Японія іншы свет
Наступленне на Японію павінна быць падобным на тое, што адчуў Ніл Армстронг, калі ступіў на Месяц. Але на Месяцы менш кодаў, шумоў, дробных дэталяў і здзіўлення, чым у Сібуі. Вось некалькі саветаў, каб калі не зразумець іх, то хаця б атрымаць ад іх асалоду.
1) Не спрабуйце зрабіць лакальным. Вы не японец і па зразумелых прычынах ніколі ім не будзеце. Часткова прывабнасць падарожжа ў Японію заключаецца ў гэтым вы ніколі не патрапіце ў гэтую культуру , такім чынам, знікае стрэс ад неабходнасці паводзіць сябе як мясцовы жыхар, які так пакутуе нас у Уільямсбургу ці Даносці. Не спрабуйце зразумець: гэта можа заняць гады. Выкажам здагадку, што вы глядач , што вы выйшлі. Якая палёгка.
2) Японская кухня - гэта не сушы . Ці гэта не проста сушы. Ці гэта проста сушы. Сушы - гэта не сырая рыба, гэта ежа, у якой выкарыстоўваецца рыс, прыгатаваны з рысавым воцатам. Існуе сто відаў сушы . Гэта таксама не макі з авакада. Японская кухня падобная на іспанскую ці італьянскую: шмат. Рыба выкарыстоўваецца шмат, але таксама гародніна і мяса, і вы, верагодна, ясьце больш соба і рамен, чым думалі.
Японія, дарэчы, не месца для вегетарыянцаў. Яны павінны быць вельмі асцярожнымі, таму што ў каштоўныя японскія стравы лёгка пракрасціся што-небудзь непрыдатнае для іх. Астатнім усяедным парада: вы не даведаецеся, што ясце, але гэта частка вопыту. Ва ўсіх рэстаранах вы знойдзеце пластыкавыя копіі страў. Выберыце той, які здаецца вам больш прыгожым. Не пытайце. Паслабцеся і атрымлівайце асалоду ад.
Японія - гэта значна больш, чым сушы
3) Маскі няма, каб не заразіць іх. Японцы ненавідзяць турбаваць. Па гэтай прычыне, калі яны ўцякаюць ад вас з маленькімі ручкамі перад ротам, калі з нашай традыцыйнай іспанскай агрэсіўнасцю мы спыняем іх, каб нешта спытаць, гэта не таму, што яны грубыя. Гэта таму, што яны баяцца, што не ведаюць, як адказаць.
Японец, калі маскуе, а робіць гэта часта, не табе, хадзячы вірус, чымсьці заразіць: гэта таму, што ён не хоча даць вам нешта, нават простую прастуду . Жанчыны зімой носяць кімано з расфарбоўкамі і ўзорамі. Улетку яны выбіраюць іх з класнымі матывамі, каб усім, хто на гэта глядзіць, было прыемней глядзець. Вы павінны іх любіць.
4) Мы спім, япошкі спяць. Прайсці праз Пагоркі Ропонгі , вельмі далікатны гандлёвы цэнтр, які дэмантуе ўсё, што мы ведаем як гандлёвы цэнтр. Сярод сухажылляў і незабыўных кветкавых цэнтраў паўстае зона адпачынку. Вельмі глыбокі адпачынак.
У тых фатэлях спяць мужчыны і жанчыны, усе добра апранутыя, усе звесіўшы галовы, некаторыя храпуць. Без сарамлівасці. Сонны. Кадзуё Седзіма, адзін з найвялікшых архітэктараў свету, прызнаецца ў сваіх інтэрв'ю, што спіць у сваім офісе. Зайздрасць.
Японцы клапоцяцца пра вас
5) Яны не гавораць па-ангельску. Мы таксама, але яны, менш. Таму забывайце давяраць мясцовым жыхарам, пытаючыся, як дабрацца да таго ці іншага месца. Спачатку давярайце Google Maps. Калі яны размаўляюць, мы таксама гэтага не разумеем.
Адзін з найбольш захаваных сакрэтаў у свеце заключаецца ў тым, што японская і баскская мовы - адна і тая ж мова, але з розным слэнгам. Таму мы ніколі нічога не зразумеем. Гэта частка зачаравання, але хай гэта не перашкаджае вам, мы дабярэмся ўсюды, куды захочам.
6) Рытуалы вельмі барочныя. Японія - краіна формаў, і мы не будзем кідаць ім выклік. Нам неабавязкова ведаць іх усе, насамрэч на гэта спатрэбіцца ўсё жыццё, але вось некалькі парад. Не злоўжывайце фізічным кантактам. Есці на вуліцы ці смаркацца нельга. Значна менш размаўляць гучна. Яны могуць зрабіць гэта за некалькі хвілін да таго, як заснуць у выніку лішку сакэ або біру (піва).
Падчас ежы апускайце нігіры ў соевы бок рыбы, а не рысу. Вядома, мы не павінны ўтыкаць палачкі ў рыс, таму што гэта азначае, што мы прапануем іх мёртвым, якія бандэрылы ні пас выкарыстоўваюць іх для перадачы ежы; гэта робіцца толькі на пахаваньні. Калі мы апранаем юкату, то закрываем яе левым бокам на правы, наадварот, так робяць толькі для нябожчыка. Мы не хочам ісці на пахаванне ў Токіо, мы аддаем перавагу хадзіць па крамах.
7) Забудзьцеся, што вы ведаеце пра гандлёвыя аўтаматы. Вы можаце выжыць, купляючы ў аўтаматах. Там вы знойдзеце ад вараных яек да адпрасаваных белых кашуль, перабіраючы рэчы, якія вы не даведаецеся, есці іх ці прымаць з імі ў душ.
Таксама тут прадаюць жывых амараў, кветкавыя кампазіцыі, бялізну і гарачыя бутэрброды. Не забудзьцеся ўзяць з сабой наяўныя, банкаматы не заўсёды прымаюць замежныя крэдытныя карты. І вы не хочаце застацца, не купіўшы яйка, прыгатаванае ў машыне, вядома.
Вы можаце выжыць, купляючы ў аўтаматах
8) Не чакайце вялікіх помнікаў. Японія - краіна дробных дэталяў. Яе ашаламляльная прывабнасць узнікае на кароткіх адлегласцях, у тых піктаграмах прыбіральняў, у тысячы і адным тыпе сшыткаў, у дбайнасці, з якой гатуюць ежу ў дэпачыцы, у кветкавых кампазіцыях, музычнасць людзей, якія перасякаюць шматразовую зебру Сібуя , у прамых лініях напаўсхаванага музея, як 21_21 Design Sight.
Гэта працуе, так, вельмі добра з вышыні, дзе можна ўбачыць вар'яцкую архітэктуру горада, мікрадамы ўперамешку з хмарачосамі. Калі вы шукаеце сцэнарыі паштовак, едзьце ў Рым.
9) Збярыце лепшыя шкарпэткі . Палову дарогі правядзеш басанож. Японцы лічаць гэта, добра думаюць абутак нясе бруд з вуліцы ў дамы і рэстараны. У многіх месцах яны будуць прасіць вас пакінуць іх на вуліцы. Скарыстайцеся перавагай і надзеньце шкарпэткі, гэты аксэсуар, які гаворыць пра нас значна больш, чым паліто.
10) Не бойцеся грамадскіх прыбіральняў. Яны будуць такімі ж або чысцейшымі, чым тыя, што ёсць у вашым доме. Не толькі не тэмы, але вы павінны ўвесці. У іх кветкавыя цэнтры, асвятленне, годнае Нестара Альмендраса і, вядома ж, кароль вечарыны: шматфункцыянальны туалет.
Гэты робат, які вызначае Японію як развітую цывілізацыю, прысутнічае ў грамадскіх і прыватных туалетах. Так, туалетная папера не ў модзе, але клінексы нам будуць раздаваць паўсюль, таму мы іх захаваем, каб не згубіць заходнія звычаі.
Японскі туалет: на службе тэхнікі
11) Гэта не так дорага. Гэта было раней, гадоў дваццаць таму . Цяпер пералёты могуць каштаваць столькі ж, колькі і ў Нью-Ёрк , куды едзем з вялікай радасцю; можна есці па меню за 12 еўра, купляць абсурдныя падарункі менш чым за 2 еўра і спаць за столькі ж, колькі мы ў еўрапейскай сталіцы.
Вядома, калі мы задумаемся і без асаблівых намаганняў, мы можам выдаткаваць шмат грошай. Вам проста трэба ісці з пільным выглядам і калькулятарам у руках.
12) Не давайце чаявых. Японец не адчувае, што яму патрэбны стымул для добрага выканання сваёй працы. Ва ўсялякім разе, калі вы гэта зробіце, ён таксама не будзе турбавацца, таму што ён зразумее, што, бедны заходнік, вы ў іншым плане, значна больш празаічным. У любым выпадку, што браць грошы непасрэдна з рук іншага здаецца недастойным . Вы павінны працягваць іх любіць.
13)Парасоны празрыстыя . І вы ўбачыце шмат на вуліцы, таму што кожная паездка ў Японію ці, прынамсі, у Токіо, уключае дажджлівы поўдзень. Калі гэта адбудзецца, купіце такі парасон: яны ўсюды. Вопыт будзе іншым е і там так, будзеш выглядаць як мясцовы. Калі гэта ачысціцца, вы зноў станеце прышэльцам.
14) Што азначае "Irasshaimase"? Праз два дні ў вашым мозгу ўсталюецца гэтае слова. Ён паўтараецца ў кожным прамежку, які вы ўводзіце, у цыкле і з пявучым тонам, які ў выніку можа звесці вас з розуму. Няхай гэта не вяртаецца да вас, таму што ўсе гэтыя людзі вітаюць вас. «Ірасшаймасе». Гэта значыць Сардэчна запрашаем . Не патрабуе адказу.
Парасон, лепш празрысты