У 70-80-х гадах Коста-Брава пачала ззяць , усе, хто хацеў інвеставаць, адправіліся на ўзбярэжжа, пляжы і яго скалы ў пошуках кутка з лепшымі відамі на Міжземнае мора. Сельскае асяроддзе Эмпорда і яго фермы былі крыху закінутыя пасля стагоддзяў працы ў полі . Хаця тады некаторыя візіянеры лічылі, што ў іх ёсць патэнцыял і што, магчыма, пазней гэтыя фермы зноў перажывуць гады свайго бляску.
Больш з торэнта , размешчаны ў горадзе Торэнт, паміж Бегурам і Палсам, бярэ свой пачатак як сядзіба ў 1751 г. Яго прывілеяванае размяшчэнне (адсюль можна ўбачыць астравы Медэс, Бегур, Палс, Калела дэ Палафружель...) і радавод магутнай сям'і яны ператварылі яго ў самадастатковую ферму, якая кіравала палямі і эканомікай гэтай вобласці Empordà . У гэтым доме выраблялі алей, хлеб, каўбасы і забяспечвалі навакольнае насельніцтва шляхам абмену. Але прайшлі стагоддзі, і гэты "мас", дзе раней было жыццё, быў закінуты, пакуль у 80-х гадах яго не аднавілі пад гатэль.
Праз некалькі дзесяцігоддзяў гатэлі Único зрабілі яго адным з самых жаданых і выбраных месцаў у Эмпорда . І споўнілася прароцтва аб тым, што аднойчы ўсё, што мы хочам, - гэта зноў шчасліва заснуць сярод палёў і вінаграднікаў.
Сядзіба 1751 г.
ГАТЭЛЬ
Mas de Torrent адчыніў свае дзверы ў сакавіку 2020 года . І нягледзячы на тое, што адкрыццё супала з пачаткам пандэміі, ім удалося пераламаць гэта і зноў адкрыцца з яшчэ большай энергіяй летам. Настолькі, што яго 39 люксаў заўсёды занятыя. Яго сакрэт мае шмат нюансаў...
У гэтым пяцізоркавым гатэлі ідэальна спалучаюцца традыцыі з сучаснасцю . Пад кіраўніцтвам дызайнера інтэр'ераў Пілар Гарсія Ньета яны стварылі традыцыйнае, але сучаснае асяроддзе, гэта значыць такое, у якім вы адчуваеце сябе як дома, але з элегантнасцю раскошнага гатэля. Вялікія пакоі з канапамі ў цёплых танах, камінамі, шчодрымі кветкавымі кампазіцыямі і свечкамі, якія надаюць непаўторны водар, ствараюць першае ўражанне вельмі прыемным.
Mas de Torrent -800 м2 паверхні - акружаны мясцовай прыродай, фруктовым садам, новымі пабудовамі люксаў з прыватным басейнам, лімоннымі і апельсінавымі дрэвамі, экалагічным фруктовым садам, экалагічны нумар , прыватная віла змяшчальнасцю для сям'і з пяці чалавек, верталётная пляцоўка для трох верталётаў і выдатны рэстаран Рамон Фрэйша.
У дадатак да МасСпа , майстэрня, дзе яны праводзяць мерапрыемствы, вялікая тэраса з басейнам з выглядам на рэстаран, дзе праводзяцца сняданкі, корты для веславання і тэніса і шлях, які злучаецца з горадам Торэнт. Вы не можаце прасіць большага!
Сардэчна запрашаем у спакой.
El Mas - гэта галоўны будынак, у якім размяшчаюцца стойка рэгістрацыі і пакоі адпачынку дзе вельмі прыемна сядзець і чытаць або атрымліваць асалоду ад кактэйлем або кавай у цяпле камінаў, якія размеркаваны ў розных пабеленых каменных пакоях. Новая рэформа паспрабавала захаваць традыцыйную сутнасць сялянскай гаспадаркі , таму лёгка натрапіць на стары калодзеж, які ўсё яшчэ забяспечвае вадой маёмасць (насамрэч, ён можа быць самадастатковым), старыя каменныя падлогі або алейны прэс.
У верхніх пакоях - там, дзе спала служба ў 18 стагоддзі - створаны прыемныя апартаменты з цудоўным відам на ўсё наваколле. Настолькі, што вы зможаце ўбачыць астравы Медэс . Дзева дэль Кармэн, заступніца маракоў, ахоўвае гэтыя пакоі і нагадвае нам пра сельскае і марское мінулае гэтага раёна Эмпорда.
Звязаны прыемнымі прагулкамі ад галоўнага фермерскага дома апартаменты з прыватным басейнам . Гэтыя нумары ідэальна падыходзяць для працяглага пражывання, таму што ў іх ёсць практычна ўсё, каб адчуваць сябе як дома. З 55 м2 яны маюць спальню, гасціную, гардеробную і тэрасу з прыватным басейнам. Дажджавыя душавыя кабіны XXL маюць туалетныя прыналежнасці брэнда Serena і вельмі прыгожыя халаты і ручнікі.
Пасцельная бялізна - егіпецкі бавоўна, а падушкі і коўдры - з мікрафібры. Вы можаце сабе ўявіць, як гэта - спаць у іх ложках, так?
Люксы з басейнам Mas de Torrent.
Яшчэ адзін з сакрэтаў Mas de Torrent - гэта яго Люкс «Прырода». , які застаецца зусім незаўважаным у ваколіцах, але яго варта наведаць. Гэты пакой для дваіх, які вы знойдзеце побач з фруктовым садам і лавандавымі палямі ў форме чорнага куба, цалкам самадастатковы.
Ён мае 55 м2, ганак і прыватны сад, і яго галоўнай асаблівасцю з'яўляецца тое, што ён пабудаваны з 100% устойлівых матэрыялаў : ад драўлянай мэблі ручной працы да матраца Sleep Green.
У некалькіх метрах знаходзіцца Рэзідэнцыя Люкс , самая эксклюзіўная віла ў Мас-дэ-Торэнце, прызначаная для сем'яў. Самастойны дом 145 м2 размеркаваны ў гасцінай, сталовай, ваннай пакоі і дзвюх поўных ванных пакоях з натуральным асвятленнем, кухняй, дзвюма спальнямі, садам з верандай, прыватным басейнам з падагрэвам, уласным гаражом і прыватным доступам.
Mas de Torrent прызначаны для адпачынку, падчас якога вам не трэба думаць ні пра што, акрамя атрымліваць асалоду ад і адпачываць . І нават калі ўсе яго пакоі зарэзерваваныя, ён ніколі не дасць адчування, што тут шмат людзей: атмасфера заўсёды ціхая і спакойная.
Вінакурня Mas de Torrent. Прыгожа, праўда?
РЭСТАРАН
Калі вы зайшлі так далёка, вас таксама прыцягне традыцыйная каталонская кухня што матэрыялізуецца ў ідэях шэф-повара Рамон Фрэйша . Шэф-кухар, выхадзец з гэтага раёна Каталоніі, у дасканаласці ведае самыя традыцыйныя рэцэпты і ператварыў іх у сенсацыйныя і вельмі смачныя стравы. А для тых, хто шукае штодзённае здаровае меню, ён стварыў " гастра-дыета », што не дасягае 1500 калорый у дзень.
Прастора, прысвечаная гастраноміі, ужо сама па сабе вартая наведвання. Унутры яго ёсць Зала Эмпорда , які прапануе больш нязмушанае меню тыпу бара, кактэйль-бар падпісаны Манэль Вехі , вінакурня, дзе звычайна праводзяцца дэгустацыі і мерапрыемствы, і прыватны пакой для больш інтымных вячэр і абедаў, а таксама сталовая самога рэстарана Ramón Freixa.
Рэстаран.
Што вы знойдзеце на іх талерках? Галоўная асаблівасць яго кухні ў тым, што гэта "касалана", гэта значыць, што вы як дома. Меню, якое ён прапануе (таксама для гасцей гатэля), заснавана на мяккіх і смачных закусак,** мясных і рыбных асноўных страў**, таксама для вегетарыянцаў, і цудоўных дэсертаў. Кожны сезон ён адаптуе іх да сезонных прадуктаў і да таго, што вырабляе сад.
У нашым выпадку мы змаглі праверыць смачныя аладкі з трэскі , кветкі кабачка з запечаным гарбузовым хумусам, сухі рыс з каракаціцай, хвост марскога чорта з «усім крэмам» або салёнымі крэветкамі, зорны прадукт Коста-Брава. А таксама дзіўны** калкан на сваёй кропцы**.
Ёсць некаторыя стравы, якія неабходныя і захоўваюцца нават пасля зменаў у меню, напрыклад Расціце кракеты (смажанае), паж курыцы з крэветкамі , Расціце каннелоні з бешамелем запеканкамі хваля Рыбная запяканка з соусам Ромеско . Дазвольце камандзе Freixa і яе сомелье параіць сабе спалучэнні страў.
Ваш посуд.
Глядзіце выявы: 15 пейзажаў на ўзбярэжжы Коста-Брава
ШТО РАБІЦЬ У MAS DE TORRENT
У дадатак да адпачынку ў яго садах, Mas de Torrent - гэта нон-стоп цікавых заняткаў . Кожны тыдзень ён прапануе новыя рэчы, ад дэгустацыі вінаў у сваіх падвалах да дэгустацыі гарбаты ці сыру. З якімі немагчыма засумаваць, бо яны таксама адаптуюцца да вашых густаў.
Калі вам падабаецца спорт, яны прапануюць прыватныя ўрокі тэніса, гольфа і падл-тэніса, а таксама веласіпеды для паездак па наваколлі. адзін з маіх любімых іх семінары па ёзе, Кожную раніцу вельмі невялікая група (з-за санітарных мер) праводзіць заняткі, каб сабраць цела і душу разам і пачаць дзень са спакоем. Заняткі праводзяцца ў "Майстэрні", шматфункцыянальным памяшканні, якое таксама выкарыстоўваецца для іншых эфемерных семінараў, якія праводзяцца кожныя выхадныя.
У маім выпадку вы можаце наведаць займальны кветкавы майстар-клас з Букет Барселона у якім мы даведаліся, як зрабіць восеньскі букет . Але ёсць шмат іншага, напрыклад, кераміка або ювелірныя вырабы. Каб быць у курсе падзей, вы павінны сачыць за імі ў сацыяльных сетках.
Калі вы хочаце паглыбіцца ў ёгу, лепшым варыянтам будзе наведванне іх ёга-рэтрытаў. Наступны пройдзе з 22 па 25 кастрычніка , але калі вы не прыедзеце своечасова, не хвалюйцеся, таму што яны робяць больш на працягу года. З чацвярга па нядзелю ёг Сара Блюм адказвае за накіраваныя заняткі: як Віньяса ёга, так і Віньяса Нідра.
Каб завяршыць знаходжанне, вы можаце дазволіць сабе зайсці МасСпа, комплекс плошчай 600 м2, прызначаны для адпачынку розуму і цела праз комплексны догляд . З бясплатным доступам толькі для кліентаў, MasSpa прапануе басейн з падагрэвам і водную зону, адна халодная з тэмпературай 14º, а другая гарачая з 38º. Акрамя сауны і хаммама. А што б вы падумалі, калі б з усіх іх адкрываўся від на далікатны японскі сад?
МасСпа таксама мае фітнес-зала і працэдуры для асобы і цела па запыце.
MasSpa: комплекс адпачынку з комплексным доглядам.
ПА-ЗА САМЫМ
Якім можа быць дзень у Mas de Torrent? Якімі мерапрыемствамі можна займацца па-за межамі масы? Вы можаце пачаць дзень з добрага кантынентальнага сняданку або сняданку па меню . Некалькі смачных яек Бенедыкт або свежапрыгатаваны амлет з сезоннымі грыбамі ў суправаджэнні свежевыжатые детокс сокі і смачныя свежыя круасаны.
І як толькі вы расцягнецеся, прайдзіцеся да горада Торэнт, каб убачыць яго Музей варэння , заснаваны пісьменніцай і поварам Джарджынай Рэгас у 2004 годзе. Яны арганізоўваюць майстар-класы, курсы і выставы, прысвечаныя гэтаму салодкаму дэлікатэсу.
Вядома, падчас гэтага візіту нельга прапусціць адпачынак у некаторых з самых прыгожых сярэднявечных гарадоў, такіх як Палс або Ператалада. Або прагуляйцеся ўздоўж узбярэжжа ў Бегур або Калелья дэ Палафружель. Коста-Брава бясконцая.
Калі вы любіце мастацтва, наведайце яго Палац Касавеляў , штаб-кватэра галерэі Мікеля Азуэты ў Эмпорда.