Пляжны бар Galifornia, на пляжы Туя, Буэу (Понтэведра)
The сельскі і марскі турызм у Галісіі зноў занялі прывілеяванае месца ў вандроўных пулах гэтага лета 2021 г. У 2020 г. былі рэкорд запаўняльнасці сельскіх гатэляў Галісіі і сёлета прагнозы зноў такія ж абнадзейлівыя.
Усё паказвае на тое, што рана ці позна, ты ў канчатковым выніку ступіш на галісійскія землі, бо ты разумны вандроўнік. Так што калі вы падумалі правесці лета ў Рыас Байшас, вось серыя рэкамендацый, каб вам не прыйшлося марнаваць час на пошук добрых водгукаў у інтэрнэце або распытванне мясцовых жыхароў. Мы ўжо зрабілі гэта за вас, каб вам толькі засталося Сядзьце за стол і атрымлівайце асалоду ад лепшай атмасферы.
У пляжным бары Galifornia крэатыўны мохіто абавязкова.
ПЛЯЖНЫ БАР GALIFORNIA
Калі Мірыям Сідрас і яе партнёр Дэвід Дуран прыехалі правесці дзень са сваім фургонам у Пляж Туя ніколі не ўяўляў, што гэта невядомы пляжны бар на пяску ў Буэу чым яны былі заўсёднымі, стане адным з гарачыя кропкі лета Понтэведра. І тым больш, што ўсё было б дзякуючы ім.
Шэсць гадоў таму яны ўзяліся за бізнес і вырашылі цалкам змяніць канцэпцыю. Яны робяць вялікую стаўку на творчыя кактэйлі, расслабленыя закускі і жывыя канцэрты індзі і індзі-рок-гуртоў з Пантэведры і Віга. Рэдкая птушка таго часу ў раёне. Galifornia Beach Bar быў створаны з намерам ажывіць летнія месяцы і хутка ўбачыць закат у рытме андэграўнднай музыкі гэта стала неабходнасцю як для жыхароў Пантэведры, так і для замежнікаў.
Сёння з-за выключнай сітуацыі са здароўем яны вырашылі замяніць жывыя канцэрты ды-джэямі паказальнікі, каб людзі заставаліся сядзець за сваімі сталамі, але эфект прыцягнення застаецца ранейшым. У іх ёсць шмат спраў знакамітыя мохіто, такія як альбарыньо, клубнічны Белусо і кававы лікёр (Ёсць таксама Estrella de Galicia і Tinto de Verano для самых класічных).
Акрамя таго, гэтым летам, у якасці навінкі, яны ўрачыста адкрылі Take Away from Galifornia, другі пляжны бар – з якім можна дапоўніць арыгінал– у якім можна выпіць пасля дня на пляжы, ад кавы да марожанага, у асяроддзі расліннасці і з такімі ж добрымі настроямі, як заўсёды.
Жывая сесія ды-джэя ў пляжным бары Galifornia.
КАВА ДЖОНКОН
Кафетэрый Jonkon de Bueu не новы, насамрэч ён адкрыты з 1968 года. Але ён быў Марсела Гарсія вінаваты ў ажыўленні гэтага сямейнага бізнесу у якім цяпер падаецца 100% арганічна вырашчаная кава Арабіка. Гэта быў яго бацька, які ахрысціў яго - правільна - у 60-х гадах пасля таго азіяцкага горада, які так яго адзначыў у гады службы гандлёвым мараком, але ўжо вядома, што замежныя назвы са шматлікімі сякерамі і шматлікімі знакамі выклікаюць праблемы, таму сама моўная дэфармацыя прынесла гэта называючы так арыгінальна.
Jonkon Café, у Буэу.
сёння да гэтага старанна аформленае месца прыходзьце паспрабаваць хатняе арганічнае печыва з мукі спельты з апельсінам, грэцкімі арэхамі і казіным сырам або маркоўнай глазурай; таксама хлеб з чыа і грачанай закваскі з суседняй пякарні "адна з тых, што ў жыцці".
Тыя, хто хоча выйсці за межы нормы, могуць запытаць любы з паходжанне кавы (з Калумбіі, Бразіліі, Гватэмалы ...) з тымі, якія здзіўляюць нас кожны тыдзень, або запускаем, каб паспрабаваць іх індывідуальныя сняданкі, на аснове сезонных садавіны, яечні і казінага ёгурта. Яны прыедуць падаецца ў бабуліным посудзе , І гэта не метафара.
Індывідуальны сняданак у кафэ Jonkon.
3 МАЛПЫ АГУТЭ
тры з'яўляюцца дыферэнцыраваныя асяроддзя, якія вы знойдзеце ў пляжным клубе Los 3 Monos Aguete: тэраса Mono Sunset, рэстаран Mono Beach і Mono Lunch, зала для вяселляў і мерапрыемстваў.
Каб сесці і пакаштаваць сваё кухня фьюжн, заснаваная на мясцовых прадуктах – як у яго садовай зоне, так і ўнутры памяшкання – вам трэба будзе патэлефанаваць, каб забраніраваць столік, і, калі ў вас ёсць месца (ці пашанцуе, як вы аддаеце перавагу гэта называць), вы возьмеце свой Фідэуа з чорнай каракаціцы і крэветак з лайм-алі-олі з выглядам на пляж, порт і яхт-клуб. Таксама у іх ёсць веганскія варыянты як іх агародніннай гамбургер з гуакамоле, тамаціла і марынаванай чырвонай цыбуляй.
Глядзець закат з напоем у руцэ з вашай тэрасы, Размешчаны на вяршыні бухты, гэта лепшы план для летняга дня.
АБО КУТОК
ёсць летняя таверна, размешчаная на пляжы Агуэт у Понтэведра не мае патрэбы ў прадстаўленні. Ён служыць ужо шмат гадоў кальмары, малюскі, грабеньчыкі і падрон нізкі перац вінаградная лаза яго сціплай тэрасы ўпрыгожана ракавінамі малюскаў і марскімі матывамі.
У яго ёсць легіён верных прыхільнікаў, якія заўсёды вяртаюцца за чарговай талеркай Рэй калдейрада, традыцыйны рэцэпт што ў O Rincón de Poty знаходзіць сваю прычыну існавання.
На дэсерт? Сыр з айвы А погляды? У рамку… менавіта ўнутры сіняй драўлянай рамкі, на якой выштампавана яго імя і якую просяць усе сфатаграфуйце мора і лодкі на заднім плане.
Віды з О-Рінкон-дэ-Поці.
МАРЫСТЫ
А паварот да традыцыйнай кухні гэта тое, што прапануе шэф-повар Аарон Альварэс Os Maristas, гістарычнае месца на Пласа-дэ-А-Вердура Пантэведра, які займае адзін з найстарэйшых дамоў у горадзе з гатычным акном.
Але яго архітэктура і месцазнаходжанне - не адзіныя славутасці гэтага сучаснага тапас-бара, які, хоць і захоўвае назву старога памяшкання, Яго мэта - аднавіць галісійскія каларыты мінулага вельмі візуальна. Шэф-кухар, які прайшоў навучанне на кухнях Пепе Віейры і Каса Рамана, імкнецца здзівіць нас стравы для сумеснага выкарыстання, такія як кракеты з тыгровых мідый або каннеллони з курыцы на вольным выгулу.