Імпазантная Віла Расарыё, насупраць пляжу Санта-Марына-дэ-Рыбадэселья.
Дазвольце мне, не гучачы насмешліва ў Іспаніі, выкарыстаць прыметнік "прыгожыя", каб апісаць іх асабнякі індзейцаў, ператвораныя ў гатэлі, раскіданыя ўздоўж кантабрыйскага ўзбярэжжа з яго яркімі і дэкантэкстуалізаванымі колерамі, яго каланіяльнай архітэктурай і ўбраннем і гэтымі экзатычнымі пальмамі, сімвалам эканамічнай моцы тых, хто вярнуўся стагоддзе таму, каб стварыць «Амерыку», напоўненую багаццем і багаццем.
Народны i лацiнскi прыметнiк, як мне здаецца, зручны i вельмi дарэчны, бо на самой справе прыйшлi адтуль, з таго боку сажалкi, бо Гэта дамы, якія прыйшлі з мора, Дарэчы, гэта назва фотавыставы, якая толькі што была ўрачыста адкрыта ў штаб-кватэры Калегіі ацэншчыкаў і тэхнічных архітэктараў Княства Астурыі ў Аўеда і будзе адкрыта для публікі да наступнага 8 мая.
Віды на Біскайскі заліў з тэрасы Villa Rosario.
ВІЛА РАЗАРЫО, РЫБАДЭЗЕЛЛА
Так, ёсць індыйская жамчужына, ператвораная ў гатэль да якой мы адчуваем асаблівую прыхільнасць, гэта Віла Расарыё, асабняк 1914 года, які ўзвышаецца ўражлівым перад пляжам Санта-Марына ў Рыбадэселья, рыбацкая вёска ва ўсходняй Астурыі, акаймаваная паміж Біскайскім залівам і Пікас-дэ-Эўропа.
І мы кажам, што каштоўнасць На набярэжнай Прынцэсы Летыцыі няма велічнага дома, які б больш вылучаўся сваёй уражлівай архітэктурай: з яго бліскучай керамічнай пліткай у выглядзе лускі, яго асіметрычнымі вежамі, яго балконамі, тэрасамі і ганкамі, і гэтым блакітным колерам, водбліскам мора, з якім ён аднолькава сутыкаецца і абдымае яго.
Нам падабаюцца яго празмернасці, яго арыгінальныя элементы (звярніце ўвагу на зашклёныя галерэі і лесвіцу, выразаную з цвёрдага вішнёвага дрэва), яго аздабленне ў каланіяльным стылі (антыкварныя прадметы ўперамешку з мэбляй, знойдзенай у будынку) і гэтыя далікатныя пакоі (шэсць з 19 з выглядам на пляж і мора) ), якія прымушаюць нас адчуваць сябе такімі Маркізы Аргуэльскія, якія вынайшлі гэты астурыйскі курорт у пачатку мінулага стагоддзя.
Адзін з пакояў вілы Расарыё.
Але перш за ўсё мы цэнім зацікаўленасць аб'екта на працягу дзесяці гадоў у тым, каб зрабіць знаходжанне на Villa Rosario поўным вопытам, які пакідае асаблівы смак у нашых вуснах. Гэта з-за гэтага яго гастранамічная прапанова заўсёды адна з лепшых у Княстве. У танцы сінэргіі, у якім архітэктура прыўносіць гастраномію ў танец (і наадварот).
Харэаграфія, да якой Маркас Гранда, сомелье з дзвюма зоркамі Мішлен (адной у рэстаранах Skina, а другой у Clos), толькі што дадаў свае гармоніі і (com)пасы. На працягу чатырох месяцаў іспанец кіраваў ім новы рэстаран гатэля: Аялга, што на астурыйскай мове азначае схаваны скарб.
Праект высокай кухні Granda ў Villa Rosario, які імкнецца прыцягнуць столькі ж увагі сваімі дэгустацыйнымі меню (кароткімі і доўгімі), як і іншыя прапановы, але які будзе рабіць гэта ў Ribadesella вяртаючыся да сваіх астурыйскіх каранёў, да прадукцыі зямлі. Сцеражыцеся яго карты шампанскага з чаркамі ад 45 дробных вытворцаў!
Маркас Гранда падрыхтаваў для нас шмат сюрпрызаў у новым рэстаране Ayalga.
СІНІ АСАБНЯК КОРВЕРА ДЭ ТАРАНЦА
Паміж биткойнами і антыкварыятам рухаецца Ковадонга Фернандэс, уладальнік La Casona Azul de Corvera і аўтар Blockchain Observatory, даведачнага вэб-сайта, які датычыцца сусвету блокчейна (ланцужковая транзакцыя даных і крыптавалюты, сказана ў ультра-рэзюмаванай форме).
Журналіст па прафесіі (доўгі час працаваў у газеце ABC), 23 гады таму – столькі ж гадоў і яго сыну – вырашыў набыць гэты Дом індыянаў абвясціў Casona Palacio адправіцца ў новую прыгоду, якая прывядзе яе да ўпрыгожвання будынка з выдатным густам і эклектыкай, які прыцягвае ўвагу звонку блакітным колерам фасада і знутры, дзякуючы арыгінальны падлогу з гідраўлічнай пліткі у выглядзе шахматнай дошкі
«Рэабілітацыя была капрызнай. Плітка вырабляецца ўручную саматужным спосабам у майстэрні ў Аліве (Валенсія), якая ў той час была экспертам у стварэнні падлог у форме дываноў для мараканскіх палацаў», - кажа Ковадонга, які яна паважала арыгінальныя элементы падчас рэформы.
Сіні дом Корверы, афарбаваны, як і астатнія дамы, у колеры Амерыкі.
Мэблі засталося няшмат, так, з тых часоў, толькі вялізная шафа ў гасцінай, якую Кавадонга прыйшлося рэстаўраваць. Іншыя скарбы знайшла журналістка, каб парадаваць і пацешыць сваю прыроджаную цікаўнасць: «Уладальнікі, напэўна, шмат падарожнічалі па Амерыцы. У мяне ёсць вельмі цікавыя карты. У іх была сям'я ў Мексіцы, і яны напісалі ім, што там адбываецца. У мяне мексіканская рэвалюцыя напісана ў выглядзе літар; таксама цікавая калекцыя фотаздымкаў канца ХІХ ст.”.
Сад 5000 метраў –укаранаваны экзатычнымі пальмамі, як загадвае індыйская традыцыя– акружае La Casona Azul, які з яго дзесяццю пакоямі з'яўляецца ідылічным месцам, каб наблізіцца да Кантабрыі, каб пазнаёміцца з горадам Корвера-дэ-Таранса, а таксама Сантандэрам і пляжамі яго заліва, а таксама бліжэйшымі пясчанымі адмелямі Суансес і Оямбре, у Камільяс .
ой! Сапраўды, знаходжанне можна аплаціць у біткойнах – як загадвае інавацыя тысячагоддзя –.
Прыгожы ўваход з гідраўлічным падлогай у выглядзе шахматнай дошкі ў La Casa Azul de Corvera, Кантабрыя.
АСАБНЯК АМАНДЗІ, ВІЛАВІЧЫЁЗА
Барбара Бусера, саўладальніца La Casona de Amandi на працягу шасці гадоў, прызнаецца, што ім яшчэ трэба шмат даследаваць гісторыя, якая акружае гэты будынак, абвешчаны унікальным у 1991 годзе. Ёсць некалькі версій, якія яшчэ трэба супрацьпаставіць аб яго першапачатковых уладальніках, якія, паводле слоў Барбары, «на нашу думку, былі адсюль, з Вільявісіоса, і падарожнічалі ў Мексіку, дзе ў 1860 годзе была крама капелюшоў».
вылучыцца ў гэтым Астурыйскі асабняк белага колеру, яго велізарная і некранутая арыгінальная галерэя, дакладна адноўлены і падтрымліваецца жалезнымі калонамі. І яго памяшканне поўна антыкварыяту, таму што раней гэта быў гатэль, у тым, што таксама вядома як Quinta La Ballina, жыла сям'я гандляроў антыкварыятам, таму мы можам знайсці піяніна, мэблю 18-га стагоддзя і астурыйскія раманскія гравюры.
La Casona de Amandi і яе дасканалая арыгінальная галерэя.
Таксама велізарным (не больш і не менш за 11 000 квадратных метраў) з'яўляецца Французскі сад, на які глядзіць галерэя, якая становіцца для падарожніка раскошнай вартавой вежай - абсталяванай какетлівымі і кантэкстуалізаванымі плеценымі сядзеннямі - з якой можна з вышыні і з настальгіяй назіраць за векавымі дрэвамі, якія атачаюць будынак.
Размешчаны ў Амандзі, у савеце Вільявісіоса, La Casona de Amandi (усяго дзевяць пакояў) Пасяліўшыся - паміж лугамі і садамі - у даліне ракі Вальдэдыёс, госці прыязджаюць перш за ўсё ў пошуках спакою, як паказвае нам Барбара, але яны таксама знаходзяць устойлівую гастраномію, заснаваную на мясцовых і экалагічных прадуктах: «Рыба прыбывае штодня з порта Tazones, а садавіна і гародніна з астурыйскіх садоў, таму наша дэгустацыйнае меню на выхадныя (пяць страў) і абеды ў гатэлі (тры) адрозніваюцца ў залежнасці ад таго, што мы робім кожны тыдзень».
Сняданак у La Casona Azul de Corvera, у Villaviciosa.
КВІНТА ДЭ ВІЛЛАНУЭВА І КАЗОНА ДЭ ЛА ПАКА
Столькі ж нумароў, у агульнай складанасці 19, мае кожны з гэтых індыйскіх дамоў, пераробленых Монтсэ і Кармэла ў гасцініцы. Першы, Квінта-дэ-Вілануэва, размешчаны ля варот Пікас дэ Еўропа, у Вільянуэва-дэ-Каломбрэс і быў пабудаваны ў 1908 годзе яго першапачатковымі ўладальнікамі, іспанскімі эмігрантамі, якія вярнуліся з Мексікі і Чылі з вялікім багаццем.
каталагізаваны як ферма, так і дом як індзейская спадчына, Як кажа нам мэнэджар Паула, яго каменныя і драўляныя балконы і аглядныя пляцоўкі, а таксама каланада ля ўваходу дзівяць звонку, а знутры - брама з чырвонага дрэва, упрыгожаная лесвіца і фрэскі на столі.
Кінта дэ Вільянуэва, адзін з "Дамоў, якія прыйшлі з мора" (выстава ў Калегіі паліцэйскіх ацэншчыкаў Астурыі, Аўеда).
Са свайго боку, La Casona de La Paca, у Кудзільера, на невядомым захадзе Астурыі, крыху старэйшы, бо датуецца 19 стагоддзем, але яго паходжанне агульнае: паходжанне індзейца, у дадзеным выпадку Хасэ Марцінеса , які эміграваў, каб «рабіць Амерыку» і вярнуўся нагружаны дастаткова грошай, каб пабудаваць сабе паказны «асабняк у каланіяльным стылі» з дапамогай якога можна паказаць сваё багацце.
«Пальму мы павінны былі пасадзіць самі. Гэты індзеец, гандляр тытунём, які не меў спадчыннікаў, прыехаў толькі таму, што яму трэба было даказаць сваё багацце і ён зноў вярнуўся на Кубу", - з міласцю каментуе Хуана, менеджэр гатэля, якая таксама паведамляе нам, што дом занесены ў каталог і зарэгістраваны ў Калегіі ацэншчыкаў і тэхнічных архітэктараў Княства Астурыі.
Кудыльера з аднаго з пакояў La Casona de la Paca.
Хуана таксама тлумачыць нам, што структура гэты дом больш прамавугольны, чым дом ва ўсходняй Астурыі, значна больш падобны на мексіканскія фазэнды, таму што індыйскі ўладальнік вярнуўся з Кубы, і звычайнай справай было спрабаваць пераймаць архітэктуру, з якой яны жылі ў Амерыцы.
Усё інтэнсіўнага колеру і выпраменьвае радасць гэты ўражлівы асабняк, ператвораны ў гатэль, ад элегантнага ўбрання з каланіяльнымі ноткамі да яго хатні сняданак з тыповых прадуктаў краю: Торрыхас, касадыеле, фрыксуэла, анісавыя пончыкі, саматужная выпечка... Таксама яго ўражлівы сад, дзе ў дадзеным выпадку гэта 400-гадовы дуб, які адымае вядомасць ад пальмы.
Карыбскі басейн (астурыйскі), здаецца, прадстаўляе La Casa de la Paca.