Пончыкі робяць крошкі з новым інгрэдыентам: лікёрам (ва ўсіх яго формах)

Anonim

Пончык з кунжутам і карамеллю

Старайцеся не заглядваць у іх

Пончыкі - гэта ўвасабленне абжорства і асалоды . Цяжка ўявіць сабе нешта больш прывабнае для чалавечага мозгу, чым тая акружнасць з цукровага цеста з дзірачкай у цэнтры. Так як у пачатку 20 стагоддзя ў горадзе Нью-Ёрку з'явілася першая машына для вырабу пончыкаў , кандытары з усяго свету сабраліся, каб прапанаваць іх нам ва ўсіх магчымых формах і колерах . Нягледзячы на гэта, заўсёды знойдуцца камбінацыі, якія іх пазбягаюць. Але не ім.

Заснавальнікі в Пончыкі Blue Star , Katie Poppe і Micah Camden, уключылі ў свае творы невялікая доза алкаголю , так што калі мы апускаем зубы ў пончыкі, задавальненне ні з чым не параўнальнае. Людзі старэйшыя за 21 год - у Злучаных Штатах яны павінны чакаць, пакуль ім не споўніцца 21 год, каб ужываць алкаголь - могуць пачынаць раніцу або атрымліваць асалоду ад сярэдзіны дня з пончык Cointreau Crème Brûlee , напоўнены заварным крэмам і бабкамі ванілі з Мадагаскара, з піпеткай сіропу Куантро.

Яшчэ адзін рэцэпт для дарослых пончык з чарніцай, бурбонам і базілікам які, як вынікае з яго назвы, мае Віскі Bulleit бурбон . З гэтай нагоды, у спалучэнні з чарніцай і базілікам . Трэці ў спісе цвёрды яблычны сідр , ён не мае форму пончыка для выкарыстання; па сутнасці, гэта тэхнічна аладка, прыгатаваная з яблыкі гатунку Грэнні Сміт, Сідр Strongbow Я Брэндзі Кальвадос.

Яны прызнаюцца, што іх сакрэт у тым, каб кожны дзень пачынаць працу ў 3 гадзіны раніцы і толькі карыстацца арганічная і мясцовая сыравіна . На сваёй вэб-старонцы, яны выхваляюцца тым, што не выкарыстоўваюць «штучныя араматызатары, цукар і масла або кансерванты» у сваіх рэцэптах, таму што яны гэта гарантуюць яго адзіная мэта - "падняць сціплы пончык за межы яго каранёў" . І калі вы веган, вам пашанцавала. Таму што ў Blue Star Donuts таксама падумалі пра вас; цяпер адзінае, што магло здарыцца з вамі, гэта тое, што вы не былі побач з адной з крам кампаніі, хоць на іх вэб-сайце яны паведамляюць, што спадзяюцца хутка зрабіць пастаўкі. На дадзены момант іх можна набыць у Лос-Анджэлес, Портленд, Арэгон і Японія . Каб абудзіць апетыт, можна зноў і зноў глядзіце, як рыхтуюцца гэтыя смачныя пончыкі , або паспрабуйце самі зрабіць іх дома.

Чытаць далей