Адкрываючы Прыярат: вінны турызм і гераічнае вінаградарства
Мы ездзілі ў адзін з в самыя прыгожыя рэгіёны Каталоніі, мора і горы , прыроды і віна. Больш чым 80 кіламетраў райскіх пляжаў, у Залаты бераг Ён можа пахваліцца сваім амаль прывілеяваным кліматам, з амаль нерэальна блакітным небам днём і ўсеяным зоркамі з надыходам ночы.
ЗЯМЛЯ, ДЗЕ ЁСЦЬ УСЁ
Мы прызямліліся ў адной з жамчужын нашага турызму, месцы, дзе можна знайсці варыянты на любы густ. На ўзбярэжжы Коста-Дорада ў **Тарагоне** ёсць археалагічны помнік, які з 2000 года аб'яўлены аб'ектам Сусветнай спадчыны і штогод прыцягвае тысячы турыстаў Аматары гісторыі і старажытнага свету.
таму што Горад Таррако Гэта быў адзін з найважнейшых гарадоў рымскай Іспаніі яшчэ ў 1 стагоддзі да нашай эры. C. і карыстацца яго манументальным багаццем - сапраўдны прывілей.
Акрамя таго, мы знаходзімся на зямлі, якая складаецца з узбярэжжа, гор, даліны і ракі. Прыярат узвышаецца, усеяны мноствам кінапейзажаў, акрэслены вінаграднікамі, аліўкавымі і міндальнымі дрэвамі, якія ўзвышаюцца над цёмнай падлогай лікорэллы.
Гэтая частка Каталоніі з'яўляецца адной з самых любімых для аматараў треккинга горныя маршруты складаюць маршруты, звязаныя з такімі казачнымі манастырамі, як Санта-Марыя-дэ-Поблет , таксама аб'ект Сусветнай спадчыны і абраз цыстэрцыянскага ордэна.
Казаць пра Коста-Дорада - значыць казаць кальчо з рамеска, са страчаных вёсак і, вядома, віно.
з сямю Наміналы паходжання , вінны турызм Гэта адно з яго моцных страў. Віно тут гуляе ў першым дывізіёне, бо мы знаходзімся на тэрыторыі Пенедэса, Кавы і аднаго з цудаў нашай віннай сцэны: Прыярат.
Манастыр Санта-Марыя-дэ-Поблет
ПРЫЯРАТ: ПРЫЗНАЧЭННЕ, ДЗЕ ЧАС СТУПІЎ
Адно з адчуванняў, якое прабягае па целе пры прыбыцці ў Прыяратскі край, - гэта тое, што час у нейкі момант спыніўся. Гэты рэгіён быў захоплены в сарацыны да XII ст., калі была пабудавана **Царква Санта-Марыя-дэ-Сіурана (1154)**, адзін з нямногіх прыкладаў раманскі якія існуюць у Каталоніі і стан захаванасці якіх бездакорны.
Сюрана, брукаваныя вуліцы і каменныя дамы за які прайшлі стагоддзі, гэта месца, якое высока ацанілі аматары альпінізму і скалалажання, і мае прытулак з бясцэннымі відамі.
З 1194 года датуецца Чартарыйскі дом Эскаладэй , які лічыцца першым збудаваным у нашай краіне статутным палацам, размешчаным у в Шаўкоўніца Монтсан у горадзе з такой жа назвай. Фактычна, рэгіён Прыярат абавязаны сваёй назвай гэтаму чартарыю і жыхарам Марэра дэ Мантсан яны працягваюць рабіць тое самае віно, якое рабілі манахі тысячу гадоў таму.
У тым жа стагоддзі цудоўны Манастыр Поблет, відовішчны цыстэрцыянскага абацтва які быў пантэонам кароны Арагона да яго знікнення і які таксама быў часткай Сусветнай спадчыны Прыярата з 1991 года. Манастыр у гатычным стылі ўражвае.
У Прыярат мы таксама можам знайсці цуды пячорнае мастацтва як скарб горада Капсанес . Усяго 19 радовішчаў у якім прадстаўлена каля 150 фігур людзей і жывёл узростам ад 3 000 да 10 000 гадоў. Яны былі адкрыты ў 2006 годзе, і іх можна наведваць крыху больш за два гады, што робіць рэгіён вельмі прывабным месцам для аматараў гісторыі і палеанталогіі.
Наваколлі Маргалефа - асалода для альпіністаў
МАНЦАН І СУХАХОДЫ
Горны хрыбет Мантсан - яшчэ адна са шматлікіх славутасцяў Прыярата. Ён быў абвешчаны прыродным паркам у 2002 годзе і мае 11 маршрутаў для паходаў , усе яны ідэальна пазначаны ўказальнікамі і з адпаведнымі зонамі адпачынку.
The спорт у кантакце з прыродай Гэта вельмі важна ў гэтай мясцовасці, тым больш для аматараў арніталогіі, бо мы дома сокал-падарожнік, філін і арол Банэлі.
The Маргалефскі маршрут Ён добра вядомы аматарам скалалажання дзякуючы мноству маршрутаў, якія існуюць у ваколіцах горада для заняткаў гэтым відам спорту.
Яшчэ адна важная прыгода ў Прыярат - гэта Маршрут «Сухі камень». Гэты тып будаўніцтва ў вялікай колькасці ў рэгіёне і з'яўляецца часткай візітнай карткі рэгіёну. Вельмі цікавым з'яўляецца маршрут, які пачынаецца з раёна в Таўлы , усеяны такімі пабудовамі, якія належалі былым сялянам. Ад загонаў да старых баракаў, сухі камень паказвае нам частку сціплага паходжання гэтых зямель, якія жылі ў сельскай мясцовасці.
Краявід каля Капсанеса
ВІННЫ ТУРЫЗМ І ГЕРАІЧНАЕ ВІНАГАРАДСТВА
Прыярат пахне вінаградам і палямі і распаўсюджвае гэты водар на працягу стагоддзяў. Традыцыя віна ў гэтым рэгіёне налічвае больш за тысячу гадоў, калі Картузіянскія манахі рабілі ўласнае віно. З тых часоў віна «Прыярат» заўсёды займалі высокія пазіцыі на рынку нацыянальнай і міжнароднай сцэне.
Араграфія Прыярата вельмі складаная, а вырошчванне вінаграднай лазы даволі складанае. На самай справе, некаторыя ліяны размешчаны на схілах, настолькі галавакружных, што яго ўраджай становіцца сапраўдным подзвігам (менавіта таму ён уключаны ў выклік гераічнага вінаградарства побач з такімі захапляльнымі вінаграднікамі, як вінаграднікі Рыбейра-Сакра або Кангас), і наведаць іх - гэта тое, што вам трэба зрабіць хаця б раз у жыцці. Гэтыя вінаграднікі дасягаюць вышыні да 700 метраў.
З іншага боку, ёсць два фактары, якія робяць віна Прыярат такімі смачнымі. З аднаго боку характэрны клімат гэтай мясцовасці , што надае вінаграднай лазе унікальную трываласць, дазваляючы ёй адаптавацца да зямлі. А з другога боку, глеба , які мае унікальную асаблівасць, у значнай ступені складаецца з лікарэла , свайго роду шыфер, які дапамагае ўбіраць і захоўваць ваду. Такім чынам, гэта спрыяе росту лазы і дазваляе вырошчваць вінаград найвышэйшай якасці.
Прыярат вельмі падрыхтаваны для падарожнікаў, якія любяць віно. Можна наведаць многія вінакурні, якія ўваходзяць у склад гэтага гераічнага вінаградарства, і адкрыць для сябе ўсе таямніцы гэтага своеасаблівага мастацтва. дэгустуюць адно з яго каштоўных вінаў.
Падарожжа па вінаградніках - гэта яшчэ не ўсё: пах бочкі і гісторыю сям'і можна даведацца на вінакурнях, такіх як ** Clos Mogador **, і паспрабаваць хлеб, прыгатаваны з віном у суправаджэнні арганічнага алею, напрыклад.
Клімат гэтай мясцовасці надае вінаграднай лазе непаўторную сілу
У Escaladei вы можаце наведаць вінны завод Cellers Scala Dei , якому больш за стагоддзе, гэта даніна свядомасці рэгіёну ў плане вінаў.
Усяго ў 15 кіламетрах ад манастыра, у тым самым раёне, дзе манахі-картэзіянцы вырошчвалі вінаградныя лазы, знаходзіцца **ідэальнае жыллё, Terra Dominicata** _(дарога T-702 км 13) _, раскошны гатэль, каб пагрузіцца ў цішыню і раз'яднацца паміж самымі захапляльнымі краявідамі Прыродны парк Мантсан. Акрамя бара і басейна, у гатэлі знаходзіцца рэстаран Alma Mater, гастранамічны храм, арыентаваны на ўражлівы прадукт блізкасці і з уражлівая вінная карта, якая налічвае больш за 250 спасылак.
Абавязкова варта наведаць таксама ** Celler de Capçanes **, адну з нямногіх вінных заводаў у нашай краіне, якая вырабляе кошерное віно і гэта стала сусветным эталонам, ставячы яго віна ў лік лепшых у свеце.Увесь працэс вытворчасці кантралюецца рабінам; Атрымліваць асалоду ад гэтых вінаў асабліва, бо кашэрнае віно не выраблялася на Пірэнэйскім паўвостраве з часоў выгнання яўрэяў у 15 стагоддзі.
ЦІ ВЕДАЕЦЕ ВЫ...?
Назва ст Чартарый Эскаладэй Паводле легенды, гэта звязана з пастухом, які ўбачыў у сне, як анёлы падняліся на неба па лесвіцы паміж хвоямі. Тагачасныя манахі палічылі гэта боскім знакам і пабудавалі тут манастыр. Скала Дэі На лаціне гэта азначае «лесвіца да Бога».
The рэшткі замка Сюрана Яны размешчаны на вяршыні скалы, з якой гаворыцца, што Абдэлазія, маўрытанская каралева, якая жыла там, паклялася памерці, а не здацца хрысціянам. Убачыўшы сябе загнанай у кут, кажуць, што яна скокнула ў пустэчу, каб выканаць клятву.
У ст Decanter World Wine Awards , прэстыжны вінны конкурс, арганізаваны часопісам графін, адбіраюцца лепшыя віна свету. Les Ones Samsó de Bodegas y Viñedos Cal Grau былі галоўнымі героямі сярод 50 лепшых у гэтым годзе 2019 . У 2015 г. Clos Cypres 2013 з вінакурні Costers del Priorat гэты ж часопіс прызнаў трэцім лепшым віном у свеце.
Грамадзянская вайна пакінула сляды ў Прыярат з-за яго блізкасці да в Бітва на Эбра . Адзін з іх - гэта Пячора Санта-Люсія ў Бісбаль-дэ-Фальсэт. Гэта служыла ў якасці бальніцы для рэспубліканскага боку і, акрамя ложкаў, размяшчалася некалькі аперацыйных. Кажуць, вада з яго крыніцы дапамагае лячыць вочныя хваробы.
У El Priorat ёсць вінны сабор, які вы павінны наведаць . Мы гаворым пра Кааператыў Falset Marca, праца Сезара Марцінэля (вучня Гаўдзі) з 1919. The Карнудэла дэ Мантсан Гэта яшчэ адзін вінны сабор, які варта наведаць, улічваючы яго блізкасць.
Адной з прычын таго, што горад Порэра з'яўляецца вельмі цікавым месцам для наведвання, з'яўляецца тое, што вялікая колькасць сонечных гадзіннікаў што можна знайсці сярод яго вуліц.
Вермут, які робяць у Прыярат, немагчыма апісаць. Лепш ідзі і паспрабуй.
Размова пра Прыярат - гэта размова пра віно