Самы круты пляжны бар на Фарментэры
як апісаць Фарментэра ісці ў нагу? Мора - гэта палатно, напісанае акварэллю , твор мастацтва ў розных адценнях аднаго колеру, галоўны герой на востраве: міжземнаморскі сіні, бірузовы сіні, сіні дно басейна, гіпнатычны сіні, сіні, які адмаўляецца ад любых фільтраў.
Самы маленькі і самы какетлівы з Балеарскія астравы . Самая прыгожая дзяўчына ў класе, тая з ідэальнымі бухтамі, тая, якая валодае вечным спакоем. Адзін з тых куткоў свету, дзе жыццё - гэта тое, што адбываецца паміж купаннямі ў салёнай вадзе, натхняльныя веласіпедныя прагулкі і летнія піўныя закаты.
Пляж Cavall d'en Borras
І адна з налад, якая, здаецца, была створана, каб назіраць, як сонца растае ў моры пляжны пацалунак . Напэўна, вы калі-небудзь бачылі знакавае фота, крычаць "Апублікуйце мяне ў Instagram!" у якой лаўка, уваткнутая ў пясок, дасылае нам паведамленне, якое менш рамантычнае: Не бывае лета без пацалунку.
Сапраўды, лета - гэта час года, калі квітнее моцнае, але мімалётнае каханне, калі выйсці на пляж становіцца абавязковай справай, калі дадайце ў наш гастранамічны спіс новы пляжны бар, дзе вы можаце падыхаць добрымі настроямі. І калі якое-небудзь з гэтых патрабаванняў не выконваецца, здаецца, лета засталося ў спробе быць.
Так у 2012 годзе нарадзіўся Beso Beach. Гэты рэстаран Баскска-міжземнаморская кухня Гэта вынік зачаравання марскога брызу, момантаў з сябрамі і райскіх паштовак з Фарментэра , як той, які дае нам Пляж Cavall d´en Borras , таксама вядомы як Beso Beach і размешчаны ў Прыродны парк Сес Салінес.
«Чаму ўсе носяць залатую налепку B?» Вы можаце задацца пытаннем пасля некалькіх дзён на востраве. Што ж, на паўдарозе паміж аўтастаянкай і згаданым раней пляжам вы знойдзеце адказ: пад беспамылковай літарай Б — пячатка брэнда, гэта пляжны бар, дзе кожны хоча паесці.
Beso Beach, вы павінны жыць
Такім чынам, калі вы хочаце даведацца, чаму гэта рэстаран выклікае столькі адчуванняў Мы рэкамендуем вам браніраваць на некалькі месяцаў наперад. Першае правіла перад уваходам: прыняць экіпіроўку афіцыянтаў і хадзіць басанож па пляжным бары. Адчуванне мяккага пяску пляжу на нагах, калі вы атрымліваеце асалоду ад ежы, - гэта сапраўднае цуд.
Аднойчы за сталом цёплая атмасфера паклапоціцца аб тым, каб намаляваць вам нязменную ўсмешку. А ўпрыгожванне марской эсэнцыяй , нейкая неонавая шыльда - накшталт той, што напісана "Цалуй мяне шмат" -, дып-хаўс у якасці фону, асаблівае святло і меню, якое прымусіць вас сумнявацца, ці варта замовіць адну страву, дзве ці замовіць усе , прычыны, па якіх сыход стане цяжкай задачай.
Але не будзем забягаць наперад, пачнем з пачатку: смачнае хатняе алі олі , тартар з блакітнага тунца з авакада і лаймом, хатнія кракеты з рознымі густамі, **мідыі на вуглях («ADN Beso») ** або гародніна на грылі з соусам Рамеска. Іх васьміног на грылі з парменцье - таксама выдатны варыянт, якім можна падзяліцца.
Самыя пажадлівыя не застануцца абыякавымі, паспрабаваўшы іх стейк з ялавічыны на грылі, але як бы там ні было, вы не можаце пакінуць гэта ажыўленая пляжная хаціна не паспрабаваўшы аўтэнтычная спецыяльнасць шэф-повара: рыс . Ад сляпой паэльі з морапрадуктамі да паэльі з амарамі (дэлікатэс багоў), якая праходзіць праз чорны рыс , любы варыянт заваюе ваш густ.
Іх стравы з рысу з іншага свету...
А на дэсерт? Завершыце гэты вытанчаны банкет з яго вялікім фантанам клубніцы са сліўкамі (шмат вяршкоў!). Не, нават калі вы думаеце, што гэтая багатая трапеза падышла да канца, Цяпер прыйшоў час апусціць усё, што мы з'елі.
васьмінога на грылі
За апошнім паваротам пляжны бар ператвараецца ў дыскатэку пад адкрытым небам: ды-джэй грае лепшыя песні моманту , кактэйлі і напоі, атмасфера вечарынкі, якая напаўняе кожны куток (стаяць у чарзе па абслугоўванне ніколі не было так весела) і кліенты (незалежна ад узросту, мы пацвярджаем) танчаць так, быццам заўтра не будзе.
«Кожны, хто прыходзіць пляжны пацалунак адразу адчуць той асаблівы шарм. Мы з гонарам можам сказаць, што мы - гэта філасофія, пачуццё, якое мы заўсёды стараемся данесці да нашых кліентаў. Таму што мы - пляж, сонца і вібрацыі. Таму што мы складзеныя з момантаў, якімі хочам падзяліцца з усімі, хто нас наведвае», кажуць з пляжа Бесо.
Такім чынам, каб падзяліцца гэтай сутнасцю за межамі пляжаў Фарментэра , аднавілі гэты маленькі рай у новых месцах: ** Тулум (2017), Ібіца (2018) і Сіджэс (2018).**
Самая фатаграфаваная лаўка на ўсіх Балеарскіх астравах
Дзякуючы такім момантам, як тыя, якія вы даяце пляжны пацалунак Вы разумееце, што шчасце - гэта балбатаць, час ад часу даючы напой вашай асвяжальнай кава-сангрыі , есці без абутку і ў салёным купальніку, спяваць на ўсю моц тыя песні, якія, здаецца, маюць больш сэнсу, калі гучаць выпадкова, сказаць так філасофіі #NOHAYVERANOSINBESO і назірайце закат на пляжы у той час як рытм музыкі змешваецца з шумам хваль.
жыццё цудоўнае
Адрас: Прыродны парк Ses Salines Cavall d´en Borràs Beach, 07860, Балеарскія астравы Глядзець на карце
тэлефон: 971 93 12 04 (рэкамендуецца запісвацца загадзя)
Расклад: З панядзелка па нядзелю: з 13.00 да 22.00.
Дадатковая інфармацыя аб раскладзе: У 17.00 — апошняя змена прыёму ежы
Паўцана: €45-70 з чалавека