Setenil de las Bodegas: дзе скала зліваецца з небам
Ад першабытных часоў да нашых дзён схілы таха-дэль Рака Гвадалпоркун Яны далі пачатак вельмі ўнікальнаму тыпу жылля ў гэтым ** белым, прыгожым і невядомым горадзе **.
Унутры краіны, у **глыбокім Кадысе**, які не мае нічога агульнага з прыбярэжнымі гарадамі, а з самы сапраўдны горны масіў , мы спыніліся ў Сетэніль-дэ-лас-Бадэгас. Што ж, павелічальнае шкло турызму спынілася на гэтым горадзе, адным з самых цікавых у правінцыі Кадыс і, безумоўна, тым, які мы маглі б узяць з сабой самыя дзіўныя паштоўкі.
Мястэчка належыць да в Маршрут белых гарадоў Кадыса і, нядаўна, ён таксама быў уключаны ў Асацыяцыя найпрыгажэйшых гарадоў Іспаніі . Прыгожы белы горад. Здаецца, гаворка можа ісці практычна аб любым кутку Андалусіі. І магло б быць, калі б не тое, што European Best Destinations таксама апублікаваў свой спіс лепшых невядомых напрамкаў у Еўропе ў 2019 годзе і, сюрпрыз!, Setenil de las Bodegas апынуўся большай колькасцю галасоў сярод усіх прэтэндэнтаў. Белы, прыгожы і невядомы горад.
Паміж скаламі стаяць дамы Сетэніль дэ лас Бадэгас
Хаця, магчыма, яна менш ананімная, чым здаецца на першы погляд. Не ступаючы ў Сетэніл, многія з нас ужо былі там, нават калі мы гэтага не ведалі. Прынамсі, тыя з нас, хто не прапусціў ніводнай серыі серыял такі патрыятычны які даў жыццё рамантычнаму прататыпу андалузскага бандыта: _ Кура Хіменэс _ . Для многіх, Андалузскі вестэрн.
Гэты рэгіён Сьера-дэ-Кадыс, які доўгі час быў звязаны з бандытызм, вітаў тых апошніх бандытаў для запісу эпізоду серыяла, ст 1977 год . Фактычна, асноўнае дзеянне гэтага эпізоду, наз «Слуга справядлівасці» , адбылася ў в Вуліца Кабрэрызас.
Спевы і танцы фламенка, помста і расплата ў такой ідылічнай абстаноўцы, што для тых, хто не ведае пра існаванне гэтай вуліцы, гэта можа здацца часткай мантажу з пап'е-машэ. У калектыўнай памяці старэйшын горада да гэтага часу захавалася эпічная ** апошняя сцэна Кура Хіменэса, які ад'язджае верхам на кані з велічнага выгляду на Сетэніл.**
Дома размешчаны ў скале Сетэніль-дэ-лас-Бадэгас
Незвычайны краявід гэтага белага горада, які паміж лагчынамі і скалістымі ўступамі хавае лабірынт каменя і вапны, быў дасканала і багата апісаны Пепе Кабальера Бональд Прэмія Сервантэса 2013: «Сэтэніл, дзіўны гарадскі рэдут, малаверагодны альянс паміж архітэктурай і геалогіяй».
Нядзіўна, што менавіта яго размяшчэнне робіць Сетэніл такім асаблівым горадам, бо ён размешчаны размешчаны ўздоўж каньёна які быў выкапаны ў водах ракі Гвадалпоркун. Рака ўсё зрабіла. Гэта ён сфарміраваў мястэчка, дзеліць горад і палівае яго вадой і калыханкай. І яго жыхары вырашылі скарыстацца тымі каменнымі сховішчамі, пакінутымі эрозіяй, каб зрабіць у іх месца для ўстаноўкі сваіх дамоў.
На самой справе, Маленькая лэдзі з Сетэніла -вельмі маленькая Венера з пяцітысячагадовага існавання, якая была знойдзена ў 90-х гадах мінулага 20-га стагоддзя сімвалічна даказвае, што гэтыя пячоры былі пастаянна заселены з першабытных часоў да сучаснасці. Выключны гістарычны факт і геніяльны спосаб суіснавання з прыродай.
Рака Гвадалпоркун зрабіла ўсё гэта
І, хоць у іншых раёнах Андалусіі, ст пячорныя дамы -таксама вядомы як жылля траглодытаў - іх выкопваюць непасрэдна на схілах невялікіх гор, пагоркаў або схілаў; тыя з Сэтеніла карыстаюцца сховішчам у скале, высечанай ракой, і яны закрываюць скалістыя сцены, каб пазней зрабіць дамы.
Калі б Алі-Баба прыехаў правесці тысячу і адну ноч у Сетэніл, колькі разоў у яго ўзнікла б спакуса крычаць пра Адкрыйце Сезам у гэтых пячорах без злодзеяў і бандытаў. Ідэя, якая не павінна здавацца нам такой вар'яцкай, бо мінулае Setenileño праходзіць праз доўгі мусульманскі перыяд. Добры ўлік гэтага дае Крэпасць Насрыдаў, з 14-га стагоддзя, якіх яшчэ больш за 500 метраў сцяны, цыстэрна і Torre del Homenaje.
У такім анклаве, пункту гледжання ўзнікаюць, практычна, натуральна. Ёсць шмат кропак, з якіх можна атрымаць цудоўныя віды. Ад Віла аглядная пляцоўка , на плошчы Пласа-дэ-ла-Іглесія-Маёр; Лізон , ля падножжа Торэ-дэль-Хамэнахе; або Кармэн , на скале паміж вуліцамі в Куэвас-дэль-Соль і крама мыла.
На некаторых яго вуліцах неба зроблена з чыстага каменя, і, гледзячы ўверх, вы ніколі не аслепце ад сонечнага святла і наўрад ці зможаце ўбачыць іншую зорку, як у выпадку з той, вядомай як Ценявыя пячоры . Нешматлікія столі бываюць такімі выпадковымі і непарушнымі.
Сетэніль-дэ-лас-Бадэгас
Вядома, многія з выдатных пячор горада былі ператвораны ў крамы мясцовых прадуктаў, бары, гасцініцы або рэстараны . Як магло быць інакш, у выпадку Андалусіі багатая мясцовая гастраномія робіць усё яшчэ больш чароўным.
З'яўляючыся ўнутранай зонай, кухня Сетэніла мае падабенства з кухняй Сетэніла Серанія-дэ-Ронда або Сьера-дэ-Кадыс . Вартыя ўвагі Саматужнае вяленае мяса і хатнія супы , хоць яны таксама тыповыя стравы, такія як яечня са спаржай, мігас з хлебам, масіта, трусік а-ля серана, гаспачуэла або салодкі бульбу з мёдам.
Некаторыя спасылкі на смак гэтых дэлікатэсаў вобласці з'яўляюцца Рэстаран Дамінгес , карчма , Глядзець , Школа хваля Продаж за так, вы можаце .
Сетэніль-дэ-лас-Бадэгас
Але муніцыпалітэт можа пахваліцца не толькі сваімі дамамі, умураванымі ў скалу, і гастранамічным маршрутам, бо экалагічнае багацце свайго прыроднага асяроддзя Тут ёсць унікальная славутасць, якая мае розныя маршруты для пешых прагулак, катання на горных роварах або верхавой язды.
Некаторыя з найбольш цікавых з'яўляюцца Маршрут бандытаў, які злучае Сетэніл з **рымскімі руінамі Ацыніпа** ў суседняй правінцыі Малага; у Маршрут Млыноў , які злучаецца з Алькала-дэль-Валье, ідучы па беразе ракі, і праходзіць праз месца, дзе былі старыя млыны; хваля Маршрут Каміна дэ ла Эскаланта , які суправаджаецца падчас пілігрымкі Сан-Ісідра.
Археалагічны помнік Ацыніпа
Даць вызначэнне Setenil de las Bodegas без спасылкі на апісанне Пепе Кабальера складана. На шчасце, ён ведаў, як перадаць словамі тое адчуванне, што мы апынуліся ў месцы, дзе вёска ўрываецца на вуліцу выпадкова і шчыра, пранікаючы ў жыццё яго жыхароў і з'яўляючыся непадзельнай часткай іх ідэнтычнасці.
Жыццё ў пячорах у Сетэніль-дэ-лас-Бадэгас