Найстарэйшая прадуктовая крама ў Еўропе
У некалькіх месцах ёсць пачуццё настолькі відавочнае, што час спыніўся стагоддзе таму. Пераступаючы парог дзвярэй Давер , мы адкрываем жывое вызначэнне а бакалейныя тавары.
Гэтыя крамы спецыялізаваліся на прывозе тавараў з былых іспанскіх калоній, якія прынялі такую назву «каланіяльны».
Давер вылучаецца тым, што з'яўляецца прадпрыемствам, у якім практычна нічога не змянілася з моманту яго заснавання, і па гэтай прычыне ён сцвярджае, што найстарэйшы ў Еўропе. Таму што, хоць і могуць быць даўжэйшыя крамы, няма ніякіх доказаў таго, што якія-небудзь з іх засталіся некранутым больш за стагоддзе.
Гэты тып прадуктовай крамы, які ўсё яшчэ захаваўся ў некаторых гарадах, часта мадэрнізаваў і замяняў свае эмблемы, напрыклад, мармуровая стойка або драўляныя паліцы.
Першапачаткова трэст гэта была галантарэя , але праз некалькі гадоў ён уключыў у сваю прапанову прадукты, якія былі імпартаваныя з-за мяжы.
Размешчаны на так званай Пласа-дэль-Меркада і пазней перайменаваны ў Пласа-Лопес-Алюэ, La Confianza працуе ва Уэска без перапынку з 1871 года , нават у Грамадзянскую вайну ён не перастаў абслугоўваць сваіх кліентаў.
La Confianza, найстарэйшы захаваны прадуктовы магазін у Еўропе
Нос нас не падмане: пахне кавай, сумессю шматлікіх спецый і трэскай. Усё навідавоку. амаль усё адпраўлена навалам , як, здаецца, зноў модна. і выкарыстоўваючы слова "спакаваць" мы дакранаемся да аднаго са слупоў гэтай крамы: яго цяперашняя ўладальніца, Марыя Хесус Санвісэнтэ
Чароўная жанчына с усё жыццё за прылаўкам які прапануе блізкасць у лячэнні ўсіх тых, хто ўваходзіць у яго ўстанову. Ён нястомна інфармуе, кансультуе і прасоўвае ўсе якасныя прадукты, якія прадае. Асабліва тыя, якія вырабляюцца ў правінцыі Уэска: прысмакі, шакалад, сыры або віно.
Марыя Хесус старанна трымаецца на гільяціне, каб нарэзаць трэску, пакуль яна распавядае падрабязнасці і анекдоты са сваёй прадуктовай крамы. «Давер - гэта паслуга, а не бізнес» — паўтарыў бацька Марыі Хезус. Некалькі гадоў таму агляд Ultramarinos La Confianza з'явіўся ў New York Times.
«Гэта нагадвае мне крамы амерыканскага захаду , дзе можна было купіць што заўгодна, ад кавалка мыла да вінтоўкі», — са здзіўленнем пракаментаваў уладальнікам журналіст.
На столі фрэскі з матывамі, якія намякаюць на гандаль, падпісаныя Леонам Абадыясам
Сярод старых плакатаў, якія ўсё яшчэ ўпрыгожваюць сцены, мы глядзім рэклама люстэрка Grand Chartreuse, дыстылят з Таррагона, фабрыка якога зачынілася трыццаць гадоў таму.
Калі погляд ужо абышоў паліцы і прадметы, якія на іх размяшчаліся, ён перацягваецца на столь. Там вы можаце ўбачыць некалькі фрэскі з матывамі, якія намякаюць на гандаль, падпісаныя Леонам Абадыясам , мастак ХІХ стагоддзя з Уэскі, які меў у якасці вучня ў класах малявання Нобелеўскую прэмію па медыцыне Сант'яга Рамон-і-Кахаль.
La Confianza працуе ва Уэска без перапынку з 1871 года
Гэта таксама арыгінальна падлогу, складзены з прыгожай гідраўлічнай пліткі Марыя Хесус тысячу і адзін раз вычышчала яе «на каленях, калі была маладой, а потым швабрай», — кажа яна нам.
Міма іх прайшлі тысячы кліентаў і тысячы турыстаў з усяго свету. Упэўненасць ёсць турыстычная славутасць у горадзе Уэска.
Як мала змянілася La Confianza... і як моцна змянілася ўсё астатняе
La Confianza таксама з'яўляецца крамай, якая захоўвае, як мала хто іншы тыповы смак Каляд. Каляровыя агні ствараюць непаўторную атмасферу, а яго аздабленне ў гэты час яшчэ больш падкрэслівае яго выгляд дзевятнаццатага стагоддзя.
Тысячы дзяцей прыляпілі свае ледзяныя ручкі да вялікіх вітрын, каб палюбавацца лялькі-аўтаматы ці маленькія паравозікі што няспынна ідуць па заснежаных вёсках.
Многія жыхары Уэскі захоўваюць традыцыю едзьце кожнае Каляды ў La Confianza, каб купіць нугу і калядныя прысмакі. Многія рабілі гэта ўсё жыццё.
кажа нам Віктар Вілакампа , сын Марыі Хесус і прадаўжальнік справы, што ў La Confianza яны ўжо рыхтуюць той, які будзе праз пару гадоў споўніцца 150 гадоў. Амаль нічога.
Калі яе заснавальнік Хілары Вальер Падымі галаву, я не мог паверыць як мала змянілася ваша крама... і наколькі змянілася ўсё астатняе.
La Confianza працуе ва Уэска без перапынку з 1871 года