віскі у любым кутку свету ёсць легіёны стойкіх. Такім чынам, калі вы шукаеце яго калекцыянерскі, што рухае асаблівым чалавекам, якога вы так любіце, вы павінны гэта ведаць добрага віскі, для верных гэтаму духу, гэта рытуал наўрад ці параўнальна. І не, не кожны дойдзе да свайго маленькага сэрцайка.
Таму што… хоць і праўда аматар віскі Сачыце за імклівымі тэндэнцыямі ва ўсім свеце, у вас ёсць адна рэч вельмі ясна: што робіць гэта проста выключным і толькі; калі за ім стаіць вялікая вялікая гісторыя, якая запрашае вас атрымаць асалоду ад яе яшчэ больш, калі гэта магчыма. Такім чынам, DYC 15, ст аднасоладавы, які з'явіўся ў гонар Нікамеда Гарсія, заснавальніка вінакурні DYC, з 15 гадоў вытрымкі і незвычайная якасць - гэта калекцыйны віскі, які вы шукаеце для ідэальнага падарунка.
Расказваем вам сем простых прычын чаму гэты асаблівы чалавек ацэніць гэты падарунак які, дарэчы, быў узнагароджаны двайным залатым медалём на прэстыжным міжнародным конкурсе Sip Awards 2018.
Падарыце гэты асаблівы момант дня.
ЯГО СТВАРАЦЬ, ПРАДПРЫМАЛЬНІК, АМАТАЦЬ ВІСКІ
Уявіце, што вы так любіце прадукт, што вы вырашылі спецыялізавацца, каб прысвяціць сябе вырабу лепшага віскі ў свеце на сваёй зямлі, пасля навучання з класікамі. Гэта тое, што сеговец Нікадэмес Гарсія, калі больш за 60 гадоў таму, пасля ўваходу ў некаторыя спіртзаводы ў Шатландыі, ён вярнуўся ў Палацы Эрэсмы, Сеговія і запусціў сваю мару: вырабіць першы іспанскі віскі той жа якасці, што і шатландскі віскі. DYC 15 з'яўляецца часткай калекцыі Master Distillers. Падборка непаўторных гатункаў віскі якія з'яўляюцца сутнасцю яго гісторыі і нацыянальным гонарам.
А КМ 0 КРУПА
Калі ёсць элемент, які вызначае якасць віскі, то гэта крупы. DYC 15 вырабляецца з ячменю, вырашчанага мясцовымі фермерамі, у самы важны рэгіён вытворчасці збожжавых у Іспаніі, Кастылія-Леон. Тое, што цяпер называюць прадуктамі з нулявым кіламетрам. якасць і свежасць гэтых круп (збожжавыя культуры з пэўным памерам, вільготнасцю і вагой шукаюцца, а не генетычна мадыфікаваныя) мяркуе іншы спосаб разумення, рамяство і ў канчатковым выніку любіць прадукт . Бо ўсё гэта, у рэшце рэшт, шануе і спажывец.
Рака Эрэсма акружае лікёра-гарэлачны завод.
ВАДА ЧЫСЦІНІ І ЯКАСЦІ
А як жа вада? Лепшыя лікёра-гарэлачныя заводы ў свеце маюць гэты «сакрэтны» інгрэдыент: a вада незвычайнай чысціні. Што з DYC 15 пастаўляецца непасрэдна раставання нацыянальнага парку Гвадаррама што цячэ праз раку Эрэсма, праз рэчышча чырвоных гранітных камянёў. Рака Эрэсма, якая акружае гэты стогадовы будынак, у якім знаходзіцца спіртзавод. Аматары віскі з знаўцамі ацэняць гэта па вартасці слабоминерализованная вада, высокай чысціні і выдатнай якасці. Таму DYC 15 - адзін з лепшых.
НА ВЫШЫНІ БОЛЬШ ЗА 1000 МЕТРАЎ
Ці ведаеце вы, што DYC 15 - адзін з нямногіх віскі ў свеце, які вытрымліваецца ў дубовых бочках на вышыні 1000 больш чым 1000 метраў на працягу 15 гадоў? Гэта адзнака вышыні ключавое адрозненне ад шатландцаў, у якіх увесь працэс адбываецца на ўзроўні мора. На такой вышыні ўзровень ціску і вільготнасці ўплывае на выпарэнне алкаголю, які старэе ў бочках, і перадачу адценняў ад драўніны да вадкасці. Вынік? Віскі з зусім іншымі водарамі, густам і характарам. Якасць паветра на такой вышыні і хуткасць выпарэння віскі робяць яго выключным віскі.
Эфектная праекцыя на сграфіта ў зале Нікамедэс Гарсія на вінакурні DYC.
КІРАВАЙЦЕ ЎСІМ ПРАЦЭСАМ У ЧАРАЎНЫМ МЕСЦЫ
Калі вы рамеснік, ваша філасофія - кантраляваць увесь вытворчы працэс да канца. І гэта па-ранейшаму застаецца прынцыпам DYC: ад прарошчвання збожжа - у кантакце з мясцовымі фермерамі - да разліву ў культавых месцах, Палац-дэль-Маліна-дэ-Арка, XV ст., будынак, які быў кляштарам для манахаў, пральні воўны, папяровай або мукамольнай фабрыкай, пакуль у 1958 годзе Нікамед Гарсія не вырашыў пераўтварыць яго ў DYC: Д стылісты Я С Rianza del Whisky S.A.
БЕЗУМОЎНАЯ ЛЮБОВ ДА ЗЯМЛІ, НА ЯКОЙ ЯНА НАРАДЗІЛАСЯ
Сказаць, што вы абараняеце і паважаеце зямлю, дзе вы нарадзіліся, значыць гаварыць аб устойлівым развіцці і гэтым сучасным віскі Ён з'яўляецца адным з ахоўнікаў тэрыторыі Сеговии. чаму? Таму што ён імкнецца да нулявога ўтварэння адходаў, да ачыстка вады перад вяртаннем у раку, для забеспячэння электрычнай сеткі жыхароў горада Паласуэлас-дэ-Эрэсма (спіртзавод спажывае толькі 10% электраэнергіі ад рухавікоў, а лішак энергіі ідзе ў горад), а таксама з уласнай сістэмай кагенерацыі энергіі.
Так, каштоўнасць, якой можна спакойна атрымліваць асалоду.
УНІКАЛЬНАЯ ПРЭЗЕНТАЦЫЯ З СЭНСАМ
І так, вядома, прэзентацыя важная. Ідэальны падарунак - вытанчаная бутэлька і футляр. Кожная бутэлька DYC 15 адлюстроўвае беспамылковыя сеговійскія гравюры прысутнічае на сценах, якія далі пачатак брэнду больш за 60 гадоў. Гэтыя гравюры выкананыя ў традыцыйнай тэхніцы сграфіта, з'яўляюцца прадстаўнікамі в архітэктурная культура Сеговіі, і зрабіць з DYC 15 калекцыйны віскі. Дарэчы, вы знойдзеце яго ў Alcampo, El Corte Inglés, BodeBoca, Amazon, Topdrinks, TCM Gourmet 2012, Licorea, Licores Madrueño, Tu Tienda del Vino і Decántalo.
Атрымлівайце асалоду ад адказнага спажывання. 40º
ПАДПІШЫЦЕСЯ ТУТ на нашу рассылку і атрымліваць усе навіны ад Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler