменныя ў вашым жыцці, нават калі вы працягваеце думаць, што мы (некалькі) сухія?
Cazurra Brew Pub Lounge