Канцэптуальны магазін Jaime Beriestain
Барселона накрывае стол, каб вітаць новыя рэстараны: адкрытыя браніраванні.
СВЯТЫ ЛІСТ: ШТО НОВАГА
Яго Niño Viejo taqueria ўсё яшчэ пахне новым, але Альберт Адрыя не спыняецца і разам з поварам Пака Мендэз , пашырае прапанову мексіканскай кухні Святы ліст . Больш фармальны, больш прадуманы, яго называюць лепшым у горадзе. Абодва падзяляюць мясцовы, што, калі надыходзіць поўнач, ён ператвараецца ў кактэйль-бар , якая спецыялізуецца на тэкіле і мескалі _(пр. Містраль, 54; тэл. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: САМЫЯ ЧАКАНЫЯ
Багавінне, планктон, веданне мора - аснова кухні г анёл леў , узнагароджаны шэф-повар рэстарана aponiente (Пуэрта-дэ-Санта-Марыя, Кадыс), які толькі што пераехаў у Барселону, каб кіраваць рэстаранам Blanc Brasserie & Gastrobar у гатэлі Mandarin Oriental . Разам са сваёй правай рукой Ісмаэлем Алонса ён ужо дапрацоўвае меню (Paseo de Gracia, 38-40; тэл. 93 151 87 83).
Анхель Леон пакідае свой след у Blanc Brasserie & Gastrobar у гатэлі Mandarin Oriental
НАРОД: ГАТОВЫ
На старой аўтастаянцы плошчай 2600 квадратных метраў новая гастранамічная прастора г Чарльз Уівер . Упрыгожаны адгалоскамі Барселоны 30-40-х гадоў ад моднага дызайнера інтэр'еру, Лазара Роза-Віялан, Нацыянальны Ён складаецца з розных раёнаў, рэстаранаў і **бараў (для віна, кавы, вустрыц) **, каб хутка з'есці што-небудзь ці абуцца. Галоўны герой: нацыянальны прадукт (Paseo de Gracia, 24b).
DOUBLE: КАКТЭЙЛІ І ДЫМ-САМ
На першым паверсе L'Eggs Doble толькі што быў адкрыты, інтымнае, вытанчанае і вельмі вытанчанае памяшканне у якім, на імгненне, вы падумаеце, што вы ў нью-ёркскім джазавым клубе . Doble - гэта клуб, рэстаран, кабарэ, месца, дзе можна выпіць або смачна павячэраць, паслухаўшы жывую музыку і прагледзеўшы добрае шоу. Акрамя таго, крэатыўныя стравы падпісаны Пака Перэс .Я рэкамендую вам паспрабаваць кактэйлі з гарбатай -мой любімы чай Umes-hu–, курыныя клёцкі з крэветкамі і дымсам з ракамі. І не прапусціце вечары кабарэ, калі яны здзіўляюць публіку шоу на паўдарозе паміж мюзік-холам, кабарэ і бурлескам (Paseo de Gracia, 116; тэл. 93 238 48 46; leggs.es/double; вячэра і напоі з 20.00 да 15.00 -кухня да поўначы-, з серады па суботу; сярэдняя цана 40 еўра).
Інтэр'ер вытанчанага Double
WINERY 1900: ВЕРМУТ па суседстве АЛЬБЕРТА АДРЫЯ
Каб па-іншаму паспрабаваць ноў-хаў Альберта Адрыя, прыходзьце на Вінакурня 1900 г , дзе аднаўляецца паняцце «выраб вермута», недвухсэнсоўны знак ідэнтычнасці Барселоны. Гэта прыкладна нязмушанае месца , з аўтэнтычным аздабленнем, як у звычайнай вінакурні, з мармуровымі сталамі, падлогу з гідраўлічнай пліткай , сасіскі вісяць на паліцах і сценах запраўлены кансервамі і сувенірамі ад elBulli.
Хоць ён быў адкрыты крыху больш за год таму, Здаецца, там усё жыццё . Каб паесці, вы можаце выбіраць паміж арыгінальнымі тапас, смачнымі тушанымі стравамі, салёным мясам, марынадамі, саматужнымі кансервамі, марскімі вожыкамі, малюскамі, крэветкамі або сасіскамі і Хаселіта вяндліны . Лепш за ўсё даць парады дня, але не прапусціце магчымасць паспрабаваць знакамітыя сферычныя аліўкі, вырабленыя ў elBulli, і купаж Martini, хатні вермут _(Тамарыт, 91; тэл. 93 325). 26 59; з аўторка па суботу з 13:00 да 22:30) _.
Бадэга 1900 г.: здаецца, яна там цэлае жыццё
МАЛЫЯ ВЯЛІКІЯ СКАРБЫ
Obra Social "La Caixa" выстаўляе ў Барселоне да 5 студзеня выбар лепшыя творы музея Прада ў малым фармаце . У агульнай складанасці 135 шэдэўраў, выстава Captive Beauty прапануе прывілей здзейсніць экскурсію па галоўных скарбах Мадрыдскай мастацкай галерэі, пачынаючы з 2 ст са скульптурамі Афіны Парфенос і дасягаючы 19 ст. з Фартуні. Па дарозе сустрэча з Эль Боско, Тыцыян, Эль Грэка, Веласкес, Рубенс, Мадрасо, Гоя ... Вы збіраецеся сумаваць? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; адкрыты кожны дзень з 10.00 да 20.00) .
Маленькія вялікія скарбы Эль-Прада знаходзяцца ў Барселоне да 5 студзеня
КАНЦЭПЦЫЯ СТЫЛЮ ПАВОДЛЕ ДЖАЙМІ БЕРІСТЭЙНА
Крама з кавярняй ці кавярня з крамай? Ідэальна падыходзіць для наведвання ў любы час дня (і да глыбокай ночы), мульты-прастора дызайнера інтэр'еру (або канцэптуальная крама) Хайме Бэрыстайн гэта апошняе месца моды ў Барселоне Месца сустрэчы для самай шыкоўнай атмасферы ў утульная і касмапалітычная прастора, дзе Акрамя шопінгу, вы можаце паснедаць, паабедаць, павячэраць або папесціць сябе ў другой палове дня іх смачнымі кексамі.
У яго краме вы знойдзеце адноўленую старадаўнюю мэблю, араматычныя свечкі, кнігі, экзатычныя саронгі, посуд, дываны, і нават кветкавы магазін! Для падарунка ў апошнюю хвіліну або для прагляду ў суботу раніцай. Вы абавязкова застанецеся на сняданак! (_Pau Claris, 167; абедзеннае меню, €15, a la carte, €40) _.
* Гэты артыкул апублікаваны ў часопісе Condé Nast Traveler за кастрычнік нумар 77. Гэты выпуск даступны ў лічбавай версіі для iPad у iTunes AppStore, у лічбавай версіі для ПК, Mac, Win8, Android і iPad у віртуальным газетным кіёску Zinio а цяпер і ў кіёску Google Play.
*** Вас таксама можа зацікавіць...**
- Барселона ў слоіку: новыя рэстараны, дзе можна атрымаць асалоду ад кансерваў
- 46 рэчаў, якія вы зразумееце, толькі калі вы з Барселоны
- Кіраўніцтва па выжыванні гарадскога веласіпедыста ў Барселоне
- Калі вы жывяце ў Барселоне, вы жывяце ў бесперапынным gif
- 100 рэчаў, якія знаходзяцца на барселонскай Рамбла - Уся інфармацыя пра Барселону - 100 рэчаў пра Барселону, якія вы павінны ведаць
— Падарожнічаць з дзецьмі ці без — вось у чым пытанне
- Коста-Брава або маленькі рай: лепшыя сямейныя планы
Вы ўжо ведаеце канцэптуальную краму Jaime Beriestain?