Дзесяць густаў марожанага лета 2018

Anonim

Фота Fancycrave на Unsplash

Лепшае марозіва і самыя шалёныя густы ў Мадрыдзе

Сонечныя дні супрацьстаяць нам, але новы і цёплы сезон ужо ў пачатку лісты з мадрыдскіх кафэ марозіва, мы чакаем, што зможам як мага хутчэй асвяжыцца яго новымі і цікавымі густамі. Аб'едзем?

NITRO

Апошні паходзіць ад Сад Альмерыі _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, які робіць стаўку на Нітра натуральнае марозіва , гэта значыць зроблена з вадкі азот пры -200°C. Гэта фруктовыя араматызатары, зробленыя з натуральных прадуктаў, некаторыя ўтрымліваюць арганічнае малако, ні ў адным няма кансервантаў і дабавак.

ВЫРАСЛА

Вось што называецца апошнім Біко з Ксеадо _(Calle Luchana, 3) _, кафэ-марожанае, якое выкарыстоўвае толькі мясцовыя прадукты і свежае малако са сваёй фермы ў Міньо. Груэ - гэта настой какава з шакаладнай дробкай і абяцае стаць адным з неабходных для шакаладных наркаманаў.

Біко з Ксеадо

Біко з Ксеадо

АБУДЖЭННЕ МІЖЗЕМНАМОР'Я

З такой навадной назвай італьянская крама саматужнага марожанага ў Лавапіесе, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _, назвала сваю новы настой апельсіна, мандарына, яблыка, пялёсткаў календулы і лісця суніцы . Сапраўдная ода Міжземнамор'ю і яго водарам.

АДНАРОГ

Так, спадарства, як тут не быць аднарога марозіва! Ідэя прыйшла ў галаву Альма Абрэгон , вядомы кандытар, які валодае Печыва і мары _(Calle Fuencarral, 43) _, які прапануе нам кактэйль з печыва (малочны кактэйль, печыва і начынне) аднарог з марозівам.

САМЫЯ ЦНАВЫЯ

Толькі летам і як для гасцей, так і для тых, хто не спыняецца ў гатэлі Яўгенія Бар з Гатэль Barcelo Emperatriz _(Calle de López de Hoyos, 4) _ абслугоўвае а Фіялкавае марозіва, улюбёная кветка Яўгеніі дэ Манціха, імператрыца, да якой уся прастора натхнёная, з адзначаным класічным стылі і ўпрыгожаны фіялкамі.

Фіялетавае марозіва ад Eugenie Bar гатэля Barceló Emperatriz

Фіялкавае марозіва ад Bar Eugenie

БАР'ЯЦЕЦЬ АД ЦЫТРУСАВЫХ

Цытрусавыя водары, несумненна, найбольш асвяжальныя і Мама Эльба (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), **крама марожанага, якая спецыялізуецца на безглютенавым і веганскім марожаным**, у гэтым годзе робіць стаўку на іх. Сярод навінак вылучаем Лімон з мятай і імбірам, Крывавы апельсін, Мандарын з цытрынавай вербеной або Лімон з базілікам.

Мама Эльба

З любоўю маці і без глютена

САМЫ ТРАПІЧНЫ

У Лолас Полас _(Calle Espíritu Santo, 16) _ яны вітаюць нас з некаторымі трапічнымі смакамі, такімі як Какосавы лайм, ананас і папая або ружовы мохіто. Як звычайна, усе яны маюць вельмі мала цукру, так як яны рыхтуюцца са спелых садавіны і падыходзяць для веганов і целиакии, на самай справе, ні адзін з іх не ўтрымлівае глютен .

Лолас Полас

Трапічныя густы, каб асвяжыць смак

СУХАФРУКТЫ І КАКТЭЙЛІ

У Шэрбет Gelateria Artigianale _(Calle Santa Engracia, 55) _ надыходзячы летні сезон мае густ арэхаў і кактэйляў і прапануе нам густы, такія ж навадныя, як горкі міндаль, Арахіс з карамеллю і чорным шакаладам, AperolSpritz і Джын-тонік , сярод іншых. Акрамя таго, у нас ёсць добрыя навіны для тых з вас, хто хвалюецца з нагоды аперацыі бікіні: ва ўсім іх марозіве вельмі мала цукру.

**ЧЫСТЫ СТЫЛЬ HYGGE **

У адпаведнасці з Нордзікас _(Calle Pez, 2) _, кафэ-марозіва, якое спецыялізуецца на садавіне і садавіне з Поўначы, лета 2018 на смак як абляпіха (ягада) з малаком і чорным шакаладам або Artisan Vanilla Berry . І калі вы хочаце адчуць сябе Гары і Меган на дзень, паспрабаваць полюс Кветкі бузіны з лімонам і чорным шакаладам; Менавіта такі густ выбралі маладыя для свайго вясельнага торта!

Палітры Nordikos чакаюць вас на вуліцы Pez

Палітры Nordikos чакаюць вас на вуліцы Pez

З ІТАЛІЙСКІМ ПАВЕТРАМ

Ад ** Zúccaru ** (Calle Vergara, 16), h сіцылійская эладэры які зрабіў рэвалюцыю мінулым летам у Мадрыдзе са сваім замарожаныя булачкі , запрашаюць нас паспрабаваць адзін з самых вядомых густаў Італіі, напрыклад амарэна (вішня і сліўкі), а таксама іншыя больш інавацыйныя, сярод якіх мы знаходзім Ірыска з соллю, грэчаскі ёгурт з кунжутам або лімонам, мятай і імбірам па веганскім рэцэпце.

Зуккару

Мабыць, самае дзіўнае ў спісе?

Чытаць далей