Візеу, або ода партугальскаму жыццю
У цэнтральным рэгіёне Партугаліі, на стратэгічным скрыжаванні дарог паміж рэкамі Вуга і Дао, менавіта там, дзе вы кінулі б свой погляд на Пірэнейскі паўвостраў, каб завяршыць яго вобразнае аблічча, Візеу, невялікі горад на высокім плато Бейра-Альта у якім варта заблудзіцца ў клубку яго завулкаў, каб апынуцца ў спакоі яго цэркваў і ў якім няспешны лад жыцця пачынае пераходзіць у рытм падарожнікаў.
ШТО ПАБАЧЫЦЬ
Хоць тэхнічна гэта не так, мы маглі б сказаць, што ўсё сярэднявечныя вулачкі гістарычнага цэнтра Візеу вядуць да Адру да Се (Атрыум сабора), таму што, каб дабрацца да гэтай выбітнай і ўзвышанай кропкі горада, вам проста трэба падняцца і падняцца па сцежцы вялізных вежаў, якія надаюць сабору моцны і ўмацаваны выгляд.
Некалькі прыступак уверх, схіл налева, зноў звілісты паварот убок... Дазвольце сабе захапіцца без карт і планіроўкі брукаваная падлога гэтай былой біскупскай сталіцы Гэта самае прыемнае рашэнне.
Візеу, увянчаны саборам (справа) і Iglesia da Misericórdia (злева).
Акрамя таго, гэты імправізаваны тур прывядзе нас да самых маляўнічых месцаў, ад такіх закусачных, як A parreira Do Minho (R. Direita 174) з меню з адной стравы за 5 еўра (бакальхау à Brás, тушаная бараніна, бульбяныя шчупальцы à lagareiro…) пакуль аўтэнтычныя рамесныя крамы, такія як A Latoaria, якая аднаўляе старую працу з латуні. Вёдры, лейкі, масленкі… сапраўдныя прадметы ручной работы, якія сваімі тонкімі формамі і серабрыстым выглядам нагадваюць нам, што альтэрнатывы пластыку не ў будучыні, а ў мінулым (Largo São Teotónio, 3500-115).
Апынуўшыся, высока над горадам, падкрэслівае моцны маньерыстычны фасад сабора, упрыгожаны шасцю нішамі са скульптурамі, якія прадстаўляюць чатырох евангелістаў, São Teotónio (яго заступніка) і Senhora da Assunção і ўвянчаны дзвюма званіцамі (адна сярэднявечная, а другая з 17-га стагоддзя).
Вырабы з латуні ў рамеснай краме A Latoaria.
Хаця менавіта ўнутры Sé захоўвае свой самы вялікі сакрэт: скляпенні вузлоў Жаао дэ Кастылью. Падобна вузлавым вяроўкам, гэты асвечаны мануэлінскі архітэктар выкарыстаў вяровачныя рэбры і завяршыў іх каменнымі разеткамі Ançã з эмблемамі каралёў і гербамі біскупаў.
Менавіта ў эпоху барока пазалочаная разьба, роспіс і характэрныя блакітныя і белыя пліткавыя панэлі. Апошні, прысутны на сценах рэнесанснай кляштары ад сабора (таксама на знакамітай плошчы Рэспублікі, фрэска якой мінулага стагоддзя адлюстроўвае тыповыя вясковыя сцэны).
Кафляная фрэска ў рэнесанснай кляштары Візеўскага сабора.
Не пакідаючы Adro da Sé, мы знаходзім іншыя цікавыя месцы: Iglesia da Misericórdia, чый белы фасад кантрастуе з чорным гранітам, характэрным для рэгіёна, які выкарыстоўваецца пры будаўніцтве будынкаў, Paseo dos Cónegos, частка сцяны, пакрытая кансолью, якая падтрымліваецца калонамі і Нацыянальны музей Грау-Васко.
Размешчаны ў Paço dos Três Escalões, у месцы старой семінарыі, галоўным момантам калекцыі гэтага музей, прысвечаны партугальскаму жывапісцу 16 стагоддзя Васку Фернандэшу, вядомы як Grão Vasco, з'яўляюцца роспісы алтарнай часткі сабора, а таксама іншых цэркваў у рэгіёне. Ёсць таксама літургічныя прадметы, прадметы археалогіі і керамікі і партугальская мэбля.
Paseo dos Cónegos ад Rua Grão Vasco.
ДЗЕ ПАЕСЦЬ
У іншых гарадах свету сядзяць паесці на тэрасе перад саборам або ў яго ваколіцах Рызыкуе трапіць у турыстычную пастку, але ў Партугаліі (і гэта трэба цаніць) усё яшчэ можна выбраць рэстаран, не кіруючыся ніякімі спасылкамі, і нават у гэтым выпадку зрабіць гэта правільна.
Адзін з варыянтаў - Abrigo do Adro (R. Adro 15-1), a сучасны рэстаран партугальскай кухні у якім з панарамным выглядам на Атрыум можна атрымаць асалоду ад супам дня, біфштэксам (мостарда, тры перцы або когумелас) або сталом з партугальскімі петыска: халоднымі, як маляўнічы салата, гарачымі, як ovos mexidos з альхеньярам і когумелас або нават вегетарыянец.
«Ovos mexidos com alheira e cogumelos» у рэстаране Abrigo do Adro, Viseu.
Складаней будзе знайсці месца ў Тэраса рэстарана Colmeia, чые сталы раскінуты ў ценю дрэў і контрфорсаў аднаго з бакоў сабора (R. Ameias 12). традыцыйная кухня (зручна, як яны гэта называюць), традыцыйныя рэцэпты, такія як caldo verde, favas com entrecosto, caldeirada de peixe або iscas de figado de cebolada, прыходзяць у іх пануры і сапраўдны гліняны посуд.
Таксама на адкрытым паветры і у вялікай пешаходнай эспланадзе мы знаходзім тэрасу сучаснага Brooklyn Viseu, бар, які займае былую Casa da Boneca, знакавую краму цацак, якая працавала на Praça D. Duarte, 28 больш за 130 гадоў.
Сёння ў гэтым пабе, размешчаным у самым цэнтры в гістарычны цэнтр сталіцы Бейра, звычайная гульня - піць віно, піва і змешаныя напоі ў рытме джаза, блюза, року і соўла (па выходных ёсць жывыя дыджэі).
Тэраса бара Brooklyn Viseu.
ДЗЕ НАЧАЦЬ
У пяці хвілінах хады ад Parque Florestal do Fontelo (Візе мае вялікія зялёныя зоны), Pousada Viseu & Charming SPA - гэта гістарычны гатэль які змог прыстасавацца да патрэбаў сучаснага падарожніка. Гэта было ў 2009 годзе, калі вядомы архітэктар Гансала Бірн вярнуў да жыцця старую бальніцу Сан-Тэатоніа (і ніколі лепш не сказаць) (1842), адна са старэйшых у горадзе (яе спрыяла каралева Партугаліі Марыя I).
Выдатны адкрыты басейн, яго крыты манастыр (ператвораны ў вестыбюль і рэстаран), яго некранутую аптэку (сёння Cigar Lounge Bar) і спа-салон, які займае месца старой бальнічнай капліцы: уваход знаходзіцца пад хорамі, а там, дзе раней былі лаўкі, сёння ёсць шэзлонгі.
Pousada de Viseu
Варта адзначыць адкрыты басейн, яго крыты манастыр (ператвораны ў вестыбюль і рэстаран), яго старая і непашкоджаная аптэка (сёння Cigar Lounge Bar) і спа-салон, які займае тое, што было бальнічнай капліцай: уваход знаходзіцца пад хорамі, і там, дзе раней былі лаўкі, сёння ёсць шэзлонгі.
Цалкам рэканструяваны, уражвае тое, наколькі добра ён спалучае ў сабе элегантнае афармленне пакояў 21-га стагоддзя з неакласічным стылем сваёй арыгінальнай структуры. Фактычна, на тэрасах в апартаменты (некаторыя з тэматыкай вінных матываў з рэгіёну) на верхнім паверсе, самы сучасны з усіх, так як гэта працяг будынка, Тры статуі тэалагічных цнотаў, якія вянчаюць яго фасад, уражваюць: вера, надзея і любоў.
Бо мала ў такіх гарадах, як Візеу сучаснае і старое спалучаюцца з такой лёгкасцю... і вышынёй! (памятайце, што ў горадзе ёсць фунікулёр, які за дзве хвіліны праходзіць 400 метраў, якія аддзяляюць Ларго да Се (Саборную плошчу) ад Фейра-дэ-Сан-Матэус).
Фунікулёр Візеу дасягае Ларго да Се (Саборнай плошчы).