У El Bierzo схаваны райскі аазіс: сардэчна запрашаем у El Salto del Pelgo.
Многія запэўніваюць, што Эль-Бьерсо - пятая галісійская правінцыя таму што ён падзяляе з Галіцыяй звычаі, традыцыі і ландшафт на ўсёй сваёй плошчы больш чым у тры тысячы квадратных кіламетраў. Гэты рэгіён, у правінцыі Леон , адрозніваецца хостынгам зайздросная прыродная і гістарычная спадчына акрамя таго, што можа пахваліцца вялікай кладоўкай. Так, тыя, хто наведвае El Bierzo, ведаюць, што гэта гастранамічнае падарожжа, адно з тых, што высмактаюць пальцы! І гэта так дзякуючы вырошчванню і вытворчасці смачных айчынных прадуктаў , многія з іх ад Denamination of Origin Bierzo, якія вы захочаце ўзяць дадому.
Вы ведаеце, што дабраліся да Эль-Б'ерса, калі ўдалечыні бачыце вялікі горны масіў у той час як вы перасякаеце звілістую дарогу (A6), якая прывядзе вас у гэты леанскі рай. У гэтым рэгіёне ёсць шмат уражлівых куткоў, але сёння мы прыехалі ў горад Тораль-дэ-лос-Вадос, у 18 кіламетрах ад Понферады, яго сталіцы, якая прагне адкрыць для сябе Сальта-дэль-Пельга, штучны вадаспад на рацэ Бурбія , 16 метраў у вышыню і 51 метр у шырыню.
Ён стаў адным з самых наведвальных месцаў каб увекавечыць сябе на фатаграфіі, размясціць яе ў Instagram і пакінуць сваіх падпісчыкаў без слоў. Гэта не натуральны вадаспад, але ён мае асаблівую прыгажосць дзякуючы радаснай прыродзе, якая яго акружае. Гэтая плаціна была пабудавана для эксплуатацыя старой гідраэлектрастанцыі пад назвай El Pelgo, што вельмі блізка.
Завод быў урачыста адкрыты ў 1920 годзе і забяспечваў святлом некалькі гарадоў у рэгіёне, такіх як Какабелас, Вілафранка-дэль-Б'ерса, Тораль-дэ-лос-Вадос або Віладэканес. І ў 1925 г. гэтая плаціна была пабудавана для гідраўлічнага выкарыстання, найстарэйшае вадасховішча вобласці.
ЯК АТРЫМАЦЬ
Дабрацца туды можна двума спосабамі да вадаспаду Пелго, адзін на машыне , а затым вы пройдзеце некалькі метраў, і іншы маршрут для авантурыстаў ад 5 кіламетраў туды і назад.
Высокія тэмпературы прымушаюць нас выбіраць самы кароткі маршрут, каб як мага хутчэй акунуцца. Мы прыбылі на завод El Pelgo спускаемся па асфальтаванай, але вельмі вузкай сцежцы, хоць шлях і нядоўгі. Паркуемся каля ГЭС і ідзем па сцежцы, якая спускаецца да ракі, пакідаючы справа драцяную агароджу (якая атачае станцыю). Сцежка звужаецца і засыпана камянямі і бярвеннямі , мы перайшлі жалезны пешаходны мост, але усяго за 10 хвілін мы дасягаем нашага захапляльнага пункта прызначэння.
Гук, выкліканы падзеннем вады, папярэджвае нас аб блізкасці вадаспаду і гэта становіцца музыкай для вушэй, быццам вы знаходзіцеся ў саміх джунглях Амазонкі. Выдатнае гіпнатычнае шоу, калі бачыш і чуеш ваду ўрэзацца ў невялікае возера, акружанае пышнай расліннасцю. Вада халодная, але мы, не доўга думаючы, ныраем у вадаём, ведаючы гэта гэта рэгенеруючая ванна для цела і душы.
Для больш авантурных, якія жадаюць даследаваць мясцовасць, мы рэкамендуем выбраць маршрут працягласцю 5 кіламетраў туды і назад . Вы павінны пакінуць свой аўтамабіль на стаянцы басейна ракі Toral de los Vados, дзе вы таксама можаце прыняць яшчэ адну асвяжальную ванну . Адсюль ідзе сцяжынка ўздоўж берага ракі Турбія, якая становіцца прыемнай прагулкай.
Ісці трэба ўверх па рацэ, па шырокай сцежцы, у цені белых клёнаў і арэхаў . Працягваем па дарозе ўчастак маршруту, пакуль сцежка не вернецца ўздоўж рэчышча ракі. Мы даходзім да электрастанцыі El Pelgo і пераходзім металічны мост. тэрыторыя, поўная камянёў і ствалоў, адкуль ужо відаць вадаспад удалечыні.
ДЗЕ НАЧАЦЬ І ЕШЦІ
Наша імкненне даследаваць El Bierzo прымае нас у горад Какабелас (LE-713) усяго ў 10 хвілінах язды на машыне ад Toral de los Vados. Гэты горад размешчаны ў прыгожай даліне побач з берагамі ракі Куа, акружанай гарамі Леон, Анкарэс, Ла Кабрэра і мора вінаграднікаў, праз якія праходзіць Каміна дэ Сант'яга.
Мы абралі La Moncloa de San Lázaro, каб адпачыць і адкрыць для сябе гастраномію Берсія пра што ўсе гавораць. Гэта традыцыйны берскі будынак былы паломніцкі шпіталь у 17 ст . Яго чароўны гатэль складаецца з 8 нумароў з драўлянымі столямі і падлогамі і ўласнай ваннай пакоем, у якой паклапаціліся пра самыя дробныя дэталі. Мы выбралі адзін з іх люксаў (за 119 еўра за ноч) з джакузі і вялікім ложкам, каб згубіцца ў ім.
Мы закахаліся ў наваколле і яго ўтульную атмасферу, якая складаецца з розных прастор з мноствам мерапрыемстваў, каб забаўляць нас на некалькі дзён. Ад смачнага сняданку ў яго маляўнічай галерэі або ў прахалодзе ў адным з гамакоў на яго летняй тэрасе, праходзячы міма, каб выпіць вермут з жывой музыкай , ежа на ўнутраным дворыку ў цені палубы, поўнай раслін і ў атачэнні прыгожых гартэнзій, або побач з камінам, калі на вуліцы халадней, да закуска з шакаладнымі аладкамі на перакус або смачны вячэру з разнастайнымі тапас з берскіх прадуктаў. Вы не можаце сысці, не паспрабаваўшы іх зорную страву! Ботильо, страва з фаршаваных кавалачкаў свініны пасля вэнджання і паўвялення.
Але не ўсё будзе гастранамічным, таму што тут таксама дома выставачная зала з творамі мясцовых мастакоў . Сапраўды гэтак жа мы не сыходзім з пустымі рукамі, таму што ўваходзім у яго краму, поўную рамесных вырабаў, прадуктаў маркі Bierzo паходжання, вінаў і шырокага асартыменту самаробных джэмаў. Гэта рай для аматараў адпачынку і смачнай ежы . Выдатная знаходка!