Усё да белага
Нягледзячы на тое, што ў цяперашні час назва гэтай урбанізацыі - Binibèquer Vell, для яе ўладальнікаў і для больш чым аднаго мільёна наведвальнікаў, якія штогод наведваюць востраў Менорка Ён быў, ёсць і заўсёды будзе вядомы як Binibeca Vell.
Мы знаходзім яго на поўдні - у прыватнасці, у муніцыпалітэце Сант-Луіс - і ўсяго ў 10 км на машыне ад Маона і ў 50 км ад Сьюдадэлы. Яго будынкі, апранутыя ў белы колер, з'яўляюцца галоўнай турыстычнай славутасцю што радуе самых цікаўных падарожнікаў і аматараў Instagram (калі перайсці да сацыяльнай сеткі par excellence, там больш за 38 000 згадак з хэштэгам #binibeca, якія адносяцца да урбанізацыі).
Але Binibeca Vell - гэта нашмат больш, чым "Instagrammable" паштоўка ў нашай стужцы кожнае лета. Гэтая рыбацкая вёска хавае гісторыю і бясконцасць славутасцяў, якія робяць яе сапраўднай каштоўнасцю для наведвання на Менорцы як толькі ў нас будзе магчымасць. І калі гэта адбываецца па-за межамі летніх месяцаў, тым лепш, каб пазбегнуць частых натоўпаў, якія збіраюцца разам у ліпені і жніўні. Мы выяўляем гэта павольна, але дакладна?
Бінібека, нашмат больш, чым «інстаграммаваны» горад Менорка
ГІСТОРЫЯ БІНІБЕКА ВЕЛ
«Бінібека Велл для Меноркі, як Саграда Фамілія для Барселоны. Гэта значыць чалавек, які ступае на востраў, чалавек, які збіраецца наведаць рыбацкую вёску», — распавядае ён Traveler. Джоан Рамон Рабаса, прэзідэнт Супольнасці ўладальнікаў рыбацкага прытулку Бінібека Велл.
З турыстычным бумам 1960-х гадоў у Іспаніі - часам, калі сонечныя і пляжныя паездкі сталі папулярнымі - Менорка ўсё яшчэ была вельмі мала эксплуатаваным раем з сапраўднымі цнатлівымі каштоўнасцямі па ўсім востраве. Паступова ўзнікалі **гарадскія цэнтры, і ў 1961 годзе група менорканскіх бізнесменаў купіла прыстань Бінібека Велл. **
«Мяркуючы, што турызм на Менорцы яшчэ не ўсталяваўся, і мяркуючы, што прыгажосці вострава зусім невядомыя, гэтыя празорцы вырашылі, што гэта месца можа быць ідэальным для распрацоўкі прасторавага плана. У іх былі вельмі ясныя ідэі: яны хацелі пабудаваць высакакласны комплекс», - каментуе Джоан Рамон Рабаса ў дакуменце, падрыхтаваным ім з нагоды 50-годдзя Binibeca Vell. І праўда ў тым, што яны зусім не памыліліся.
Белыя дамы з'яўляюцца бясспрэчнай візітнай карткай гэтага прыбярэжнага раёна
Гэта было ў 1964 годзе, калі геадэзіст з Меноркі Антоніа Сінтэс Меркадаль - разам са сваім блізкім сябрам, архітэктарам Франсіска Хуанам Барба Корсіні - Яны пачалі з будаўніцтва гэтай прыбярэжнай зоны, якая дала столькі радасці турызму на востраве.
Праз гады яны былі у агульнай складанасці пабудавана 165 дамоў з амаль 8000 м2 тыя, якія былі пабудаваны ў гэтым гарадскім цэнтры з некалькімі агульнымі характарыстыкамі: яго снежны колер, яго планіроўка з выглядам на мора і яго унікальнасць (На астатняй зямной паверхні вы не знойдзеце нічога падобнага).
Уладальнікі знайшлі тут ідэальны прытулак, дзе яны могуць атрымліваць асалоду ад доўгіх сезонаў добрага надвор'я ў самым абсалютным цішыні і спакоі: «Тыповая прыстань, якая ў той час не мела ніякай каштоўнасці і якую група дальнабачных прамоўтэраў уявіла сабе як ідылічнае месца, каб атрымаць асалоду ад кутка Меноркі» , паказвае Джоан Рамон Рабаса ў тым жа дакуменце, згаданым вышэй.
Прагулка па Binibeca Vell
«Карціна белых дамоў складае асяроддзе па вобразу і падабенству тыповай міжземнаморскай рыбацкай вёскі, быццам мы знаходзімся пасярод грэчаскіх астравоў. Першапачатковая ідэя заключалася ў тым, каб узнавіць горад, які прыцягваў бы ўвагу інтэлектуалаў, мастакоў і пісьменнікаў, якія маглі б мець унікальнае асяроддзе для натхнення», — працягвае ён.
У выніку, амаль праз шэсць дзесяцігоддзяў пасля яго стварэння, напрамак, які захоўвае сутнасць таго часу, але адаптаваны да турыстычных патрабаванняў сёння. Вельмі заняты ў летнія месяцы, але як толькі мы выходзім з іх, мы знаходзім атмасфера і спакой, у якія закахаліся першыя ўладальнікі ў пачатку 1960-х.
Бінібека: адзін з важных куткоў Меноркі
АНКЛАЎ, ЯКІ ТРЭБА ДАЛЯГАЦЦА І ЗАХАВАЦЬ
Трапіць сюды без страт. Нам трэба будзе толькі прытрымлівацца паказанняў GPS або знакі на дарозе ў Binibèquer Vell. Як толькі аўтамабіль прыпаркуецца побач, Калі мы працягнем у напрамку набярэжнай, надыходзіць момант, калі мы сутыкаемся з характэрнымі хаткамі.
Згубіцца, знайсці сябе і зноў згубіцца на вузкіх брукаваных вулачках як быццам мы знаходзіліся ў лабірынце, пакуль не сутыкнуліся тварам да твару панарама прама над скаламі Caló d'en Fust. Тут маленькія лодкі на якары сустракаюць турыстаў, адкрываючы ім наймаляўнічыя карціны.
Калі мы хочам, у нас ёсць магчымасць спусціцца на платформы, каб спакойна пасядзець і палюбавацца месцам або нават прыняць ванну, калі гэта дазваляе нагода. Калі мы шукаем нешта іншае ў фармаце бухты, менш чым за 15 хвілін язды на машыне ад раёна, ёсць апорныя пункты, такія як Кала Бінідалі, Кала Блан, Кала Бінібека, Кала Бінісафуа або Эс Рыка Фонда (апошняе ідэальна падыходзіць для падводнага плавання) з бірузова-блакітнымі тонамі і крышталёва чыстай вадой.
Кала Бінідалі
У многіх месцах гэтага шэрагу белых будынкаў мы знаходзім плакаты з надпісам "цішыня, калі ласка" і яшчэ некаторыя ўдакладненні, у якіх вы можаце прачытаць ад імя Супольнасці ўладальнікаў рыбацкага прытулку Binibeca Vell: «Калі ласка, дапамажыце нам захаваць чысціню ў рыбацкай вёсцы. Паважайце канфідэнцыяльнасць і адпачынак жыхароў».
Турыстам трэба памятаць, што мы маем справу з жылым памяшканнем – унікальны і ўнікальны так –, але перш за ўсё гэта прыватная ўласнасць, у якой пашчасціла наведаць яе, праязджаючы праз востраў Менорка, але гэта не значыць, што гэта не павінна быць паважаць спакой і штодзённую руціну суседзяў, якія звычайна жывуць у гэтых своеасаблівых дамах.
«Турыстам таксама варта памятаць, што яны знаходзяцца ў прыватнай урбанізацыі (яна яшчэ не атрымана гарсаветам) і што гэта як калі б яны ўвайшлі ў дом, і таму яны павінны паводзіць сябе з максімальнай ветлівасцю і далікатнасцю, што, на жаль, часта не адбываецца. Мы толькі просім вас паводзіць сябе прыстойна і старацца не турбаваць жыхароў», каментарыі да Traveler.es Джоан Рамон Рабаса. Здаецца, гэта не так складана, ці не так? Давайце памятаць пра гэта ў наступны раз, калі завітаем.
«Цішыня, калі ласка»
Некалькі рэкамендаваных гастранамічных адрасоў
У Binibeca Vell, у дадатак да шпацыраў па прыбярэжнай зоне, мы таксама знаходзім некаторыя моманты, якія трэба прыняць да ўвагі, каб **задаволіць наш густ, як толькі пачынае з'яўляцца голад. цэліцца! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): з добрым суадносінамі кошту і якасці і дзе мы зможам парадаваць сябе стравамі тыповай гастраноміі выспы.
Бамбук Менорка (Passeig Marítim, 38): калі мы шукаем ідэальны закат на поўдні вострава, нам неабавязкова ехаць у Кова д'эн Шорой, каб яго ўбачыць. Bambú Menorca быў урачыста адкрыты ў 2019 годзе, і крыху больш чым за год жыцця ён ужо стаў адным з лепшых месцаў на востраве. Уражлівыя заходы з тэрасы, асвяжальныя кактэйлі і непаўторная атмасфера. Не саромейцеся застацца на вячэру пасля рытуалу зліцця сонца з лініяй гарызонту ў моры!
рыбка (Poble de Pescadors Carrer des Timó): дзе, як вынікае з назвы, ён спецыялізуецца на ўсіх відах рыбы, малюскаў і рысу. Некаторыя рэкамендацыі? Мідыі, прыгатаваныя на пару, маладыя кальмары, рыс у булёне і чорны рыс - гэта тое, што трэба памерці!
на ружы (Plaça Sa Font, s/n): адно з лепшых месцаў у Binibeca Vell, дзе можна паспрабаваць смачныя мясцовыя прадукты: Дзясяткі гатункаў сыроў, паштэтаў, тостаў, каўбас, вэнджанай рыбы... вам не спатрэбіцца больш, каб знайсці шчасце ў выглядзе абеду ці вячэры!