Адно з мерапрыемстваў адбылося ў Сакрэтным садзе гатэля South Place у Лондане.
Ёсць гасцініцы, дзе вы кладзецеся спаць, і іншыя, дзе вы кладзецеся спаць у канчатковым выніку вы ясьце і п'яце ў кампаніі самых стыльных мясцовых жыхароў горада.
Апошні выпадак - гатэль South Place, размешчаны на поўнач ад лонданскага Сіці, ля брамы ажыўленага раёна Шорыдзіч, на скрыжаванні фінансавага раёна і ажыўленага Іст-Энда.
Безумоўна, пры браніраванні вы заўважыце яго ідэальнае размяшчэнне, побач з вядомым раёнам Мургейт – у якім цэрквы абдымаюцца ў каталіцкім шлюбе з вежамі будынкаў бізнес-кампаній – і вельмі блізка да станцыі Ліверпуль-стрыт, аднаго з галоўных вузлоў сувязі паміж горадам і ўсходам краіны і сувязі з аэрапортам Станстэд.
Ванная пакой аднаго з нумароў гатэля South Place у Лондане.
ДЫЗАЙН ІНТЕР'ЕРАЎ
Афармленне таксама будзе яшчэ адным вызначальным фактарам пры выбары менавіта гэтага гатэля, а не іншага.
Студыя сцвярджае, што распрацавана Conran + Partners натхнёны плённай мастацкай сцэнай Усходняга Лондана каб сфармаваць агульныя прасторы і 80 эксклюзіўных нумароў. Настолькі, што яго называюць «рэзюмэ лонданскай творчай сцэны».
Яны працавалі рука аб руку з мясцовымі мастакамі і майстрамі XXI стагоддзя распрацаваць буцік-арт-гатэль, «поўны інтрыг, весялосці і інавацыйнага майстэрства».
Ёсць фатаграфіі, калажы і скульптуры, рашоткі, якія імітуюць луску на крылах матылька, і асвятленне настолькі прадуманае, што ўключае дзве вялікія сучасныя люстры на першым паверсе. Той, што вісіць над галовамі на рэцэпцыі разнавіднасць ветракоў, якія складаюцца з металічных плоскасцяў.
З іншага боку, нумары ёсць цвярозы, але з вялікай колькасцю «Мастацтва». Тэкстыль шэрага адцення спалучаецца з тканкавымі падвеснымі свяцільнямі, карціны адпавядаюць творчаму духу раёна, а ванныя пакоі з'яўляюцца выказваннем любові Conran + Partners да вытанчаных матэрыялаў. Мы не будзем крытыкаваць злоўжыванне чорным мармурам і сланцам у гэтых падвойных ліўнях.
Адзін з 80 нумароў гатэля South Place у Лондане.
І калі вы ўсё яшчэ хочаце значна больш арыгінальную ванную пакой, адну з тых, якія пакідаюць сацыяльныя сеткі дрыготкімі ад сотняў лайкаў і каментарыяў, не саромейцеся браніраваць Suite 6108, з увагай!: празрыстая ванна.
РЭСТАРАНЫ
У гурманскіх колах горада кажуць, што шэф-повар Гэры Фолкс з рэстарана Angler у гатэлі South Place прыкладае ўсе намаганні, каб атрымаць другую зорку Мішлен.
І гэта так з таго часу, як ён прыбыў ва ўладанні гэтай кухні ў 2016 годзе, ён не палохаўся перш за ўсё: яму ўдалося не толькі захаваць зорку, але і зрабіць гэта, надаўшы стравам асабісты адценне, які быў усхвалены крытыкамі і абажаны фанатамі.
Сезонныя інгрэдыенты складаюць яго сезоннае меню, і ён не саромеецца ўзнесці рыбныя стравы да гастранамічных алтароў, з такімі рэцэптамі, як вялены дзікі марскі акунь з гаспачо, вінегрэтам з памідораў і авакада або дзікі калкан з японскімі грыбамі, грачанай локшынай і булёнам з паламуд.
Яго дэсертнае меню заслугоўвае асаблівай згадкі з такімі наваднымі творамі, як пашот з абрыкосаў з рамонкавым крэмам, мёдам з 1000 кветак і печывам амарэці або Ангельскае малінавае суфле з марозівам з цытрынавай вербены, біскотці і малінавым лісцем. Абед ці вячэру таксама можна завяршыць удалым выбарам брытанскіх сыроў.
У дадатак да неверагоднага пакоя з выдатным склепам з еўрапейскімі і амерыканскімі вінамі, у Angler ёсць напаўзарэзерваванае памяшканне, разлічанае на 14 чалавек і від на кухню і гарызонт Лондана, а таксама прыемная адкрытая тэраса з адным з самых папулярных бараў сталіцы.
Тэраса мішленаўскага рэстарана Angler у лонданскім гатэлі South Place.
ТРАДЫЦЫІ І БРЫТАНСКІ КАЛАРЫТ
Не хвалюйцеся, у Chop House гатэля South Place рады жанчынам, таму што іншы рэстаран гатэля захаваў толькі лепшыя брытанскія традыцыі гэтых месцаў для мужчын, якія нарадзіліся ў 18 стагоддзі, дзе якаснае мяса падавалі проста прыгатаваным і пілі без перапынку, у той час як здзелкі заключаліся за іх сталамі, заўсёды запіваючы добрым півам і віном.
тут у выхадныя дні прынята ладзіць бранч , але ў любы дзень будзе добра суправаджаць рамеснае піва - у ажыўленай грамадскай абстаноўцы - з рыбай і чыпсамі Schiehallion у піўным кляре з дробненым гарохам і соусам тар-тар або з некалькімі хатнімі сасіскамі з бульбай са сліўкамі і карамелізаванай цыбуляй.
Немудрагелістая брытанская кухня ў Chop House гатэля South Place у Лондане.
БАРЫ
Тут бары з'яўляюцца не дэкаратыўным дадаткам гатэля (хоць яны і ідэальныя), а адной з прычын яго існавання. Ёсць месца сустрэчы стыльных людзей горада і лепшае месца, каб атрымаць сацыяльны пульс Лондана.
Le Chifre (названы ў гонар элегантнага арыгінальнага злыдня Бонда) ажывае з цягам гадзін (адкрыты да поўначы), а бар 3 вядомы сваімі крафтавымі кактэйлямі і жадаў за больш чым 40 этыкетак джыну, якія ўключаюць яго ў ланцуг Gin Palaces (старыя крамы, якія таксама называлі драмшопамі, дзе джын прадаваўся за яго лячэбныя ўласцівасці) па суседстве, у самым чыстым віктарыянскім стылі.
І, нарэшце, жамчужына ў кароне, Secret Garden, трапічны аазіс з пальмамі і высоўны дах на выпадак дрэннага надвор'я. Прастора, у якой гэта звычайная справа праводзяцца мерапрыемствы і ў цяперашні час упрыгожаны колерамі і водарамі Акапулька, дзякуючы сувязі з брэндам Cointreau.
Secreto Garden у гатэлі South Place, прызначаны для мерапрыемства.