З вяршыні замка Сутамайор
Іспанія - вінаробная краіна . Вакол а добрае віно у нас ёсць размовы, у якіх мы спрабуем выправіць усё, пачынаючы ад жыцця нашых сяброў і сям'і - таму што наша заўсёды лепшае за іх - да праблемы глабальнага пацяплення, перажываючы іспанскую палітыку і прыпраўляючы некаторыя банальныя праблемы, такія як апошнія модныя серыялы і нейкія рамантычныя плёткі пра блізкіх табе людзях.
І гэта тое, што вінаград забяспечвае нас сваім сокам, каб стаць кроў Пірэнэйскага паўвострава з часоў фінікійцаў, крыху больш за тысячагоддзе да прыходу таго Месіі, дзеля якога мы святкуем Каляды. На поўдзень Іспаніі віно прывезлі фінікійцы , але гэтая вадкасць, якая сагравае сэрцы і розумы, сустракаецца сёння па ўсёй геаграфіі нашай краіны.
На ** галіцкіх землях ** мяккае дыханне в Атлянтычны акіян Ён распасціраецца праз зялёныя даліны, якія выглядаюць ахоўванымі схіламі, пакрытымі пышнай расліннасцю. У гэтых далінах растуць вінаграднікі, дагледжаныя і апрацаваныя намаганнямі некалькіх пакаленняў сем'яў, па жылах якіх цячэ кроў, якая з'яўляецца віном.
Вінаграднікі Альбарыньо ў Понтэведра
Менавіта гэтая моцная галісійская вінная традыцыя прывяла да стварэння Вінны шлях Рыас Байшас (альбо Вінны шлях Рыас Байшас ).
З ЧОГА СКЛАДАЕЦЦА ВІННЫ МАРШРУТ RÍAS BAIXAS?
Перш чым паглыбіцца ў пытанне, першае, што вы павінны ведаць, гэта тое, што вінны шлях Рыас Байшас прызначаны не толькі для знатакоў гэтага цудоўнага віна. Вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтага, нават калі вашы веды аб вінах абмежаваныя простай ацэнкай, якая вар'іруецца паміж імі «Мне гэта падабаецца» і «Мне гэта не падабаецца».
водары да высакародныя пароды дрэва і трапічныя садавіна , шчыльнасць на небе і мове, а таксама сляды пахаў, якія нагадваюць вам пра той асаблівы дзень вашай маладосці, вы можаце спакойна пакінуць гэта для экспертаў у гэтай тэме або для многіх, хто не з'яўляецца такімі і прыкідваецца.
Віном і ўсім культурным арэолам, які яго акружае, варта атрымаць асалоду . Не больш. Без патрэбы ў роспісах, выражаных фразамі, быццам узятымі з кнігі вершаў Нэруды.
Гэта ён галоўная мэта асацыяцыі, якая стварыла вінны шлях Рыас Байшас.
Па гэтым маршруце, акрамя таго, каб даведацца пра віно і атрымаць асалоду ад віна, вы зможаце палюбавацца гістарычнай спадчынай раёна, атрымаць асалоду ад яго разнастайнай гастраноміі, назіраць як людзі жывуць і акунаюцца ў прыроду, што дазваляе праводзіць шматлікія мерапрыемствы на свежым паветры.
Гэта адзін з самых поўных уражанняў ад віннага турызму, якія вы можаце знайсці ў Іспаніі і Еўропе, з'яўляючыся вынікам сумесных намаганняў сеткі 52 вінакурні, 19 лоджаў, 7 рэстаранаў і вялікая колькасць людзей, якія аддалі свае сэрцы віну і яго культуры.
ДЗЕ ВИННЫ МАРШРУТ RÍAS BAIXAS
Вінны шлях Rías Baixas праходзіць з поўначы на поўдзень праз самую заходнюю частку Галісіі і ўключае Паза, вінакурні, пейзажы і гарады якія раскіданыя ад мяжы з Партугаліяй, у правінцыі Пантэведра, на поўдзень ад Ла-Карунья.
Ёсць пяць геаграфічных абласцей, у якіх вы знойдзеце віна Rías Baixas з назвай паходжання: ** O Rosal, Val do Salnés, Condado do Tea, Ribeira do Ulla і Soutomaior **.
Рака Ведра, як яна праходзіць праз Ведры
ШТО ВЫ МОЖАЦЕ РАБІЦЬ І ШТО МОЖАЦЕ ПАБАЧЫЦЬ НА ВІННЫМ МАРШРУТЫ РІАС БАЙШАС
Відавочна, што адна з рэчаў, якія вы павінны зрабіць падчас тура па любой частцы віннага шляху Рыас Байшас, гэта дэгустацыя вінаў . Вядома, ёсць спосабы і формы дэгустацыі вінаў.
У Галіцкая сядзіба , а гатэль-вінакурня, размешчаны ў Ведры , вялікі Мануэль Гарсія Гомес хацеў у 1990 годзе аднавіць вытворчасць якаснага альбарыньо ў гістарычнай уласнасці. Дом, у якім размяшчаецца гасцініца, быў рэзідэнцыяй пісьменніка Антоніа Лопес Ферэйра , адкрывальнік магілы в Сант'яга Апостал.
Яго вінаграднікі займаюць 4 цудоўныя гектары даліны ракі Ула і вырабляюць выдатны альбарыньё, які спіць 6 месяцаў у бочках перад разлівам , тым самым паклаўшы канец міфу аб тым, што якасны Albariño малады і выраблены нядаўна.
Хоць калі вы аматар гісторыі, то Пасо дэ Рубіанес будзе, для вас, самая вялікая славутасць віннага шляху Рыас Байшас.
Пабудаваны ў 1411 г., адрамантаваны ў ХVІІІ ст , Pazo de Rubianes - гэта сапраўдны музей, які змяшчае каштоўныя прадметы мастацтва і антыкварыят з усіх куткоў свету.
Яго бібліятэка захоўвае экзэмпляры выключнай каштоўнасці і супернічае ў таямнічасці і прыгажосці з каменнай капліцай XVI ст., Апанаваны гісторыямі пра прывідаў.
Аднак сапраўдны прыгажосць Pazo de Rubianes на адкрытым паветры , дзе ў цудоўных садах расце больш за 4000 камелій і сотні гатункаў раслін і дрэў.
З імі, 25 гектараў вінаграднікаў што афарбоўваюць схілы спадзістых пагоркаў, што ахоўваюць пазо, у аднастайны зялёны колер. З іх здабываюць аднаго з лепшых альбарыньё ў Галісіі.
Сапраўдная прыгажосць Pazo de Rubianes знаходзіцца на адкрытым паветры
Штосьці больш звыклае - гэта асяроддзе, якое акружае Вінакурня Lagar de Pintos , ідэальна падыходзіць для завяршэння трыумвірату вінных дэгустацый, якія пакінуць вас больш чым задаволенымі. Размешчаны ў Рыбадуміі , у гэтым склепе ст сям'я Кастра архітэктура, вінаграднікі і прырода спалучаюцца ў поўнай гармоніі, каб атрымаць выдатныя альбарыньё, Вінаградныя чырвоныя віны Mencía і некалькі высакаякасных лікёраў.
І калі вам дастаткова трох дэгустацый, вы можаце скарыстацца магчымасцю падыхаць свежым паветрам, сузіраючы захапляльныя пейзажы, якія адкрываюцца з аглядных пляцовак Монтэ-дэ-Санта-Тэкла, які адкрываецца з выглядам на мора ў муніцыпалітэце **A Guarda, і Monte Lobeira (András, Vilanova de Arousa) **, дзе вы таксама знойдзеце рэшткі старой крэпасці.
Вы таксама можаце прайсці часткі этапаў міфічнага Каміна-дэ-Сант'яга або, калі вашы эмоцыі крыху мацнейшыя, сплавіцца на байдарках па водах ракі Умія. Для гэтага вы можаце разлічваць на дапамогу і кіраўніцтва цудоўных хлопцаў з ** Club Náutico O Muiño **. Вельмі распаўсюджаны маршрут - і прыдатны амаль для ўсіх узроўняў - гэта маршрут, які праходзіць праз a 8-кіламетровы ўчастак у непасрэднай блізкасці ад вусця ракі Умія ў эстуарыі Аруса. Цячэнне тут пастаяннае, але не занадта моцнае, і вам трэба патурбавацца толькі аб пары малюсенькіх парогаў, атрымліваючы асалоду ад зялёным ландшафтам, усеяным загараднымі дамамі і, вядома ж, вінаграднікамі.
Вінакурня Lagar de Pintos, якая належыць сям'і Кастра
Зусім іншыя рамкі, у якіх рухаюцца некаторыя з самых жорсткіх жанчын у свеце. Яны з'яўляюцца малюскі з камбадоса . Праз асацыяцыю ** Guimatur ** (Культурная асацыяцыя «Mulleres do Mar do Cambados») вы можаце даведацца пад кіраўніцтвам аднаго з работнікаў малюскаў, ** што такое іх праца і жыццё.**
Усяго больш за 300 жанчын - толькі для 8 чалавек - з гэтага прыгожага горада, прачэсвайце кожны дзень, падчас адліву, воды вусця Аруса ў пошуках малюскі, ракавіны, ракавіны брытвы і іншыя прадукты вышэйшай якасці.
Для гэтага жанчыны ідуць на пляж, штурхаючы свае каляскі, абсталяваныя ангазо (своеасаблівымі граблямі) і ганчэла (маленькай ручной рыдлёўкай), каб сутыкнуцца з перыядамі 4 ці 5 гадзін у дзень з сагнутай спіной і нагамі ў гразі. Ваш прадукт варты вашага поту і праблем з паясніцай, якія ўзнікаюць у кожнага чалавека ў заўчаснай старасці.
Памятайце пра іх, калі паспрабуеце малюскаў і малюскаў у спалучэнні з цудоўным Альбарыньо з Рыас Байшас. І гэта тое, што віно гэтага маршруту не толькі п'юць, але і жывуць.
Вежа Сан-Сарданіна ў Камбадасе